นักวิจารณ์อาหารคืออะไร?

นักวิจารณ์อาหารเป็นนักเขียนที่เชี่ยวชาญในการเขียนการวิพากษ์วิจารณ์อาหารเช่นเดียวกับนักวิจารณ์โรงละครและภาพยนตร์นักวิจารณ์ด้านอาหารควรให้ข้อมูลที่รอบคอบมีความรู้ดีและเป็นกลางต่อสาธารณชนเพื่อให้สมาชิกของประชาชนสามารถตัดสินใจเกี่ยวกับสถานที่ที่จะใช้เงินของพวกเขานักวิจารณ์อาหารส่วนใหญ่เขียนเกี่ยวกับร้านอาหารตั้งแต่สถานประกอบการอาหารจานด่วนไปจนถึงร้านอาหารที่ทันสมัยและพิเศษมากแม้ว่าบางแห่งอาจมีส่วนร่วมในการเขียนอาหารทั่วไปมากขึ้น

กลายเป็นนักวิจารณ์อาหารต้องใช้เวลานักวิจารณ์ด้านอาหารหลายคนติดตามประสบการณ์ระดับมืออาชีพในโลกของอาหารเข้าเรียนที่โรงเรียนสอนทำอาหารทำงานในร้านอาหารการมีส่วนร่วมในการทำฟาร์มและอื่น ๆ เพื่อให้พวกเขาสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับทุกแง่มุมของอุตสาหกรรมอาหารนักวิจารณ์อาหารที่ดีมีความรู้อย่างมากเกี่ยวกับอาหารทุกด้านตั้งแต่การเก็บเกี่ยวอาหารบางชนิดไปจนถึงประวัติศาสตร์ของอาหารหลากหลายนักวิจารณ์อาหารยังมีเพดานที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีและพวกเขาอาจเชี่ยวชาญในพื้นที่เฉพาะเช่นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมอาหารฟิวชั่นหรืออื่น ๆ

เมื่อนักวิจารณ์อาหารได้รับประสบการณ์เขาหรือเธอสามารถเริ่มเขียนบทความได้และใช้ตัวอย่างเหล่านี้เพื่อนำไปใช้กับนิตยสารและหนังสือพิมพ์นักวิจารณ์ด้านอาหารอาจเคลื่อนไหวระหว่างผู้จัดพิมพ์ในช่วงอาชีพของพวกเขาหรือเริ่มทำงานกับส่วนอาหารของกระดาษและทำงานให้อยู่ในตำแหน่งที่เป็นนักวิจารณ์อาหารนักวิจารณ์จำนวนหนึ่งกลายเป็นที่รู้จักกันดีและได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีโดยส่วนใหญ่เป็นที่รู้จักกันดีในพื้นที่ที่พวกเขาให้บริการ

ความสมบูรณ์แบบมืออาชีพเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับนักวิจารณ์อาหารหลายคนทำการจองและเยี่ยมชมร้านอาหารโดยไม่ระบุชื่อเพื่อให้พวกเขาได้รับความคิดว่าร้านอาหารให้บริการลูกค้าทั่วไปอย่างไรพวกเขายังทำการเยี่ยมชมซ้ำเพื่อให้พวกเขาสามารถทำการประเมินที่เป็นธรรมและสมดุลของร้านอาหารและข้อเสนอของมันการหลีกเลี่ยงการพิจารณาเชิงพาณิชย์เช่นของขวัญจากภัตตาคารข้อเสนออาหารฟรีและอื่น ๆ ก็เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับนักวิจารณ์อาหารเนื่องจากผลกระทบของการติดสินบนหรือการเล่นพรรคเล่นพวกสามารถทำให้นักวิจารณ์อาหารเสื่อมเสียได้

นักวิจารณ์อาหารอธิบายถึงอาหารที่พวกเขาสั่งอาหารนำเสนออย่างไรมันเป็นอย่างไรและมีรสชาติอย่างไรพวกเขายังประเมินมันให้การเปรียบเทียบความคิดเห็นเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารและการอภิปรายเกี่ยวกับอาหารที่คล้ายกันในสถานประกอบการอื่น ๆการวิพากษ์วิจารณ์อาหารยังเกี่ยวข้องกับบริการร้านอาหารบรรยากาศของสิ่งอำนวยความสะดวกและปัจจัยอื่น ๆ ที่อาจส่งผลกระทบต่อความเพลิดเพลินของอาหารหลังจากพิจารณาทุกแง่มุมของประสบการณ์การรับประทานอาหารนักวิจารณ์อาหารจะสร้างการจัดอันดับซึ่งสามารถใช้เป็นกฎง่ายๆโดยผู้อ่านที่พยายามตัดสินใจว่าพวกเขาต้องการเยี่ยมชมร้านอาหารหรือไม่