นักการศึกษาด้านโภชนาการคืออะไร?

นักการศึกษาด้านโภชนาการสอนประโยชน์ของการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพและวิธีการปรับปรุงนิสัยการกินปกติแล้วเขาจะใช้ข้อมูลจำนวนมากที่เขาให้กับข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ขั้นพื้นฐานคำสอนของเขายังรวมถึงทฤษฎีอาหารและโภชนาการที่เกิดขึ้นใหม่ความก้าวหน้าที่น่าสนใจในด้านความปลอดภัยและประสิทธิผลของการกลืนกินวิตามินเสริมแร่ธาตุและเครื่องช่วยอาหารอื่น ๆ เป็นหัวข้อเพิ่มเติมที่เป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรการศึกษาด้านโภชนาการอย่างสม่ำเสมอ

หากนักการศึกษาด้านโภชนาการทำงานในสถานที่ทางคลินิกเขาอาจมีโอกาสปกติในการเข้าร่วมหรือสังเกตผลกระทบของโภชนาการต่อคนที่มีสุขภาพดีและไม่ดีต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการทดลองทางคลินิกโดยปกติเขาจะได้รับอนุญาตให้ถามคำถามของผู้ดูแลระบบทดลองและใช้ความรู้เพื่อปรับปรุงการศึกษาด้านโภชนาการของเขาเองนักการศึกษามักจะบันทึกข้อสังเกตของเขาเพื่ออ้างอิงในการทดลองหรือการทดลองในภายหลัง

นักการศึกษาด้านโภชนาการอาจใช้อาชีพของเขาในห้องเรียนแบบดั้งเดิมเขาอาจจะอยู่ในการศึกษาด้านการศึกษาด้านอาหารที่โรงเรียนสอนทำอาหารหรือเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาลัยหรือเจ้าหน้าที่โรงเรียนการค้าที่สอนชั้นเรียนให้กับนักโภชนาการนักโภชนาการหรือผู้จัดการบริการอาหารโรงเรียนประถมศึกษาและโรงเรียนมัธยมบางแห่งจ้างนักการศึกษาด้านโภชนาการตามสัญญาเพื่อเข้าร่วมในการสัมมนาและงานแสดงสินค้าสุขภาพ

สถานดูแลระยะยาวและบ้านพักคนชรามักเรียกร้องให้นักการศึกษาด้านโภชนาการสอนผู้อยู่อาศัยในการรับประทานอาหารสดและสุขภาพเพื่อเพิ่มความสนใจในการนำเสนอของเขานักการศึกษาด้านโภชนาการมักจะคิดค้นโปรดักชั่นที่ชาญฉลาดที่กระตุ้นให้ผู้ชมของเขามีส่วนร่วมในการชิมอาหารและการเตรียมอาหารวิธีการแบบมีส่วนร่วมนี้ยังได้รับความนิยมหากนักการศึกษาได้รับการเรียกให้สร้างแรงบันดาลใจให้เด็กป่วยเรื้อรังนำนิสัยการกินที่ดีขึ้น

นอกเหนือจากการให้ความรู้แก่ผู้คนเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการนักการศึกษาด้านโภชนาการมักจะทำการวิจัยของเขาเองการตั้งค่าอย่างไม่เป็นทางการความสนใจในอาหารและโภชนาการของเขาอาจทำให้เขาสังเกตเห็นพฤติกรรมการกินของเพื่อนร่วมงานหรือเพื่อนร่วมงานและรวมการค้นพบของเขาไว้ในบทความเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อส่งวารสารมืออาชีพเช่นกันนอกจากนี้เขายังอาจร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอื่น ๆ เพื่อศึกษาหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการทั่วไปและพัฒนาบริการที่เกี่ยวข้องและโปรแกรมการศึกษา

ความสามารถขององค์กรที่ดีและทักษะการสื่อสารที่สวยงามเป็นกุญแจสำคัญในการเป็นนักการศึกษาด้านโภชนาการที่ประสบความสำเร็จโดยปกติแล้วงานจะมีการจัดการหลายโครงการและพูดคุยกับกลุ่มที่มีความหลากหลายในยุคและความสนใจของพวกเขาแรงจูงใจและความยืดหยุ่นในการจัดตารางเวลาก็เป็นลักษณะสำคัญสำหรับนักการศึกษาด้านโภชนาการ

ตำแหน่งนี้ต้องการปริญญาตรีด้านโภชนาการหรือการควบคุมอาหารหนึ่งปีของประสบการณ์ผู้ป่วยในเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นมาตรฐานงานบางอย่างยังต้องการประสบการณ์ในการให้คำปรึกษาหรือบริการผู้ป่วยนอก