โอกาสในการทำงานด้านโภชนาการแตกต่างกันไป แต่อาชีพทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการสร้างอาหารแผนอาหารและการเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยหรือลูกค้าที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกำลังทำงานเพื่อช่วย โอกาสในการประกอบอาชีพด้านโภชนาการบางประการ ได้แก่ นักโภชนาการนักโภชนาการนักเทคนิคการควบคุมอาหารผู้จัดการฝ่ายบริการอาหารและนักการศึกษาด้านสุขภาพ
หนึ่งในโอกาสในการทำงานด้านโภชนาการเบื้องต้นคือนักโภชนาการ นักโภชนาการสามารถทำงานในสภาพแวดล้อมการทำงานและองค์กรที่หลากหลาย ธุรกิจบางประเภทที่จ้างนักโภชนาการรวมถึงโรงพยาบาลโรงเรียนและสถานพยาบาล นักโภชนาการทำงานร่วมกับผู้ป่วยในโรงพยาบาลเด็ก ๆ ในโรงเรียนและบ้านพักคนชราเพื่อให้ความรู้แก่พวกเขาเกี่ยวกับวิธีการกินเพื่อสุขภาพ นักโภชนาการอาจคิดแผนอาหารเฉพาะสำหรับแต่ละคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานการณ์ที่บุคคลต้องการควบคุมอาหารของเขาด้วยเหตุผลด้านสุขภาพเช่นโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน
นักโภชนาการมักจะสร้างโปรแกรมโภชนาการสำหรับสถาบันต่าง ๆ สถาบันที่เหมือนกับนักโภชนาการ นักโภชนาการอาจทำงานกับผู้คนเป็นรายบุคคล ตัวอย่างเช่นลูกค้าอาจจ้างนักโภชนาการเพื่อมาที่บ้านของเธอสัปดาห์ละครั้งและวางแผนตารางอาหารประจำสัปดาห์ นักโภชนาการบางคนทำอาหารให้กับลูกค้าในขณะที่นักโภชนาการคนอื่น ๆ ก็เตรียมแผนอาหารและสูตรอาหาร
บ่อยครั้งที่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับโอกาสในอาชีพด้านโภชนาการไม่ได้ทำงานคนเดียว ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้อาจทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่น ๆ รวมถึงแพทย์ผู้สอนการออกกำลังกายและผู้ฝึกสอนส่วนบุคคล
โอกาสทางโภชนาการอีกอย่างหนึ่งที่มีให้คือ โดยพื้นฐานแล้วนักเทคนิคการควบคุมอาหารเป็นผู้ช่วยนักโภชนาการหรือนักโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ปฏิบัติหน้าที่เช่นเดียวกับนักโภชนาการและนักโภชนาการ แต่อยู่ภายใต้การดูแลของนักโภชนาการหรือนักโภชนาการ บ่อยครั้งที่โอกาสในการทำงานด้านโภชนาการประเภทนี้เป็นตำแหน่งเริ่มต้นเพื่อให้บุคคลสามารถได้รับประสบการณ์ตรงเพื่อที่พวกเขาจะสามารถเลื่อนขั้นบันไดอาชีพไปสู่บทบาทนักโภชนาการหรือนักโภชนาการ
ผู้จัดการฝ่ายบริการอาหารก็ตกอยู่ภายใต้หมวดหมู่ของโอกาสในการทำงานด้านโภชนาการ ผู้จัดการบริการอาหารมักทำงานกับร้านอาหาร แต่อาจรับผิดชอบการจัดการพื้นที่ให้บริการอาหารเช่นโรงพยาบาลหรือโรงอาหารของโรงเรียน ผู้จัดการฝ่ายบริการอาหารมั่นใจว่ามีการปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับด้านโภชนาการสำหรับอาหารที่เสิร์ฟ
ผู้จัดการบริการอาหารโดยเฉพาะในโรงพยาบาลและโรงอาหารของโรงเรียนอาจทำงานร่วมกับนักโภชนาการและนักโภชนาการเพื่อเตรียมอาหารพิเศษสำหรับผู้ป่วยหรือนักเรียนที่มีความต้องการอาหารพิเศษ
