เซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลทำอะไร?

เซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลมีหน้าที่รับผิดชอบในการสั่งซื้อเครื่องดื่มและส่งเครื่องดื่มเหล่านั้นไปยังโต๊ะของแขกในสถานประกอบการรับประทานอาหารหรือสถานที่สาธารณะอื่น ๆ ที่ให้บริการแอลกอฮอล์สถานประกอบการบางแห่งต้องใช้เซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลเพื่อทำความสะอาดโต๊ะหลังจากแขกออกไปเช่นกันเตรียมโต๊ะสำหรับแขกใหม่ที่เพิ่งมาถึงในคาสิโน mdash;โดยเฉพาะอย่างยิ่งในลาสเวกัส mdash;เซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลจะอยู่บนเท้าของเธอเป็นเวลาหลายชั่วโมงบันทึกคำสั่งเครื่องดื่มและเสิร์ฟเครื่องดื่มเหล่านั้นให้กับผู้อุปถัมภ์เซิร์ฟเวอร์เป็นเพศหญิงตามธรรมเนียมแม้ว่าเซิร์ฟเวอร์ชายจะมีอยู่เซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลจะได้รับรายได้เป็นหลักผ่านเคล็ดลับแม้ว่าค่าจ้างรายชั่วโมงจะจ่ายให้กับเซิร์ฟเวอร์

เมื่อรับคำสั่งเครื่องดื่มเซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลมักจะต้องบันทึกคำสั่งซื้อจำนวนมากในครั้งเดียวอย่างถูกต้องจากนั้นส่งคำสั่งซื้อไปยังบาร์เทนเดอร์จากนั้นเธอจะต้องรับผิดชอบในการตกแต่งเครื่องดื่มที่ต้องใช้การกระทำเช่นนี้และขนส่งเครื่องดื่มไปยังผู้อุปถัมภ์ในร้านอาหารและบาร์ที่แออัดมันอาจเป็นเรื่องยากมากเนื่องจากถาดเครื่องดื่มเต็มรูปแบบอาจจะหนักและง่ายต่อการหกคาสิโนมักจะจ้างเซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลเท่านั้นหากเขาหรือเธอมีประสบการณ์จำนวนมากทำให้มั่นใจได้ว่าพวกเขาจะได้รับเซิร์ฟเวอร์ที่สามารถทำงานได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องดื่มเครื่องดื่มบนเครื่องพนันและโต๊ะที่มีราคาแพงมาก

เซิร์ฟเวอร์ชายในอดีตโดยทั่วไปไม่ได้ออกจากพื้นที่บาร์ แต่ทำหน้าที่เป็นบาร์เทนเดอร์เท่านั้นอย่างไรก็ตามร้านอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้เริ่มจ้างเซิร์ฟเวอร์ชายมากขึ้นและไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นผู้ชายทำหน้าที่เป็นเซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลในบาร์และร้านอาหารเซิร์ฟเวอร์หญิงยังคงเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นและในคาสิโนพวกเขามักจะต้องสวมชุดธีมที่ตรงกับความสวยงามของคาสิโนร้านอาหารบางแห่งมีข้อกำหนดนี้เช่นกันแม้ว่ามันจะน้อยกว่ามากและเซิร์ฟเวอร์มักจะสวมใส่เครื่องแบบง่าย ๆ

เซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลโดยทั่วไปจะทำเงินจำนวนมากในเคล็ดลับขึ้นอยู่กับความนิยมของสถานประกอบการและเซิร์ฟเวอร์ทำงานได้ดีเพียงใด.รายได้ที่มั่นคงไม่ได้รับประกันอย่างไรก็ตามเนื่องจากบางคืนอาจยุ่งกว่าคนอื่น ๆเซิร์ฟเวอร์สามารถคาดหวังว่าจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในเวลาที่เท้าของเธอและเธอจะต้องย้ายอย่างรวดเร็วโต๊ะทำความสะอาดช่วยสต็อกบาร์และมักจะตรวจสอบการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของผู้อุปถัมภ์เซิร์ฟเวอร์มักจะเป็นคนแรกที่สังเกตเห็นว่าผู้อุปถัมภ์ได้รับบริการมากเกินไปและเซิร์ฟเวอร์จะต้องแจ้งผู้จัดการหรือบาร์เทนเดอร์เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้อุปถัมภ์เสิร์ฟอีกครั้งในคืนนั้น