มีปัจจัยหลายอย่างที่อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างกระทันหันรวมถึงการรับประทานอาหารที่ผิดประเภทออกกำลังกายอย่างหนักแน่นเกินไปโดยไม่กินอาหารให้เพียงพอรับประทานอาหารเสริมสมุนไพรหรือยารักษาโรคและรับประทานน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตผิดประเภท ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 มีแนวโน้มที่จะพบกับการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือดอย่างกะทันหัน แต่ทุกคนสามารถทนทุกข์ทรมานจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นครั้งคราวเว้นแต่ขั้นตอนจะดำเนินการเพื่อป้องกันไม่ให้มัน การลดลงอย่างฉับพลันของระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่ไม่เป็นโรคเบาหวานนั้นเกิดจากอาหารที่ไม่เหมาะสมและการออกกำลังกายมากเกินไป
ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 หรือภาวะน้ำตาลในเลือดมีความเสี่ยงสูงที่สุดในการลดน้ำตาลในเลือดอย่างกะทันหัน ซึ่งอาจเกิดจากการไม่ได้ติดตามการรับประทานอาหารอย่างถูกต้องและการรวมอาหารที่ไม่ถูกต้องเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นการรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นแล้วจะทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เข็มนี้มักตามมาด้วยการลดลงอย่างมากในระดับน้ำตาลในไม่ช้าหลังจาก การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรวมคาร์โบไฮเดรตหรือขนมหวานที่มีโปรตีนกลั่นเข้าด้วยกันอาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำมากขึ้นเนื่องจากโปรตีนที่เพิ่มเข้ามามีผลต่อวิธีที่ร่างกายดูดซับและประมวลผลกลูโคส
การออกกำลังกายอาจทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างกะทันหันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากทำในขณะท้องว่าง เมื่อร่างกายมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่ต้องใช้พลังมากหัวใจจะสูบฉีดเร็วขึ้นและเคลื่อนไหวเลือดมากขึ้นในเวลาน้อยลง การไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นนี้สามารถเจือจางระดับอินซูลินและส่งผลกระทบต่อร่างกายในระดับน้ำตาลในอาหาร หากไม่มีการกินอะไรก่อนออกกำลังกายระดับน้ำตาลก็ลดลงได้อีกเพราะไม่มีน้ำตาลที่ร่างกายจะย่อยสลายได้เลย
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมบางอย่างหรืออาหารบางอย่างอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างฉับพลันในบางคน ตัวอย่างเช่นชาเขียวลดน้ำตาลในเลือดในสัตว์หลายชนิด มันเป็นความคิดที่เกิดขึ้นเพราะโพลีฟีนที่พบในชาส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของอินซูลิน มันต้องใช้หลายเสิร์ฟต่อวันเพื่อทำให้เกิดปัญหากับบุคคลส่วนใหญ่และไม่ควรหลีกเลี่ยงชาเขียวเพราะมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนดื่มชาเขียวและไม่ควรบริโภคในขณะท้องว่าง
ในบางกรณีอาจมีระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างฉับพลันในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่กำลังใช้อินซูลินหรือยาลดน้ำตาลในเลือดอีกชนิดหนึ่ง สิ่งนี้มักเกิดขึ้นเมื่อใช้ยาในปริมาณที่สูงกว่าที่แนะนำหรือเมื่อใช้ยาโดยไม่ได้รับอาหารที่เหมาะสม เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคนที่จะต้องตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นปกติทั้งก่อนและหลังอาหาร
