ฉันจะป้องกันอาหารเป็นพิษจากข้าวได้อย่างไร?

ในขณะที่กินข้าวที่ปนเปื้อนด้วยแบคทีเรียบาซิลลัสซีรัลสามารถให้อาหารเป็นพิษที่ทำให้คุณอาเจียนปวดท้องและท้องเสียมีขั้นตอนที่คุณสามารถป้องกันได้การจัดเก็บข้าวอย่างเหมาะสมสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนจากแบคทีเรียรวมถึงอันตรายต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นแมลงเชื้อราหรือเชื้อราข้าวจะต้องปรุงอย่างละเอียดเพื่อให้ได้รับความร้อนผ่านซึ่งสามารถทำได้ในหนึ่งในหลายวิธีรวมถึงบนเตาหรือในเตาอบหลังจากทำอาหารคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวได้รับการจัดการอย่างถูกต้องเพื่อให้แบคทีเรียที่เหลืออยู่ไม่ได้ทวีคูณจนถึงจุดที่เป็นพิษนอกจากนี้อย่าลืมอุ่นอย่างละเอียดและเพียงครั้งเดียวภายในหนึ่งวันของการปรุงอาหารในตอนแรกเนื่องจากอาหารเป็นพิษจากข้าวมักเป็นผลมาจากการจัดการที่ไม่เหมาะสม

คุณสามารถทำตามขั้นตอนเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษจากข้าวก่อนที่คุณจะปรุงอาหารข้าวสามารถปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์หรือดึงดูดศัตรูพืชเช่นหนูหรือแมลงได้อย่างง่ายดายหากไม่เก็บไว้อย่างถูกต้องเมื่อเปิดถุงข้าวแล้วตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้โอนไปยังภาชนะที่สามารถปิดผนึกด้วยฝาแน่นคุณจะต้องหาสถานที่แห้งและเย็นที่จะวางไว้เนื่องจากความร้อนและความชื้นเพิ่มโอกาสที่แบคทีเรียจะเติบโตในข้าวของคุณ

การปรุงอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการป้องกันอาหารเป็นพิษจากข้าววิธีการที่แตกต่างกันที่คุณสามารถใช้รวมถึงการเดือดปุด ๆ ในหม้อบนเตาอบในจานที่มีหลังคาปิดในเตาอบหรือไมโครเวฟในจานที่มีความปลอดภัยจากไมโครเวฟคุณอาจต้องการใช้หม้อหุงข้าวที่ออกแบบมาโดยเฉพาะในทุกกรณีข้าวควรได้รับการคุ้มครองและปรุงสุกจนกว่าของเหลวที่จำเป็นจะถูกดูดซึมเพื่อให้นุ่มและข้าวร้อนตลอดทาง

ควรเสิร์ฟข้าวทันทีหลังจากปรุงอาหารหรือเก็บไว้จนกว่าจะเสิร์ฟหากเป็นไปไม่ได้คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพียงสองชั่วโมงหรือน้อยกว่าหลังจากนั้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้เย็นและแช่เย็นเพื่อกีดกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

อาหารเป็นพิษจากข้าวยังสามารถเกิดขึ้นได้หากการอุ่นเครื่องเสร็จสิ้นอย่างไม่เหมาะสมควรกินข้าวที่เหลือในไม่ช้าหลังจากทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายในหนึ่งวันเช่นเดียวกับการทำอาหารครั้งแรกคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันร้อนตลอดทางหลีกเลี่ยงการอุ่นมากกว่าหนึ่งครั้งเช่นกัน