การลงทุนในสินค้าโภคภัณฑ์เกี่ยวข้องกับการซื้อการลงทุนที่เกี่ยวข้องกับอาหารพลังงานหรือโลหะ เช่นเดียวกับการซื้อขายหุ้นการลงทุนในสินค้ามักจะต้องใช้กลยุทธ์หรือแผนอื่น ๆ สำหรับการซื้อและขายการลงทุนเหล่านี้ แผนการลงทุนในสินค้าโภคภัณฑ์ที่เป็นที่นิยม ได้แก่ การใช้สัญญาซื้อขายล่วงหน้าการป้องกันความเสี่ยงการเก็งกำไรเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของราคาในอนาคตและตัวเลือกต่าง ๆ ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของสัญญาซื้อขายล่วงหน้าจริง การลงทุนในสินค้าโภคภัณฑ์อาจมีความเสี่ยงมากกว่าการลงทุนในหุ้นเนื่องจากการแกว่งตัวครั้งใหญ่อาจเกิดขึ้นในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ที่นักลงทุนคาดไม่ถึง
สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเป็นเครื่องมือพื้นฐานในการลงทุนสินค้าโภคภัณฑ์ บุคคลหรือธุรกิจที่ซื้อสัญญาสำหรับการส่งมอบสินค้าในอนาคตเช่นส้มเมล็ดกาแฟทองคำสกุลเงินหรือรายการอื่น ๆ สัญญานี้ให้ข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับสินค้า ผู้ซื้อและผู้ขายเข้าทำข้อตกลงโดยระบุราคาการชำระเงินสำหรับสินค้าจำนวนการซื้อที่ดีวันที่ส่งมอบและปัจจัยอื่น ๆ ที่อาจมีผลต่อข้อตกลง การลงทุนสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญคือวันที่ส่งมอบในอนาคต นักลงทุนซื้อสัญญาในราคาเฉพาะหวังว่าราคาของสินค้าจะเพิ่มขึ้นหรือลดลงอย่างรวดเร็วทำให้สัญญามีค่ามากขึ้น
การป้องกันความเสี่ยงเป็นกระบวนการที่นักลงทุนจะซื้อสัญญาออฟเซ็ตเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะชดเชยการขาดทุนจากการลงทุนของพวกเขา ตัวอย่างเช่นหากนักลงทุนซื้อสัญญาเพื่อซื้อถั่วเหลือง 12 บุชเชลในราคา 100 ดอลลาร์สหรัฐ (USD) ต่อบุชเชลเขาอาจซื้อการลงทุนในหลักทรัพย์ที่เกี่ยวข้องเช่นเมล็ดกาแฟ หากสัญญาถั่วเหลืองพิสูจน์ได้ว่าไม่ทำกำไรเมล็ดกาแฟอาจส่งผลให้เกิดกำไรเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในตลาดทำให้การป้องกันความเสี่ยงทำงานเพื่อประโยชน์ของนักลงทุน
นักเก็งกำไรเป็นตัวแทนของกลุ่มนักลงทุนที่ไม่เคยคาดหวังว่าจะส่งมอบสินค้าตามที่ระบุไว้ในสัญญา ในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์นักเก็งกำไรสัญญาซื้อขายมักจะมีความเป็นไปได้สูงกว่าสำหรับการเปลี่ยนแปลงราคาในอนาคตเช่นน้ำมัน สัญญาเหล่านี้มีค่าเพราะ บริษัท ที่ต้องการส่งมอบน้ำมันและปรับแต่งเป็นน้ำมันเบนซินหรือผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมอื่น ๆ มองหาสัญญาในราคาต่ำสุด สิ่งนี้ตกอยู่ในทฤษฎีของ“ ซื้อต่ำขายสูง”
ในการลงทุนสินค้าโภคภัณฑ์ออปชั่นเป็นตัวแทนของสิทธิในการซื้อสัญญา ผู้ลงทุนสามารถกำหนดสิทธิ์ให้กับนักลงทุนรายอื่นหรือ บริษัท ที่ต้องการซื้อสินค้าได้ ในขณะที่ตัวเลือกอาจไม่ส่งผลให้ได้รับผลกำไรจำนวนมาก แต่พวกเขาอาจมีความคล่องตัวมากขึ้นในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ โดยทั่วไปจะต้องขายตัวเลือกก่อนวันหมดอายุของสัญญาหรือตัวเลือกนั้นไม่มีค่า ตัวเลือกสามารถใช้สำหรับการซื้อสัญญาซื้อขายล่วงหน้าและไม่ได้สะท้อนการเคลื่อนไหวของราคาของสัญญาซื้อขายล่วงหน้า
