อาการแพ้ไข่คืออะไร?

การแพ้ไข่เป็นอาการแพ้โปรตีนบางชนิดที่พบในไข่เด็กหลายคนพัฒนาอาการแพ้ไข่และไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเติบโตจากโรคภูมิแพ้เมื่ออายุห้าขวบแม้ว่าบางคนจะยังคงแพ้ตลอดชีวิตสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ไข่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษเมื่อซื้ออาหารเนื่องจากไข่สามารถลงเอยในสถานที่ที่น่าประหลาดใจมาก

เมื่อผู้คนพัฒนาอาการแพ้ไข่ร่างกายของพวกเขาผิดพลาดว่าโปรตีนที่พบในไข่เป็นอันตรายและพวกเขาพัฒนาแอนติบอดีต่อโปรตีนเหล่านี้เมื่อโปรตีนได้รับการแนะนำให้รู้จักกับร่างกายระบบภูมิคุ้มกันจะเข้าสู่พิกัดเกินพิกัดเพื่อโจมตี“ ผู้บุกรุก” และผู้คนสามารถสัมผัสกับอาการเช่นกลาก, เสียงฮืด ๆ , ลมพิษ, ผื่นจมูกน้ำมูกไหลและความทุกข์ในทางเดินอาหารในกรณีที่หายากผู้คนพัฒนาโรคภูมิแพ้ซึ่งเป็นอาการแพ้อย่างรุนแรงซึ่งอาจนำไปสู่ความตาย

การแพ้ไข่มักจะเกี่ยวข้องกับโปรตีนที่พบในไข่ขาวเท่านั้นแม้ว่าบางคนจะตอบสนองต่อไข่แดงเช่นกันในบางกรณีผู้คนอาจแพ้สัตว์ปีกเช่นไก่ไก่งวงและเป็ดพัฒนาอาการแพ้เมื่อกินเนื้อสัตว์เหล่านี้บุคคลที่มีความอ่อนไหวอย่างมากสามารถพัฒนาปฏิกิริยาต่อการติดตามปริมาณไข่ซึ่งอาจกลายเป็นปัญหาร้ายแรงการใช้ชีวิตด้วยการแพ้ไข่อาจเป็นเรื่องที่ท้าทายเนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบเนื้อหาของอาหารที่ปรุงในร้านอาหารหรือโดยเพื่อนที่อาจไม่ตระหนักถึงความสำคัญของโรคภูมิแพ้

คนที่มีอาการแพ้ไข่ต้องหลีกเลี่ยงการกินไข่แต่เขาหรือเธออาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงขนมอบเช่นเค้กคุกกี้และขนมปังเคลือบเครื่องดื่มที่มีฟองจำนวนมากมีการเพิ่มไข่ขาวสำหรับร่างกายและบางครั้งไข่ก็ใช้ในสต็อกและซอสต่าง ๆ พร้อมกับฐานสำหรับอาหารเช่นไอศกรีมหลายประเทศมีกฎหมายการติดฉลากซึ่งบังคับให้ผู้ผลิตเปิดเผยการปรากฏตัวของไข่ในอาหาร แต่ในบางประเทศส่วนผสมที่มีไข่อาจถูกซ่อนอยู่ภายใต้เงื่อนไข globulin, อัลบูมิน, apovitellenin, livetin, โอวัลบูมิน, ovomucin, ovomucoid, ovovitellin

วัคซีนอาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ไข่เนื่องจากวัคซีนจำนวนมากได้รับการเลี้ยงในไข่ขาวสำหรับคนที่มีอาการแพ้ไข่แพทย์อาจแนะนำให้เลิกการฉีดวัคซีนหรือทำการทดสอบโรคภูมิแพ้ด้วยตัวอย่างของวัคซีนเพื่อดูว่าผู้ป่วยจะทำปฏิกิริยาอย่างไรหากการฉีดวัคซีนนั้นมีความจำเป็นทางการแพทย์อย่างมีนัยสำคัญเช่นในกรณีของคนที่มีความเสี่ยงต่อไข้หวัดแพทย์แพทย์อาจฉีดวัคซีนในโรงพยาบาลหรือคลินิกภูมิแพ้เพื่อว่าหากผู้ป่วยมีอาการแพ้อย่างรุนแรงการรักษาพยาบาลจะพร้อมใช้งาน