เกษตรกรผู้ปลูกผักคืออะไร?

เกษตรกรผู้ปลูกผักเป็นคนที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกผักโดยปกติจะมีความตั้งใจที่จะขายผักไม่ว่าจะโดยตรงกับผู้บริโภคหรือผู้ค้าส่งที่ขายหุ้นของพวกเขาให้กับร้านขายของชำและร้านอาหารขนาดของการดำเนินการปลูกผักอาจแตกต่างกันไปจากฟาร์มครอบครัวขนาดเล็กไปจนถึงโรงงานเกษตรกรรมอุตสาหกรรมซึ่งอาจผลิตผลในปริมาณที่สูงมากทุกวันเช่นเดียวกับอาชีพอื่น ๆ ในการเกษตรการปลูกผักสามารถเรียกร้องทางร่างกายและเครียดเพราะการเกษตรขึ้นอยู่กับปัจจัยที่อยู่นอกการควบคุมของผู้ปลูก

งานสำคัญอย่างหนึ่งที่ดำเนินการโดยผู้ปลูกผักผู้ปลูกผักต้องคิดว่าผักชนิดใดที่เหมาะสมสำหรับสภาพอากาศในขณะเดียวกันก็พิจารณาความต้องการของตลาดพวกเขาจะต้องพยายามทำนายสิ่งที่จะขายได้ดีไม่ว่าพวกเขาจะปลูกผักด้วยความต้องการอย่างต่อเนื่องเช่นมันฝรั่งหรือลองใช้พืชผลการทดลองมากขึ้นซึ่งอาจหรือไม่ดีผู้ปลูกผักยังคิดถึงผู้ซื้อของพวกเขาและอาจหารือเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาวางแผนที่จะเติบโตกับผู้ซื้อของพวกเขาเพื่อให้แน่ใจว่าจะมีตลาดสำหรับทุกสิ่งที่ผลิต

ผู้ปลูกจะต้องพิจารณาการทำฟาร์มของพวกเขาเกษตรกรผู้ปลูกผักออร์แกนิกและชีวภาพใช้วิธีปฏิบัติที่เพิ่มขึ้นเป็นพิเศษและมักจะดึงดูดตลาดเฉพาะกลุ่มด้วยผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในขณะที่ผู้ปลูกทั่วไปใช้วิธีการทำฟาร์มทั่วไปมากขึ้นผู้ปลูกอาจพิจารณาตลาดที่ดีที่สุดสำหรับเธอหรือผลิตภัณฑ์ของเขาตัวอย่างเช่นมีคนที่ปลูกมะเขือเทศมรดกสืบทอดอาจเลือกใช้วิธีการทำฟาร์มแบบออร์แกนิกเพราะผู้บริโภคที่สนใจผักมรดกตกทอดมักต้องการผลิตผลที่ปลูกแบบออร์แกนิกในทางกลับกันคนที่ปลูกผักกาดภูเขาน้ำแข็งสำหรับร้านอาหารโซ่อาจมองว่าการเกษตรแบบดั้งเดิมนั้นประหยัดกว่า

ผู้ปลูกผักสามารถมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์ของพืชผลการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ดังนั้นเกษตรกรผู้ปลูกผักบางรายทำงานในฟาร์มทดลองซึ่งมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาและทดสอบผักใหม่เพื่อให้พวกเขาสามารถทำให้สมบูรณ์ก่อนที่พวกเขาจะถูกปล่อยให้เกษตรกรรายอื่นงานประเภทนี้อาจเป็นเรื่องสนุกสำหรับผู้ที่สนใจพันธุศาสตร์และวิทยาศาสตร์ในขณะที่คนที่ชอบความคิดในการทำฟาร์มและการเชื่อมต่อกับประชาชนอาจชอบทำงานในฟาร์มของครอบครัว

โดยทั่วไปแล้วผู้ปลูกผักยังดูแลพนักงานซึ่งรวมถึงทั้งหมดของมือภาคสนามและพวกเขายังรับผิดชอบการจัดการอุปกรณ์และอุปกรณ์การตัดสินใจเกี่ยวกับการชลประทานและอื่น ๆผู้ปลูกผักหลายแห่งเป็นสมาชิกของสหกรณ์หรือกลุ่มที่อนุญาตให้เกษตรกรรวมทรัพยากรและประสบการณ์เพื่อให้พวกเขาสามารถสร้างทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับฟาร์มของพวกเขาสหกรณ์ยังอนุญาตให้มีการเข้าถึงทรัพยากรโดยรวมซึ่งอาจมีราคาแพงเกินไปสำหรับชาวนาที่ทำงานคนเดียวเช่นไซโลเกรน