ท้องเสียและก๊าซสามารถเกิดขึ้นได้จากเงื่อนไขที่หลากหลาย บางคนอาจเป็นสาเหตุระยะสั้นเช่นไวรัสในกระเพาะอาหารหรืออาหารเป็นพิษ แต่คนอื่น ๆ เช่นอาการลำไส้แปรปรวนเรื้อรังอาจใช้เวลานาน อย่างไรก็ตามบางครั้งอาการทางเดินอาหารเหล่านี้เป็นผลมาจากสารที่คนบริโภค ตัวอย่างเช่นบุคคลอาจกินยาที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงและก๊าซหรืออาจพบอาการเหล่านี้หลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากเกินไป บุคคลหนึ่งอาจพบอาการเหล่านี้เมื่อเขากินอาหารประเภทหนึ่งที่พิสูจน์ให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหารของเขา
บ่อยครั้งสาเหตุของโรคท้องร่วงและก๊าซเป็นความเจ็บป่วยระยะสั้นที่ถ่ายทอดจากคนสู่คน ตัวอย่างเช่นบุคคลอาจติดเชื้อไวรัสในกระเพาะอาหารจากบุคคลอื่นและประสบปัญหาทางเดินอาหารเป็นผล อย่างไรก็ตามในบางกรณีอาการเหล่านี้เกิดจากการบริโภคอาหารที่มีแบคทีเรียปนเปื้อนปรสิตหรือไวรัสปนเปื้อน ในทำนองเดียวกันบุคคลอาจมีอาการป่วยหลังจากที่เขาล้างมือไม่เหมาะสมหลังจากใช้ห้องน้ำและกินอุจจาระโดยไม่ตั้งใจ นอกจากนี้บางคนประสบแก๊สและท้องร่วงหลังจากดื่มน้ำที่ปนเปื้อน
บางครั้งคนมีประสบการณ์เกี่ยวกับก๊าซและท้องเสียเพราะเขามีอาการเรื้อรังที่มีผลต่อระบบย่อยอาหารของเขา ตัวอย่างเช่นบุคคลอาจพบอาการเหล่านี้เมื่อเขามีอาการลำไส้แปรปรวนหรือโรค Crohn หากบุคคลมีอาการทางเดินอาหารซึ่งกินเวลานานกว่าสองสัปดาห์หรือดูเหมือนจะกลับเป็นซ้ำเขาอาจต้องการพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อแยกแยะอาการเรื้อรัง
ยาอาจทำให้เกิดก๊าซและท้องร่วงและหลายคนมีปฏิกิริยานี้ต่อยาปฏิชีวนะบางชนิด บางคนอาจมีอาการเหล่านี้หลังจากดื่มแอลกอฮอล์เป็นจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นคนอาจดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดในเวลากลางคืนและมีแก๊สและท้องร่วงเมื่อเขาตื่นขึ้นมาในตอนเช้า
ในบางกรณีอาการเหล่านี้เกิดจากอาหารหรือเครื่องดื่มที่บุคคลมีความไวหรือมีปัญหาในการย่อย ตัวอย่างเช่นบุคคลอาจแพ้แลคโตสซึ่งหมายความว่าร่างกายของเขาไม่สามารถย่อยน้ำตาลประเภทที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในกรณีเช่นนี้การบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมประเภทอื่น ๆ อาจส่งผลให้เกิดอาการคลื่นไส้ท้องเสียและก๊าซ
