การค้าธัญพืชคืออะไร?

การค้าธัญพืชคือการขายหรือการค้าธัญพืชและพืชซีเรียลเช่นข้าวสาลีและข้าวมันมีอยู่ตั้งแต่อารยธรรมของมนุษย์เริ่มขึ้นและเมืองเกิดขึ้นเนื่องจากความต้องการธัญพืชในเมืองหมายความว่าเกษตรกรสามารถปลูกพืชและขนส่งการเก็บเกี่ยวไปยังเมืองต่างๆเป็นพืชเงินสดมากกว่าแค่ปลูกอาหารเพื่อการบริโภคของตนเองธัญพืชในขั้นต้นอาจได้รับการแลกเปลี่ยน แต่ด้วยการพัฒนาเศรษฐกิจเงินธัญพืชเริ่มถูกขายเป็นเงินสดในตลาดธัญพืชเนื่องจากความยากลำบากและค่าใช้จ่ายในการขนส่งธัญพืชประวัติศาสตร์ของมนุษย์ส่วนใหญ่ได้เห็นธัญพืชที่ถูกพรากไปจากฟาร์มไปยังเมืองตลาดใกล้เคียงเพื่อขายการค้าธัญพืชที่ทันสมัยมีลักษณะโดยการพัฒนาโลกาภิวัตน์โดยฟาร์มเพิ่มขนาดและการขนส่งและการส่งออกธัญพืชที่ขยายตัวในระดับสากล

การผลิตพืชผลที่ทันสมัยเช่นข้าวโพดข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ในยุโรปและอเมริกาเหนือเกิดขึ้นมาตราส่วนอุตสาหกรรมธัญพืชมีการขนส่งเป็นกลุ่มในรถบรรทุกขนาดใหญ่หรือทางรถไฟไปยังท่าเรือหรือท่าเรือแห้งภายในเพื่อการส่งออกการผลิตขนาดใหญ่ในการค้าธัญพืชทำให้ผู้ผลิตทางการเกษตรในโลกที่พัฒนาแล้วได้รับความได้เปรียบซึ่งเกิดจากการประหยัดจากขนาดที่ได้รับเงินอุดหนุนจากรัฐบาลสิ่งนี้นำไปสู่ปัญหาระหว่างประเทศกำลังพัฒนาและประเทศที่พัฒนาแล้ว

การค้าธัญพืชระหว่างประเทศเป็นเรื่องของการเจรจาระหว่างประเทศที่พัฒนาแล้วและประเทศกำลังพัฒนาในองค์การการค้าโลก (WTO)การเจรจามีวัตถุประสงค์ของการยกเลิกเงินอุดหนุนสำหรับการส่งออกทางการเกษตรและลดการสนับสนุนที่รัฐบาลมอบให้แก่ผู้ผลิตเกษตรของพวกเขาภาษีศุลกากรและเงินอุดหนุนอาจมีผลกระทบต่อการค้าระหว่างประเทศและเป็นปัญหาสำหรับประเทศกำลังพัฒนาซึ่งไม่สามารถแข่งขันในตลาดที่ได้รับความคุ้มครองของยุโรปและอเมริกาเหนือประเทศกำลังพัฒนามีเป้าหมายที่จะรักษาอัตราภาษีทางการเกษตรเนื่องจากภาษีศุลกากรปกป้องเกษตรกรในประเทศของพวกเขาจากการแข่งขันระหว่างประเทศในการค้าธัญพืชในขณะที่ผู้ส่งออกรายใหญ่ในประเทศส่งออกเช่นสหรัฐอเมริกาแคนาดาและออสเตรเลียมีความสนใจในการลดอัตราภาษี

ปัญหาอื่น ๆ ที่อาจส่งผลกระทบต่อการค้าธัญพืชอย่างต่อเนื่องรวมถึงการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ mdash ที่เพิ่มขึ้น;ซึ่งอาศัยข้าวโพดและพืชอื่น ๆ mdash;ซึ่งอาจใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ของที่ดินห่างจากการผลิตอาหารและลดสินค้าคงคลังอาหารผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ก็เป็นสาเหตุของความกังวลเช่นกันประเด็นสำคัญอื่น ๆ ได้แก่ การโต้เถียงกันเกี่ยวกับพันธุ์พืชดัดแปลงพันธุกรรมการวางแนวที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคในการผลิตในท้องถิ่นและอาหารอินทรีย์และปัญหาความมั่นคงด้านอาหาร