หัวหน้าสจ๊วตคืออะไร?

หัวหน้าสจ๊วตเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการที่ดูแลพนักงานบนเรือในโรงแรมหรือบนเครื่องบินข้อมูลเฉพาะของงานอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับนายจ้างและขนาดของสิ่งอำนวยความสะดวกที่สจ๊วตใช้งานได้ที่จะได้รับการว่าจ้างในตำแหน่งนี้ผู้คนมักจะต้องการประสบการณ์การทำงานในตำแหน่งการต้อนรับที่หลากหลายปริญญาด้านการต้อนรับจากโรงเรียนเทคนิคยังมีประโยชน์อย่างมากและอาจอนุญาตให้หัวหน้าสจ๊วตที่มีศักยภาพย้ายเข้าสู่ตำแหน่งอาวุโสได้เร็วขึ้น

ตามกฎทั่วไปหัวหน้าสจ๊วตดูแลพนักงานที่เกี่ยวข้องกับตู้กับข้าวห้องเก็บของและห้องเก็บของห้องครัวยกเว้นพ่อครัวหัวหน้าสจ๊วตยังสามารถจัดการห้องรับประทานอาหารและบริการรูมเซอร์วิสในฐานะผู้บังคับบัญชาหัวหน้าผู้ดูแลการจ้างไฟและฝึกอบรมพนักงานพวกเขายังตั้งค่าและรักษาคุณภาพของมาตรฐานการบริการและจัดการกับข้อร้องเรียนและคำขอของลูกค้าหัวหน้าสจ๊วตมีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าแขกมีเวลาที่สนุกสนานและพนักงานปฏิบัติต่อแขกอย่างสม่ำเสมอและดี

หัวหน้าผู้ดูแลบางคนจัดการการสั่งซื้อการจัดหาการจัดการสินค้าคงคลังและงานที่เกี่ยวข้องพวกเขายังสามารถบังคับใช้ความสะอาดและยืนยันว่าพื้นที่ทำงานทั้งหมดเป็นไปตามกฎหมายและรหัสใด ๆ ที่เกี่ยวข้องเช่นรหัสที่กำหนดโดยแผนกสุขภาพสำหรับร้านอาหารงานนี้ต้องใช้ความสามารถในการทำงานหลายอย่างเนื่องจากหัวหน้าสจ๊วตจำเป็นต้องสามารถควบคุมทีมงานจำนวนมากของผู้คนที่ทำงานในสภาพแวดล้อมที่หลากหลายในขณะที่ยังคงสมดุลข้อมูลที่เข้ามาจากลูกค้าซัพพลายเออร์และผู้ขาย

โครงสร้างการจัดการในอุตสาหกรรมการบริการแตกต่างกันไปหัวหน้าสจ๊วตอาจเป็นสมาชิกอาวุโสของเจ้าหน้าที่หรืออาจอยู่ภายใต้การดูแลของพนักงานหรือแผนกอื่นคนที่ทำงานในตำแหน่งในองค์กรเดียวจะได้รับโอกาสในการทำงานในตำแหน่งที่แตกต่างกันมากมายเพื่อให้พวกเขาเข้าใจโครงสร้างการจัดการและค่านิยมของ บริษัทบุคคลเหล่านี้บางครั้งมีแนวโน้มที่จะได้รับการพิจารณาสำหรับการส่งเสริมมากกว่าบุคคลภายนอกขึ้นอยู่กับวิธีการจัดโครงสร้าง บริษัท เอง

คำว่า "หัวหน้าสจ๊วต" ก็ถูกใช้ในอีกแง่หนึ่งบนเส้นทางการแข่งขันหัวหน้าสจ๊วตดูแลการติดตามและรับผิดชอบในการยืนยันว่าเงื่อนไขนั้นปลอดภัยในการแข่งขันทำให้คำวินิจฉัยเกี่ยวกับการร้องเรียนเกี่ยวกับการทำผิดกติกาและการกระทำผิดอื่น ๆ และมีส่วนร่วมในการตัดสินภาพถ่ายเสร็จสิ้นตำแหน่งนี้ต้องการประสบการณ์ในการเล่นกีฬาพร้อมกับหัวระดับและความสามารถในการตัดสินที่สำคัญภายใต้แรงกดดันสูงมากซึ่งอาจรวมถึงเงินเดิมพันที่สูงมาก