ผู้ดำเนินการหม้อไอน้ำจะดำเนินการดูแลรักษาและซ่อมแซมหม้อไอน้ำและระบบอื่น ๆ ที่ใช้ในการให้ความร้อนหรือทำให้อาคารขนาดใหญ่เย็นลง เขาหรือเธอเป็นผู้รับผิดชอบในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบถูกเก็บไว้ในลำดับการทำงานที่เหมาะสมในโรงพยาบาลโรงเรียนอาคารพาณิชย์โรงงานอุตสาหกรรมและสถานที่อื่น ๆ ผู้เชี่ยวชาญมักจะทำงานในห้องที่สะดวกสบายจัดการระบบจากระยะไกลด้วยความช่วยเหลือของคอมพิวเตอร์ อย่างไรก็ตามงานซ่อมแซมและตรวจสอบการบำรุงรักษาอาจกำหนดให้ผู้ควบคุมหม้อไอน้ำทำงานภายใต้สภาวะที่ร้อนจัดมีเสียงดังและเป็นอันตราย
หม้อไอน้ำเป็นเรือประเภทโลหะที่อยู่กับที่ซึ่งใช้แก๊สถ่านหินไม้หรือไฟฟ้ากับน้ำร้อนและสร้างแรงดันไอน้ำ ไอน้ำสามารถใช้ในการให้ความร้อนสำหรับโรงงานขนาดใหญ่เช่นโรงพยาบาล ผู้ควบคุมหม้อไอน้ำทำหน้าที่ดูแลการตรวจสอบประสิทธิภาพและความปลอดภัยของหม้อไอน้ำและบำรุงรักษาส่วนประกอบทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบระบบเป็นประจำดำเนินการบำรุงรักษาเชิงป้องกันเช่นการหล่อลื่นชิ้นส่วนและแก้ไขปัญหาหม้อไอน้ำที่ทำงานผิดปกติ
เมื่อพบปัญหาผู้ดำเนินการบอยเลอร์มักจะปิดระบบเพื่อทำการซ่อมแซม เขาหรือเธอมักจะต้องทำงานอย่างรวดเร็วเพื่อคืนความร้อนให้กับอาคาร ห้องหม้อไอน้ำอาจเป็นอันตรายมีเสียงดังและสกปรกและผู้ประกอบการส่วนใหญ่สวมชุดป้องกันและที่อุดหู ความปลอดภัยเป็นข้อกังวลสำคัญเนื่องจากเชื้อเพลิงและน้ำร้อนภายใต้ความกดดันนั้นค่อนข้างผันผวน งานซ่อมแซมอาจต้องเปลี่ยนชิ้นส่วนเล็ก ๆ อย่างรวดเร็วเช่นปะเก็นหรือตลับลูกปืนหรือยกเครื่องขนาดใหญ่ของระบบไฟฟ้าทั้งหมดหรือห้องเผาไหม้
ในการเป็นผู้ดำเนินการหม้อไอน้ำบุคคลมักจะต้องมีประกาศนียบัตรมัธยมปลายแม้ว่าหลาย บริษัท จะจ้างคนงานที่ผ่านการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการที่โรงเรียนอาชีวศึกษา โดยทั่วไปแล้วผู้ดำเนินงานหม้อไอน้ำรุ่นใหม่จะทำงานเป็นเด็กฝึกงานประมาณสี่ปีโดยได้รับประสบการณ์และเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องมือและเทคนิคต่าง ๆ จากผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียง เมื่อเสร็จสิ้นการฝึกงานผู้ปฏิบัติงานใหม่สามารถเข้าสอบใบอนุญาตที่ดำเนินการโดยประเทศหรือรัฐของตน การสอบใบอนุญาตทดสอบความเข้าใจของแต่ละบุคคลเกี่ยวกับขั้นตอนการปฏิบัติงานพื้นฐานและมาตรการความปลอดภัย
เมื่อเทคโนโลยีด้านระบบทำความร้อนและความเย็นมีความก้าวหน้าลักษณะของงานของผู้ปฏิบัติงานหม้อไอน้ำก็กำลังเปลี่ยนแปลงไป คนงานใหม่จำนวนมากใช้เวลาอยู่ห่างจากเครื่องจักรจริงมากขึ้นตรวจสอบคอมพิวเตอร์ที่ให้ข้อมูลการวินิจฉัยทันที ผู้ประกอบการหม้อไอน้ำมักเลือกที่จะได้รับใบอนุญาตให้ทำงานกับระบบที่ทันสมัยประเภทอื่น ๆ เช่นเครื่องกำเนิดพลังงานไฟฟ้าหน่วยอากาศส่วนกลางและระบบทำความเย็น โดยทั่วไปมีความต้องการที่มั่นคงสำหรับพนักงานที่มีความรู้เฉพาะเกี่ยวกับระบบทำความร้อนและความเย็นที่ซับซ้อนในการตั้งค่าอุตสาหกรรมส่วนใหญ่อาคารรัฐบาลและโรงพยาบาล
