ผลข้างเคียงของข้าวยีสต์สีแดงคืออะไร?

Folklore จีนถือได้มานานแล้วว่าผลข้างเคียงที่เป็นประโยชน์ของข้าวยีสต์สีแดงรวมถึงการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดอัตราต่อรองของโรคหัวใจและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดหลังจากหลายปีของการเก็งกำไรการศึกษาทางคลินิกได้พิสูจน์แล้วว่าข้าวยีสต์สีแดงมีคุณสมบัติลดคอเลสเตอรอลข้าวยีสต์สีแดงถูกนำมาใช้ในการแพทย์จีนมานานหลายพันปีเป็นอาหารเสริมและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในตะวันตกข้าวยีสต์สีแดงทำโดยการทานข้าวและหมักด้วยยีสต์สีแดงที่รู้จักกันดีว่าเป็นที่รู้จักกันดีว่า

monascus purpureus

ชุมชนเอเชียได้เพลิดเพลินกับผลข้างเคียงที่เป็นประโยชน์ของข้าวยีสต์สีแดงมานานหลายศตวรรษพวกเขาใช้เป็นอาหารเสริมสุขภาพเช่นเดียวกับในไวน์สีอาหารและสารกันบูดอาหารวัฒนธรรมเอเชียหลายแห่งไม่เพียง แต่ถือว่าข้าวยีสต์สีแดงเป็นตัวลดคอเลสเตอรอล แต่ยังเป็นเครื่องช่วยย่อยอาหารและเป็นสารที่มีสุขภาพดีต่อกระเพาะอาหารและม้าม

ในขณะที่มันถูกกอดมานานในวัฒนธรรมตะวันออกวัฒนธรรมตะวันตกยังคงน่าสงสัยข้าวยีสต์สีแดงยกตัวอย่างเช่นสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) เป็นสิ่งที่ควรระวังให้ผู้คนกินข้าวยีสต์สีแดงอย่างอิสระด้วยเหตุผลที่สเตตินหรือยาเสพติดอื่น ๆ ที่ลดคอเลสเตอรอลได้เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นที่ทราบกันดี.องค์การอาหารและยาจึงกังวลว่าผลข้างเคียงของข้าวยีสต์สีแดงอาจรวมถึงไตที่เสียหายและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

ผลข้างเคียงอื่น ๆ ที่อ้างถึงของข้าวยีสต์สีแดงรวมถึงการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจการศึกษายังไม่ได้พิสูจน์การอ้างสิทธิ์นี้ แต่มีหลักฐานบางอย่างที่ชี้ให้เห็นว่าข้าวยีสต์สีแดงมีคุณสมบัติดังกล่าวอย่างน้อยทางอ้อมโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีมีโอกาสที่ดีที่ข้าวยีสต์สีแดงสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้บางคนก็เชื่อว่าข้าวยีสต์สีแดงมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างไรก็ตามการเรียกร้องนี้ยังไม่ได้รับการทดสอบอย่างละเอียด

ผลข้างเคียงเชิงลบของข้าวยีสต์สีแดงไม่เป็นที่รู้จักกันดีทฤษฎีที่ว่าข้าวยีสต์สีแดงอาจทำให้เกิดปัญหาไตและกล้ามเนื้อมาจากการเปรียบเทียบข้าวยีสต์สีแดงกับผลข้างเคียงเชิงลบของสเตตินอื่น ๆในบรรดาปัญหากล้ามเนื้อที่ข้าวยีสต์สีแดงอาจทำให้เกิดคือผงาดซึ่งเป็นโรคกล้ามเนื้อซึ่งทำให้เกิดการอักเสบและความอ่อนแอนอกจากนี้หลังจากเปรียบเทียบข้าวยีสต์สีแดงกับสเตตินผู้เชี่ยวชาญบางคนคิดว่ามันอาจทำให้เกิดโรคหอบหืดอิจฉาริษยาและท้องอืดในบางคนท่ามกลางภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ