โดยทั่วไปการสรรหาพนักงานแอร์โฮสเตสมีหลายรูปแบบ: สายการบินเป็นเจ้าภาพจัดให้มีการรับสมัครงานในเมืองใหญ่ ๆ การรับสมัครใหม่อาจถูกดึงออกมาจากการต้อนรับของมหาวิทยาลัยและโปรแกรมการบริการลูกค้าและพนักงานที่คาดหวัง สายการบินส่วนใหญ่จ้างแอร์โฮสเตสเป็นประจำ งานมักจะมีการหมุนเวียนค่อนข้างสูงและตำแหน่งมักจะใช้ได้ ลักษณะเฉพาะของกลยุทธ์และวิธีการสรรหาพนักงานแอร์โฮสเตสนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละสายการบิน แต่สายการบินส่วนใหญ่จะมีการสัมภาษณ์ รีวิวต่อ; และความพึงพอใจของคุณสมบัติส่วนสูงน้ำหนักและลักษณะที่ปรากฏ
แม้ว่าอุตสาหกรรมสายการบินโดยรวมจะมีช่วงขาขึ้นและขาลง แต่ลูกเรือเที่ยวบินโดยเฉพาะเสนาบดีหรือพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินและนักบินยังคงเป็นที่ต้องการ เพื่อที่จะเติมตำแหน่งที่เปิดอยู่และคอยดูแลพนักงานเที่ยวบินสายการบินจะเป็นเจ้าภาพจัดกิจกรรมจัดหาพนักงานในสถานที่ต่างๆ กิจกรรมเหล่านี้ช่วยให้นายจ้างสามารถตอบสนองการจ้างงานที่มีศักยภาพจำนวนมากได้ในคราวเดียว
สายการบินส่วนใหญ่มีลูกเรืออยู่ในฮับที่สำคัญหลายแห่งทั่วโลก พนักงานใหม่มักจะมาจากที่ใดก็ได้ แต่เมือง "ฐาน" เหล่านี้มักจะเป็นเป้าหมายหลักสำหรับกิจกรรมการสรรหา สายการบินที่ต้องการพนักงานในบางพื้นที่มักจะจัดงานแสดงสินค้าหรือข้อมูลงานในเมืองเหล่านั้น
กิจกรรมการสรรหามักจะมีการเผยแพร่อย่างทั่วถึงในชุมชนท้องถิ่นเช่นเดียวกับการออกอากาศในหน้าเว็บการจ้างงานของสายการบิน สจ๊วตสายการบินจ้างงานโดยทั่วไปเกิดขึ้นในศูนย์การประชุมขนาดใหญ่หรือห้องประชุมโรงแรม พนักงานที่มีอยู่โดยปกติแล้วพร้อมที่จะตอบคำถามของการรับสมัครและมันก็ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับการจ้างงานที่อาจเกิดขึ้นกับการสัมภาษณ์หลายรอบ
ผู้เข้าร่วมในงานแสดงสินค้าของสายการบินจะต้องนำประวัติส่วนตัวรวมถึงรายการอ้างอิงมาด้วย งานเสนาบดีทางอากาศส่วนใหญ่จะมีทั้งการสัมภาษณ์แบบกลุ่มและแบบตัวต่อตัวสำหรับผู้สมัครที่มีแนวโน้ม เสนาบดีอากาศที่มีศักยภาพอาจถูกตรวจสอบสำหรับความสูงน้ำหนักและลักษณะโดยรวม สายการบินของโลกหลายแห่งมีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับความสูงและต่ำสุดของการจ้างงานที่อาจเกิดขึ้นสัดส่วนความสูง - น้ำหนักและความน่าดึงดูดใจของคุณสมบัติต่างๆ ขึ้นอยู่กับความต้องการของสายการบินข้อเสนองานสามารถทำได้ในจุดที่หรือหลังจากช่วงเวลาของการเปรียบเทียบและการสะท้อน
เพื่อที่จะได้รับการพิจารณาให้เป็นผู้ดูแลสายการบินอาชีพพนักงานที่มีศักยภาพจะต้องมีประกาศนียบัตรมัธยมปลายหรือเทียบเท่าอย่างน้อย ปริญญาวิทยาลัยก็เป็นสินทรัพย์เช่นกัน ในบางกรณีสายการบินจะดำเนินการสรรหาผู้ดูแลทางอากาศโดยตรงจากโปรแกรมของมหาวิทยาลัยบางแห่ง
ปกติแล้วจะไม่สามารถสำเร็จการศึกษาระดับมหาวิทยาลัยในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องกับสายการบินได้ แต่นักศึกษาจำนวนมากศึกษาการบริการลูกค้าการต้อนรับและการเดินทาง สายการบินบางครั้งจะคัดเลือกนักเรียนจากโปรแกรมประเภทนี้เพื่อเติมช่องว่างในตำแหน่งแอร์โฮสเตส นักเรียนที่ได้รับการคัดเลือกเป็นพิเศษในรูปแบบนี้มักจะมีการเลือกงานสายการบินเส้นทางบ้านฐานและอันดับเริ่มต้นของพวกเขา
หลายคนเข้าสู่เส้นทางอาชีพสายการบินผ่านแอปพลิเคชั่นที่เรียบง่ายเช่นกัน สายการบินมักจะโพสต์ตำแหน่งที่เปิดของพวกเขาออนไลน์หรือบนกระดานงานที่คล่องตัวและรับใบสมัครจากผู้ที่สนใจและมีคุณสมบัติเหมาะสม ในความเป็นจริงในงานส่วนใหญ่โดยทั่วไปการโพสต์การรับสมัครจะได้รับการใช้งานมากกว่าที่มีอยู่ในแอร์สจ๊วต โดยปกติจะมีเพียงผู้สมัครที่ดีที่สุดเท่านั้นที่จะได้รับเชิญให้เข้าสัมภาษณ์


