ผู้จัดงานแต่งงานคืออะไร?

ผู้ให้บริการจัดงานแต่งงานเป็นมืออาชีพที่เชี่ยวชาญในการจัดหาอาหารและเครื่องดื่มสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับตามพิธีการแต่งงานแบบดั้งเดิมเขาอาจเชี่ยวชาญในอาหารหรือสถานที่เฉพาะหรือตอบสนองความต้องการและรสนิยมของลูกค้าที่กว้างผู้ให้บริการอาจทำงานได้อย่างอิสระหรือมีพนักงานที่สนับสนุนเขาผู้จัดงานแต่งงานบางรายทำสัญญาเพื่อให้บริการกลุ่มเล็ก ๆ และคนอื่น ๆ ไม่ จำกัด จำนวนแขกที่พวกเขาสามารถให้บริการได้สำเร็จสิ่งอำนวยความสะดวกผู้ให้บริการทั่วไปมักจะมีเมนูที่ จำกัด และต้องอาศัยลูกค้าของเขาในการกำหนดธีมและการตกแต่งซึ่งสองหลังซึ่งเขาอาจไม่พร้อมที่จะให้ผู้จัดงานแต่งงานมักฟังความต้องการของลูกค้าที่มีศักยภาพและจัดทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อรองรับพวกเขา

การเจรจาต่อรองโดยปกติถือว่าเป็นสินทรัพย์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้จัดงานแต่งงานหากคู่เลือกรายการอาหารโปรดที่ไม่พึงประสงค์ต่อเพดานปากเมื่อรวมกันในมื้ออาหารเดียวกันผู้จัดงานแต่งงานโดยทั่วไปคาดว่าจะนำพวกเขาไปสู่การเลือกที่เข้ากันได้มากขึ้นตามสายเดียวกันเหล่านั้นเขามักจะต้องอธิบายว่างบประมาณของคู่ที่คาดหวังไม่สามารถแบกรับภาระทางการเงินของการนั่งลงในระดับสูงสำหรับจำนวนแขกในรายการของพวกเขางานของผู้จัดงานแต่งงานหลังจากตัวเลือกอาหารและเค้กถูกแคบลงเหลือเพียงไม่กี่ตัวเขาก็ขอให้คู่หมั้นที่จะลิ้มรสแต่ละรายการและเลือกขั้นสุดท้ายเซสชั่นนี้มักจะรวมถึงคู่รักยังสรุปการเลือกของศูนย์กลางการตั้งค่าของที่ระลึกแขกและการตั้งค่าตาราง

คู่รักที่มีส่วนร่วมมักเปลี่ยนความคิดของพวกเขาในการรับอาหารและตัวเลือกเครื่องดื่มและความวิตกกังวลก่อนแต่งงานมักจะส่งผลให้เกิดความขัดแย้งผู้ขายอาหารคาดว่าจะกำหนดเวลาตามปกติเมื่อต้องเลือกตัวเลือกสุดท้ายเหล่านี้โดยทั่วไปแล้วเขาคาดว่าจะบังคับใช้อย่างมีสติด้วยความอดทนและความเข้าใจ

การทำสัญญาที่มั่นคงกับลูกค้าของเขามักจะเท่ากับความสำเร็จของผู้จัดงานแต่งงานโดยทั่วไปแล้วข้อตกลงดังกล่าวคาดว่าจะระบุข้อกำหนดเกี่ยวกับค่าธรรมเนียมสำหรับการยกเลิกแขกรับเชิญพิเศษไวน์คอร์นคิงและการตัดเค้กแต่ละรายการที่ตกลงกันไว้ในรายการอาหารและเครื่องดื่มควรได้รับการระบุไว้อย่างชัดเจนในสัญญาโดยมีราคาสำหรับแต่ละรายการ

การเป็นผู้จัดงานแต่งงานไม่จำเป็นต้องมีการศึกษาที่เฉพาะเจาะจงผู้คนในอาชีพนี้มักจะมีพื้นฐานและประสบการณ์ในการเตรียมอาหารและบริการการเจริญรุ่งเรืองในงานนี้โดยปกติจะต้องมีรายชื่อลูกค้าที่พึงพอใจที่จะใช้เป็นผู้อ้างอิงคำให้การของลูกค้าที่พึงพอใจเหล่านี้โดยทั่วไปถือว่าเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดในการบรรลุความสำเร็จในอาชีพนี้