โรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์มักจะไม่แสดงอาการที่เห็นได้ชัดในผู้ป่วยส่วนใหญ่เนื่องจากอาการนี้มักจะพบในระหว่างการตรวจสุขภาพตามปกติ เมื่อมีอาการแสดงพวกเขามักจะรวมถึงความเจ็บปวดในบริเวณท้องด้านบนขวาความเหนื่อยล้าและการสูญเสียน้ำหนักที่เกิดขึ้นโดยไม่มีเหตุผลชัดเจน คนส่วนใหญ่ไม่พบภาวะแทรกซ้อนเนื่องจากโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ steatohepatitis ที่ไม่มีแอลกอฮอล์และโรคตับแข็งเป็นสองรูปแบบที่รุนแรงมากขึ้นของเงื่อนไขนี้ที่สามารถนำไปสู่ปัญหาที่สำคัญของตับ แพทย์ส่วนใหญ่พยายามที่จะหาสาเหตุของโรคเพื่อให้พวกเขาสามารถรักษาปัญหาพื้นฐานเนื่องจากไม่มีการรักษาเฉพาะสำหรับโรคตับไขมันตัวเอง
ในขณะที่ไขมันโดยทั่วไปไม่ควรสะสมในตับปัญหานี้มักไม่เป็นอันตรายในผู้ป่วยที่มีสุขภาพดี นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมคนส่วนใหญ่ไม่มีอาการไขมันสะสมในตับเนื่องจากร่างกายไม่ใส่ใจกับปัญหานี้ เมื่อร่างกายมีอาการระคายเคืองความเหนื่อยล้าและการลดน้ำหนักมักเกิดขึ้นตามมา แต่อาการเหล่านี้ของตับไขมันมักจะไม่สังเกตเห็นหรือเกิดจากสาเหตุอื่น อาการหนึ่งที่มักแจ้งให้ผู้คนพบแพทย์คืออาการปวดหมองคล้ำในบริเวณท้องด้านขวาบน มันมักจะมาและไปทำให้หลายคนรอที่จะพบแพทย์จนกว่าอาการปวดจะรุนแรง
รูปแบบทั่วไปของโรคตับไขมันอาจไม่เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่มีอีกสองประเภทที่อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ steatohepatitis ที่ไม่มีแอลกอฮอล์อาจเกิดขึ้นเมื่อโรคตับไขมันทำให้เกิดการอักเสบของตับมักจะนำไปสู่การทำงานที่ไม่ดีและบางครั้งภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ในระยะยาว นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มการเกิดโรคตับแข็งที่เกี่ยวข้องกับโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์เนื่องจากการอักเสบอาจทำให้เกิดแผลเป็นซึ่งในที่สุดก็ส่งผลให้ตับล้มเหลว เมื่อพิจารณาว่าคนส่วนใหญ่มีอาการไขมันในตับไม่มากนักการตรวจบางครั้งอาจมาสายเกินไปที่จะรักษาตับ
แม้ในกรณีส่วนใหญ่จะไม่มีอาการของไขมันสะสมในตับ แต่บางคนมีความเสี่ยงต่อโรคนี้มากกว่าคนอื่นทำให้แพทย์ของพวกเขาตรวจสอบปัญหาในระหว่างการนัดพบตามปกติ ตัวอย่างเช่นผู้ที่เป็นโรคอ้วนมีคอเลสเตอรอลสูงหรือมีการผ่าตัดบายพาสกระเพาะอาหารมักจะมีแนวโน้มที่จะได้รับเงื่อนไขนี้มากกว่าคนส่วนใหญ่ โรคเบาหวานประเภทที่ 2 ภาวะทุพโภชนาการการลดน้ำหนักที่มากเกินไปโรคของวิลสันและยาบางชนิดสามารถทำให้ผู้ที่เสี่ยงต่อโรคตับไขมัน ไม่ว่าคนดังกล่าวจะมีอาการของไขมันสะสมในตับหรือไม่เป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาจะต้องตรวจสอบปัญหานี้เป็นครั้งคราว
