อาหารขับปัสสาวะเป็นอาหารที่มีปริมาณน้ำสูงจึงช่วยส่งเสริมการขับปัสสาวะ บางครั้งอาหารขับปัสสาวะยังมีปริมาณเส้นใยสูงซึ่งสามารถช่วยในการสร้างการเคลื่อนไหวของลำไส้บ่อยขึ้น อาหารเหล่านี้มักถูกบริโภคโดยผู้ที่ต้องการเพิ่มการเคลื่อนไหวของปัสสาวะหรือขับถ่ายหรือล้างสารพิษออกจากระบบของพวกเขา เนื่องจากคุณสมบัติการทำความสะอาดของพวกเขาอาหารขับปัสสาวะมักจะถูกใช้โดยคนที่ต้องการทำความสะอาดไตของพวกเขาและดังนั้นจึงปรับปรุงการทำงานของอวัยวะ
อาหารขับปัสสาวะส่วนใหญ่เป็นผัก ยกตัวอย่างเช่นแตงกวาและหน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการส่งเสริมการขับปัสสาวะและการทำงานของไต แตงกวาเป็นแหล่งของซิลิกอนและซัลเฟอร์ที่ดีซึ่งช่วยในการปรับปรุงความสามารถของไตในการล้างกรดยูริกออก หน่อไม้ฝรั่งมีหน่อไม้ฝรั่งซึ่งช่วยในการปรับปรุงการทำงานของไตโดยทั่วไป
ผักอื่น ๆ ที่ตกอยู่ภายใต้หมวดหมู่ของอาหารขับปัสสาวะ ได้แก่ หัวบีทกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ผักกาดหอมแครอทอาร์ติโช้คแพงพวยและกะหล่ำปลี ในความเป็นจริงคนที่ต้องการล้างสารพิษและลดน้ำหนักมักจะรับประทานโดยใช้ซุปกะหล่ำปลี สูตรที่ใช้สำหรับอาหารซุปกะหล่ำปลีแตกต่างกันไป แต่มักจะรวมถึงผักอื่น ๆ ที่ระบุไว้ข้างต้น มะเขือเทศซึ่งมักจะถือว่าเป็นผัก แต่เป็นผลไม้ในทางเทคนิคก็มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ
ผู้ที่กำลังมองหาธัญพืชที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะสามารถเปลี่ยนเป็นข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตมีซิลิกาซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ การบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าเป็นวิธีที่ดีในการใช้ยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติในอาหาร ข้าวโอ๊ตสามารถผสมลงในคุกกี้และกราโนล่าผสม
บีทรูทดังกล่าวเป็นผักที่สามารถช่วยในการทำความสะอาดร่างกายและยังเชื่อว่าช่วยโจมตีไขมันที่สะสมในร่างกาย พวกเขาไม่ได้เป็นรากเท่านั้นที่สามารถจัดเป็นอาหารขับปัสสาวะ รากขับปัสสาวะอื่น ๆ ได้แก่ กระเทียม, หัวหอม, หัวไชเท้าและพืชชนิดหนึ่ง เชื่อว่ากระเทียมเช่นบีทรูทช่วยสลายไขมันส่วนเกินและล้างออก พืชชนิดหนึ่ง, หัวหอมดิบและหัวไชเท้าเชื่อว่าจะเพิ่มการเผาผลาญในขณะที่ยังส่งเสริมการเคลื่อนไหวของปัสสาวะและลำไส้
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารขับปัสสาวะเหล่านี้ขอแนะนำให้บริโภคอาหารดิบ ยกตัวอย่างเช่นสลัดแพงพวยกับมะเขือเทศหน่อไม้ฝรั่งแตงกวาหัวหอมดิบและน้ำสลัดกระเทียมเป็นต้นเป็นอาหารอร่อยที่ทำจากอาหารขับปัสสาวะอย่างสมบูรณ์ ในขณะที่กระเทียมหัวหอมและพืชชนิดหนึ่งอาจกินได้ยากแม้ในปริมาณเล็กน้อยรากหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือสับสามารถปรับปรุงสุขภาพและสุขภาพโดยรวม
