อะไรคือสัญญาณของการเป็นพิษของอาหารอีโคไล?

e.Coli อาหารเป็นพิษเป็นเงื่อนไขที่เกิดขึ้นเมื่อคนกินอาหารหรือน้ำที่ปนเปื้อนด้วยการติดเชื้อทำให้เกิดสายพันธุ์ของ eแบคทีเรีย coli บางรูปแบบของแบคทีเรีย E. coli ในลำไส้เป็นปกติและมีสุขภาพดีในขณะที่บางพันธุ์อาจทำให้เกิดการติดเชื้อสายพันธุ์ที่ติดเชื้อมักพบในวัวและอาจส่งผ่านไปยังมนุษย์ผ่านการสัมผัสกับเนื้อดินที่ติดเชื้อนมหรือรายการอาหารอื่น ๆ ที่อาจสัมผัสกับแบคทีเรียบางคนอาจไม่สังเกตเห็นอาการใด ๆ เมื่อพวกเขากินหรือดื่มรายการที่ปนเปื้อนในขณะที่คนอื่นอาจมีอาการได้ตลอดเวลาตั้งแต่หนึ่งถึงเจ็ดวันหลังจากได้รับสาร

หลังจากได้รับการติดต่อกับความเครียดจากการติดเชื้อของ eแบคทีเรีย coli หนึ่งในอาการที่พบบ่อยที่สุดที่มักเกิดขึ้นคือท้องเสียเมื่อแบคทีเรียสัมผัสกับลำไส้มันจะปล่อยสารพิษที่ระคายเคืองเยื่อบุของลำไส้เล็กส่งผลให้อุจจาระหลวมหรือเป็นน้ำความรุนแรงและระยะเวลาของอาการท้องร่วงโดยทั่วไปจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความจริงจังของ eColi อาหารเป็นพิษเด็กผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอมีแนวโน้มที่จะมีอาการท้องเสียรุนแรงมากที่สุดซึ่งอาจกลายเป็นเลือดยาต่อต้าน diarrhea มักจะไม่แนะนำถ้า eมีการสงสัยว่าโคไลเพราะยาอาจส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารและอนุญาตให้ร่างกายดูดซับสารพิษจากแบคทีเรียมากยิ่งขึ้น

สัญญาณอื่นของ

eColi อาหารเป็นพิษเป็นอาการปวดท้องตั้งแต่ความเครียดของ eแบคทีเรีย coli ที่ทำให้เกิดการติดเชื้อโดยทั่วไปจะทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคืองบุคคลอาจรู้สึกเจ็บปวดในบริเวณท้องของพวกเขาใกล้กับที่ลำไส้ของพวกเขาความเจ็บปวดอาจมีตั้งแต่ความอ่อนโยนเล็กน้อยไปจนถึงตะคริวอย่างรุนแรงและอาจมาพร้อมกับอาการคลื่นไส้และอาเจียน

ในบางบุคคล

eColi อาหารเป็นพิษอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนจากการทำงานของไตเด็กและผู้สูงอายุที่ติดเชื้อแบคทีเรียอาจพัฒนาโรค hemolytic uremic (HUS) ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่เซลล์เม็ดเลือดแดงถูกทำลายฟังก์ชั่นของไตคือการกรองของเสียเช่นเซลล์เก่า แต่เมื่อเซลล์เม็ดเลือดแดงจำนวนมากถูกทำลายมันอาจทำให้ไตได้รับการสำรองและไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องหากปล่อยทิ้งไว้ไม่ได้รับการรักษา HUS อาจส่งผลให้ไตล้มเหลวและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต

สำหรับคนที่มีสุขภาพส่วนใหญ่ที่ทำสัญญา

eไม่จำเป็นต้องใช้อาหารเป็นพิษของอาหารการรักษาโดยทั่วไปแพทย์จะแนะนำให้ดื่มของเหลวเพื่อป้องกันการคายน้ำจากอาการท้องเสียหรืออาเจียนเช่นเดียวกับการพักจนกว่าแบคทีเรียจะถูกกำจัดออกจากร่างกายหากภาวะแทรกซ้อนเช่นความผิดปกติของไตเกิดขึ้นการรักษาที่เครื่องจักรจะทำหน้าที่โดยใช้กลไกเช่นไตและกรองเลือดหรือการถ่ายเลือดอาจจำเป็นต้องใช้เพื่อป้องกันไม่ให้ไตล้มเหลวหรือเสียชีวิต