ฉันจะหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษจากร้านอาหารได้อย่างไร?

เพื่อช่วยป้องกันการเป็นพิษจากอาหารจากร้านอาหารนักทานควรเป็นผู้สังเกตการณ์ในสภาพแวดล้อมหลีกเลี่ยงสิ่งของบางอย่างและมีความกล้าหาญเมื่อพูดถึงวิธีการเตรียมอาหารหนึ่งในวิธีหลักที่นักทานได้รับอาหารเป็นพิษจากร้านอาหารคือการบริโภคเนื้อสัตว์ที่สุกแล้วและผลิตภัณฑ์นมหรือผักที่ไม่ได้ล้างหรือเก็บไว้อย่างเหมาะสมรายการเมนูบางอย่างเช่นสลัดบาร์บุฟเฟ่ต์และซัลซ่าหรือ guacamole มักจะทำให้เกิดกรณีอาหารเป็นพิษมากขึ้นในขณะที่สุขอนามัยของพนักงานในครัวก็มีความสำคัญเช่นกันนักทานสามารถป้องกันตัวเองได้โดยให้ความสนใจกับวิธีการที่ร้านอาหารทำคะแนนในการตรวจสอบล่าสุดของพวกเขาโดยแผนกสุขภาพท้องถิ่น

ในขณะที่มันยากสำหรับนักชิมที่จะดูว่าเกิดอะไรขึ้นในครัวของร้านอาหารถูกกินสิ่งใดก็ตามที่ดูเหมือนว่าไม่สุกหรืออุ่น ๆ ควรกลับไปที่ห้องครัวได้รับการตอบกลับควรปรุงเนื้อสัตว์สัตว์ปีกและไข่เพื่อฆ่าแบคทีเรียไข่ควรมีไข่แดงที่มั่นคงและสัตว์ปีกและหมูไม่ควรเป็นสีชมพูเมื่อตัดแฮมเบอร์เกอร์ไม่ควรเป็นสีชมพูตรงกลางเช่นกัน

นักทานสามารถหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษจากร้านอาหารโดยมีความกล้าแสดงออกเมื่อสั่งซื้อบางสิ่งที่ทำกับไข่ที่ผสมเข้าด้วยกันเช่นไข่เจียวหรือไข่กวนควรทำด้วยไข่พาสเจอร์ไรส์หากบริกรไม่สามารถยืนยันการใช้ไข่พาสเจอร์ไรส์นักชิมสามารถสั่งซื้ออย่างอื่นได้นอกจากนี้นักทานสามารถขอให้เนื้อสัตว์เช่นที่เสิร์ฟในแฮมเบอร์เกอร์สามารถปรุงได้ที่อุณหภูมิ 160 องศาฟาเรนไฮต์ (71 องศาเซลเซียส)การถามว่าการเตรียมอาหารสามารถช่วยให้นักทานมีทางเลือกในการป้องกันอาหารเป็นพิษ

นักทานบางคนอาจต้องการสั่งซื้อเนื้อสัตว์หายากหรือไข่ของพวกเขาไม่สุกเป็นผลให้เมนูร้านอาหารหลายแห่งรวมถึงข้อความที่เตือนลูกค้าถึงอันตรายของการบริโภคอาหารที่ไม่สุกหรืออาหารดิบร้านอาหารบางแห่งจะเตรียมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมในรูปแบบที่ช่วยป้องกันกรณีของอาหารเป็นพิษนักทานควรให้ความสนใจกับข้อความดังกล่าวในเมนูก่อนสั่งซื้อ

มีรายการเมนูบางอย่างหรือตัวเลือกการรับประทานอาหารที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงของอาหารเป็นพิษจากร้านอาหารสลัดบาร์และบุฟเฟ่ต์จะไม่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่ถูกต้องเสมอไปนอกจากนี้นักทานและพนักงานอื่น ๆ อีกมากมายจะสัมผัสกับอุปกรณ์เสิร์ฟและอาจเป็นอาหารเองซัลซ่าและ guacamole มักจะทำในชุดขนาดใหญ่ที่มีส่วนผสมที่ไม่ได้แช่เย็นอย่างเหมาะสมตัวเลือกการรับประทานอาหารเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเป็นแหล่งอาหารเป็นพิษหรือความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารอื่น ๆ

นักทานสามารถป้องกันตัวเองได้โดยให้ความสนใจกับที่ที่พวกเขากินพนักงานควรแสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติที่ถูกสุขลักษณะและมีมือที่สะอาดและมีข้อ จำกัด ด้านเส้นผมร้านอาหารไม่ควรสกปรกและสถานประกอบการหลายแห่งจะฝึกอบรมพนักงานอย่างปลอดภัยในหลายสถานที่ร้านอาหารจะโพสต์คะแนนการตรวจสุขภาพล่าสุด แต่ข้อมูลนี้มักจะมีให้บริการผ่านแผนกสุขภาพท้องถิ่น

บางคนมีความเสี่ยงสูงสำหรับการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารและควรระมัดระวังในร้านอาหารเป็นพิเศษหญิงตั้งครรภ์บุคคลที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอและผู้สูงอายุมีความเสี่ยงสูงสำหรับการติดเชื้อรุนแรงกลุ่มคนเหล่านี้ไม่ควรกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่สุกชีสสไตล์ฝรั่งเศสที่อ่อนนุ่มและกระแทก

แบคทีเรียไวรัสและปรสิตที่หลากหลายสามารถนำไปสู่การเป็นพิษของอาหารอาหารสามารถปนเปื้อนโดยการจัดการที่ไม่เหมาะสมอุปกรณ์ทำอาหารที่ปนเปื้อนหรือไม่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมสัญญาณของการเป็นพิษรวมถึงปวดท้องท้องเสียและอาเจียนอาการอื่น ๆ คือไข้และหนาวสั่นปวดศีรษะและความอ่อนแอที่สามารถนำไปสู่การจับกุมระบบทางเดินหายใจแพทย์อาจทำการทดสอบเลือดอาเจียนหรืออุจจาระ แต่ก็ไม่สามารถพิสูจน์กรณีของอาหารเป็นพิษได้

CA ที่พบบ่อยที่สุดอาหารเป็นพิษจากร้านอาหารไม่ได้คุกคามชีวิตและจะลดลงในอีกไม่กี่วันกุญแจสำคัญคือการดื่มของเหลวจำนวนมากเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำและหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่เป็นของแข็งจนกว่าอาการท้องเสียจะหยุดลงร้านอาหารที่มีความกังวลเกี่ยวกับชื่อเสียงและการอุปถัมภ์อย่างต่อเนื่องจะได้รับความเคารพจากร้านอาหารที่กังวลเกี่ยวกับอาหารเป็นพิษและการเตรียมอาหารที่เหมาะสม