นักโภชนาการวิทยาลัยทำอะไร?

นักโภชนาการวิทยาลัยหรือที่รู้จักกันในชื่อนักโภชนาการในมหาวิทยาลัยเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่ให้คำแนะนำด้านอาหารและคำแนะนำแก่นักเรียนแต่ละคนและทีมจัดการบริการอาหารในมหาวิทยาลัยในหลายกรณีนักโภชนาการวิทยาลัยจะทำงานอย่างใกล้ชิดกับทีมบริการอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่มีสุขภาพดีและหลากหลายจะมอบให้กับนักเรียนทั้งในห้องโถงที่พักรวมถึงร้านอาหารในมหาวิทยาลัยคาเฟ่และบาร์ของว่างหากนักเรียนมีความต้องการอาหารเป็นพิเศษนักโภชนาการอาจทำหน้าที่เป็นผู้ประสานงานระหว่างนักเรียนและบริการอาหารในมหาวิทยาลัยเพื่อพัฒนาเมนูพิเศษสำหรับเขาหรือเธอนักเรียนที่มีความกังวลด้านโภชนาการอาจสามารถกำหนดเวลาแบบตัวต่อตัวหรือนัดหมายกับนักโภชนาการเพื่อรับคำแนะนำและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพ

ที่โรงเรียนหลายแห่งนักเรียนที่อาศัยอยู่ในมหาวิทยาลัยของอาหารที่โรงอาหารในหอพักหรือที่ร้านอาหารในมหาวิทยาลัยทางเลือกโรงอาหารและร้านอาหารเหล่านี้มักได้รับการจัดการโดย บริษัท จัดการบริการอาหารของบุคคลที่สามนักโภชนาการของวิทยาลัยทบทวนเมนูที่เสนอโดยบริการอาหารและประเมินพวกเขาสำหรับความสมบูรณ์ทางโภชนาการรวมถึงความสามารถในการตอบสนองความต้องการด้านอาหารของประชากรนักเรียนที่หลากหลายในสถานการณ์ที่นักเรียนรู้สึกว่าความต้องการอาหารของเขาหรือเธอไม่สามารถพบได้โดยบริการอาหารนักเรียนนักโภชนาการอาจทำงานร่วมกับนักเรียนเพื่อกำหนดความต้องการของเขาหรือเธอและอาจให้คำแนะนำกับทั้งนักเรียนและทีมบริการอาหารสำหรับการให้อาหารที่เหมาะสมแก่นักเรียน

นักศึกษาวิทยาลัยหลายคนอยู่ห่างจากบ้านเป็นครั้งแรกและพบว่าตัวเองมีอิสระในการกินทุกครั้งและอะไรก็ตามที่พวกเขาชอบซึ่งอาจส่งผลให้นักเรียนเพิ่มน้ำหนักกินได้ไม่ดีหรือแม้กระทั่งการพัฒนาปัญหาภาพลักษณ์และการกินผิดปกติวิทยาเขตบางแห่งอนุญาตให้นักเรียนพบปะกับนักโภชนาการวิทยาลัยเพื่อหารือเกี่ยวกับปัญหาการบริโภคอาหารและน้ำหนักนักโภชนาการอาจสามารถให้บริการสนับสนุนสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักรวมถึงการอ้างอิงสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของการกินอย่างรุนแรง

นักโภชนาการวิทยาลัยอาจให้บริการทางการศึกษาแก่มหาวิทยาลัยในบางกรณีเขาอาจจัดให้มีโปรแกรมการศึกษาอย่างต่อเนื่องแก่ทั้งมหาวิทยาลัยรวมถึงคณาจารย์และเจ้าหน้าที่ขึ้นอยู่กับข้อมูลประจำตัวของเขาเขาอาจสอนหลักสูตรการศึกษาเกี่ยวกับโภชนาการและหัวข้ออื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพหรือสุขภาพ