เซิร์ฟเวอร์บริการรูมเซอร์วิสทำอะไร?

เซิร์ฟเวอร์บริการรูมเซอร์วิสอาจมีความรับผิดชอบที่แตกต่างกันมากมายเซิร์ฟเวอร์มักจะรายงานไปยังผู้จัดการบริการรูมเซอร์วิสขณะทำงานพวกเขาคาดว่าจะใส่รายการรับคำสั่งซื้อและส่งคำสั่งซื้อเหล่านั้นไปยังแต่ละห้องที่โรงแรมหรือที่พักเซิร์ฟเวอร์บริการรูมเซอร์วิสอาจต้องช่วยในด้านอื่น ๆ ของโรงแรมเมื่อคำสั่งซื้อห้องพักช้า

เมื่อเซิร์ฟเวอร์รูมเซอร์วิสเริ่มกะพวกเขามักจะต้องเช็คอินกับผู้จัดการแล้วเริ่มเตรียมการสำหรับวันการเตรียมการอาจรวมถึงการใส่ในห้องครัวด้วยรายการอาหารเครื่องปรุงรสและเครื่องใช้ในการรับประทานอาหารเซิร์ฟเวอร์ของโรงแรมส่วนใหญ่มีรถเข็นเพื่อใช้อาหารจากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่งซึ่งอาจต้องใส่ใหม่เช่นกัน

แขกของโรงแรมจะโทรไปที่ Service Server เพื่อสั่งซื้อเซิร์ฟเวอร์จะสั่งอาหารและส่งไปที่ห้องครัวหลังจากเจ้าหน้าที่ครัวเตรียมอาหารเซิร์ฟเวอร์จะวางไว้บนรถเข็นและส่งคำสั่งซื้อไปยังห้องที่ถูกต้อง

เมื่อมีการส่งคำสั่งซื้อไปที่ห้องเซิร์ฟเวอร์บริการรูมเซอร์วิสจะไปตามคำสั่งซื้อกับแขกของโรงแรมเพื่อให้แน่ใจว่าถูกต้องเซิร์ฟเวอร์จะถอดรายการออกจากรถเข็นและวางไว้บนโต๊ะห้องอย่างเรียบร้อยเขามักจะคาดหวังว่าจะสุภาพและสร้างสายสัมพันธ์ที่ดีกับแขกของโรงแรมเมื่อแขกทำด้วยถาดอาหารของพวกเขาเซิร์ฟเวอร์จะรับผิดชอบในการหยิบอาหารสกปรกและนำพวกเขากลับไปที่ห้องครัว

พนักงานบริการรูมเซอร์วิสคาดว่าจะเก็บ minibars ของโรงแรมและของว่างไว้ในแต่ละห้องหากแขกมีคำขอพิเศษเซิร์ฟเวอร์อาจต้องตอบสนองความต้องการเหล่านั้นเช่นกันเซิร์ฟเวอร์บริการรูมเซอร์วิสยังสามารถช่วยเสิร์ฟอาหารในร้านอาหารหรือบาร์ของโรงแรมเมื่อมันยุ่งเป็นพิเศษ

เนื่องจากเซิร์ฟเวอร์บริการรูมเซอร์วิสมีหน้าที่มากมายเขามักจะต้องมีประสบการณ์มาก่อนเพื่อหางานในโรงแรมนายจ้างของโรงแรมมองหาผู้ที่มีทักษะการบริการลูกค้าหรือมีงานให้บริการลูกค้าในอุตสาหกรรมอาหารเซิร์ฟเวอร์ควรมีลักษณะเป็นระเบียบและมีทัศนคติที่ดีกับลูกค้าและพนักงานโรงแรมคนอื่น ๆ

พนักงานบริการรูมเซอร์วิสมักจะได้รับค่าจ้างรายชั่วโมงหรือเงินเดือนประจำปีและรับเคล็ดลับจากแขกของโรงแรมเซิร์ฟเวอร์เต็มเวลาอาจมีสิทธิ์ได้รับผลประโยชน์ทางการแพทย์และผลประโยชน์อื่น ๆ ที่นายจ้างเสนอโดยทั่วไปเซิร์ฟเวอร์สามารถใช้ชีวิตที่ดีได้หากพวกเขาทำงานหนักและโปรดแขกของพวกเขา