ผู้ดูแลบาร์ทำอะไร?

ผู้ดูแลบาร์ให้บริการลูกค้าอาหารและเครื่องดื่มในสภาพแวดล้อมร้านอาหารเธออาจจะต้องรับผิดชอบต่อผู้อุปถัมภ์ที่นั่งอยู่ที่เคาน์เตอร์หรือบาร์ที่โต๊ะในสถานประกอบการหรือทั้งสองอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณของลูกค้าเธออาจทำงานคนเดียวหรือกับทีมเซิร์ฟเวอร์พ่อครัวพ่อครัวและผู้จัดการ

การบริการลูกค้าโดยทั่วไปมีความสำคัญสูงสำหรับผู้ดูแลบาร์เธอมักจะต้องสำรวจลูกค้าในพื้นที่รับผิดชอบของเธอบ่อยครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขามีทุกสิ่งที่พวกเขาสั่งและพอใจกับรายการที่ได้รับหากต้องการบริการหรือรายการเพิ่มเติมผู้ดูแลบาร์คาดว่าจะให้ประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับพวกเขา

เมื่อความต้องการบริการของลูกค้าของเธอได้รับการตอบสนองโดยปกติแล้วผู้ดูแลบาร์คาดว่าจะเตรียมอาหารและเครื่องดื่มสำหรับลูกค้ารายอื่นเธอมักจะถูกเรียกร้องให้เปลี่ยนส่วนผสมหรือการนำเสนอเพื่อรองรับคำขอของลูกค้าหากรายการถูกส่งคืนไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามเธอคาดว่าจะแก้ไขการละเมิดและให้บริการคำสั่งที่แม่นยำแก่ลูกค้า

ความสะอาดและการบำรุงรักษาบาร์เป็นส่วนหนึ่งของงานของเธอการเช็ดเคาน์เตอร์และโต๊ะและการลบจานและเศษซากจากพื้นที่รับประทานอาหารเป็นข้อกำหนดทั่วไปของผู้ดูแลบาร์การใส่รายการเคาน์เตอร์ที่มีให้สำหรับการเลือกลูกค้าเช่นชิปและของว่างมักเป็นส่วนหนึ่งของงานของเธอเช่นเดียวกับการเติมคอนเทนเนอร์เครื่องปรุงที่ให้ไว้ที่บาร์และบนโต๊ะ

หากพื้นที่เตรียมอาหารจำเป็นต้องจัดขึ้นก่อนที่จะเปิดบาร์ผู้ดูแลมักจะรับผิดชอบงานนี้สิ่งนี้มักจะต้องใช้ผักและเนื้อสัตว์การเตรียมซุปและสลัดและจัดเตรียมเครื่องใช้และหม้อเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายในระหว่างการให้บริการการรักษาพื้นที่เหล่านี้ไว้ตลอดการเปลี่ยนแปลงของเธอเป็นส่วนหนึ่งของงานของเธอ

ในขณะที่ลูกค้าของเธอเตรียมที่จะออกจากสถานที่ผู้ดูแลบาร์มักจะต้องดำเนินการชำระเงินจากพวกเขาความรุนแรงในขั้นตอนการจัดการเงินสดและความสามารถในการจัดการกับการทำธุรกรรมบัตรเครดิตและเดบิตอย่างมีประสิทธิภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตำแหน่งนี้ความแม่นยำในการเรียกเก็บเงินจากลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเป็นผู้ดูแลบาร์ที่ประสบความสำเร็จ

ความเป็นมิตรและทักษะขององค์กรเป็นข้อกำหนดทั่วไปในการเป็นผู้ดูแลบาร์ที่ประสบความสำเร็จความถนัดทางคณิตศาสตร์ที่ดีเป็นที่ต้องการอย่างมากโดยปกติแล้วการเขียนด้วยลายมือที่ชัดเจนจะต้องเตรียมการตรวจสอบลูกค้าที่สามารถอ่านได้โดยทั้งพนักงานและลูกค้า

ประกาศนียบัตรมัธยมปลายหรือเทียบเท่าเป็นข้อกำหนดสำหรับงานนี้ความเป็นมาในการเตรียมอาหารหรือความสัมพันธ์กับลูกค้าเป็นที่ต้องการผู้เข้าร่วมบาร์ที่แสดงให้เห็นถึงบริการอาหารที่ยอดเยี่ยมและความสามารถด้านการบริการลูกค้าได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นตำแหน่งการจัดการ