Skip to main content

งานพนักงานเสิร์ฟที่แตกต่างกันคืออะไร?

แม้ว่างานพนักงานเสิร์ฟทั้งหมดจะเกี่ยวข้องกับการให้บริการอาหารหรือเครื่องดื่มให้กับลูกค้าบรรยากาศเครื่องแบบและหน้าที่งานแตกต่างกันไปตามประเภทของร้านอาหารหรือสถานประกอบการอื่น ๆตัวอย่างเช่นการเป็นพนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารอาจดูแตกต่างจากการทำงานในร้านอาหารหรูงานพนักงานเสิร์ฟอาจแตกต่างกันอย่างมากจากผู้ที่อยู่ในร้านอาหารและร้านอาหาร

พนักงานเสิร์ฟในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงอาจทำงานได้น้อยกว่าพนักงานเสิร์ฟประเภทอื่น ๆ หรือพวกเขาอาจเสริมงานพนักงานเสิร์ฟปกติด้วยงานจัดเลี้ยงเช่นงานแต่งงานในวันหยุดสุดสัปดาห์พนักงานเสิร์ฟจัดเลี้ยงบางคนทำงานในอุตสาหกรรมการบริการในห้องรับประทานอาหารของโรงแรมและมีห้องพักและมีการจัดเรียงห้องพักอาศัยที่โรงแรมพวกเขามักจะได้รับค่าจ้างบวกห้องและบอร์ด

ในขณะที่พนักงานเสิร์ฟในโรงแรมอาจสวมเครื่องแบบงานพนักงานเสิร์ฟสำหรับ บริษัท จัดเลี้ยงที่ให้บริการอาหารในงานกิจกรรมงานแต่งงานและกิจกรรมอื่น ๆ อาจทำให้คนงานแต่ละคนต้องจัดหาเสื้อผ้าของเขาหรือเธอรองเท้าสีดำกางเกงสีดำและเสื้อเชิ้ตสีขาวหรือเสื้อเป็นของเสื้อผ้าที่ใช้กันมากที่สุดที่พนักงานเสิร์ฟและบริกรที่ถูกขอให้จัดหาชุดทำงานของตัวเองงานพนักงานเสิร์ฟทั้งหมดมีทั้งชุดเครื่องแบบหรือชุดแต่งกายที่จำเป็น

นักทานมักจะจัดหาเครื่องแบบแม้ว่าจะไม่ได้ทำทั้งหมดบรรยากาศและอาหารในร้านอาหารค่อนข้างแตกต่างจากโรงแรมและศูนย์การประชุมร้านอาหารเป็นสถานที่รับประทานอาหารแบบไม่เป็นทางการที่มีอาหารสไตล์บ้านซึ่งเป็นอาหารพื้นฐานซึ่งแตกต่างจากค่าโดยสารที่น่ารักที่เสิร์ฟในร้านอาหารและโรงแรมระดับไฮเอนด์นักทานส่วนใหญ่มีขนาดค่อนข้างเล็กและส่วนใหญ่เปิดให้บริการสำหรับอาหารเช้าในขณะที่ร้านอาหารหลายแห่งเปิดให้บริการเฉพาะตอนเย็น

ในร้านอาหารเล็ก ๆ พนักงานเสิร์ฟอาจทำงานได้มากกว่าแค่รอโต๊ะพวกเขาอาจตั้งค่าตารางและล้างพวกเขาในร้านอาหารที่ไม่มีพนักงานต้อนรับพนักงานเสิร์ฟยังทักทายและแนะนำลูกค้าถึงที่นั่งของพวกเขางานพนักงานเสิร์ฟร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ไม่ต้องการให้พนักงานเสิร์ฟทำอาหารไปยังโต๊ะเนื่องจากลูกค้าช่วยตัวเองพนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารประเภทนี้จะต้องติดตามคำสั่งซื้ออาหารและการชำระเงินและอาจให้บริการเครื่องดื่ม

งานพนักงานเสิร์ฟค็อกเทลอาจไม่เกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟอาหารใด ๆ เลยหรืออาหารที่จะเสิร์ฟอาจเป็นเพียงอาหารทานเล่นและมื้ออาหารเบา ๆเนื่องจากพนักงานเสิร์ฟค็อกเทลให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พวกเขาจะต้องตรวจสอบการระบุตัวตนที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าผู้อุปถัมภ์บาร์เป็นอายุการดื่มตามกฎหมายที่กฎหมายกำหนดซึ่งแตกต่างจากงานพนักงานเสิร์ฟร้านอาหารพนักงานเสิร์ฟค็อกเทลมักจะใช้งานได้เฉพาะกะกลางคืนและขึ้นอยู่กับการจัดตั้งเครื่องแบบอาจไม่เพียงพอ