เบต้า Sitosterol คืออะไร?

เบต้า sitosterol เป็นชนิดของไฟโตเคมิคอลจัดเป็นสเตอรอลซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชหลายชนิดเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์องค์ประกอบทางเคมีของมันคล้ายกับคอเลสเตอรอลยกเว้นที่มีกลุ่มเอทิลอีกหนึ่งกลุ่มอย่างไรก็ตามในทางตรงกันข้ามกับคอเลสเตอรอลมันไม่ได้มีส่วนช่วยในการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์หลอดเลือดแดงในความเป็นจริงสารนี้แสดงให้เห็นว่าระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงในมนุษย์นอกจากนี้ยังมีหลักฐานทางคลินิกบางอย่างที่ชี้ให้เห็นว่าสเตอรอลของพืชนี้อาจมีประโยชน์ทางยาเพิ่มเติม

ในแง่ของความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอลในมนุษย์เบต้าซิทเทอรอลมีผลสองประการที่แตกต่างกันในร่างกายอันดับแรกควรสังเกตว่าสเตอรอลของพืชส่งเสริมการผลิตคอเลสเตอรอลในตับเช่นเดียวกับไขมันสัตว์อย่างไรก็ตามสเตอรอลพืชนี้จะช่วยลดการไหลเวียนของคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดโดยยับยั้งการดูดซึมในลำไส้ได้มากถึง 50 เปอร์เซ็นต์ส่วนที่สองของกระบวนการลดคอเลสเตอรอลจะถูกตรวจพบในความสามารถที่ลดลงสำหรับไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำเพื่อออกซิไดซ์ซึ่งจะนำไปสู่การสังเคราะห์และการสะสมของ LDL คอเลสเตอรอลชนิด "ไม่ดี"

ในขณะที่เบต้า sitosterol เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติการลดคอเลสเตอรอล แต่ก็ยังได้รับการศึกษาเกี่ยวกับคุณภาพของสารต้านอนุมูลอิสระในเรื่องนี้สารนี้ได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นการผลิตเอนไซม์บางชนิดที่สามารถป้องกันเซลล์จากความเสียหายออกซิเดชันได้เนื่องจากอนุมูลอิสระการศึกษาอื่น ๆ บ่งชี้ว่าเบต้าซิทเทอร์อลอาจมีบทบาทในการป้องกันการพัฒนาของมะเร็งบางชนิด ได้แก่ ลำไส้ใหญ่ต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านมในความเป็นจริงการทดลองในร่างกายแสดงให้เห็นว่าสารนี้ส่งเสริมการตายของเซลล์ (เสียชีวิต) ในเซลล์มะเร็งในขณะที่ปล่อยให้เซลล์ที่มีสุขภาพดีกลไกที่อยู่เบื้องหลังเอฟเฟกต์นี้เชื่อว่าเกิดจากการควบคุมกิจกรรมของโปรตีนฟอสฟาเทส A2. นักวิจัยได้ค้นพบว่าเบต้า sitosterol อาจช่วยลดการขยายตัวของต่อมลูกหมากรวมถึงปรับปรุงปริมาณและอัตราการไหลของปัสสาวะสารนี้ยังได้รับการศึกษาสำหรับการใช้งานที่มีศักยภาพในการจัดการเงื่อนไขการอักเสบเรื้อรังการศึกษาเพิ่มเติมมุ่งเน้นไปที่คุณสมบัติการสนับสนุนภูมิคุ้มกันของสเตอรอลของพืชนี้เนื่องจากการทดลองครั้งแรกได้แสดงให้เห็นว่ามันเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวและกิจกรรมของเซลล์นักฆ่าธรรมชาติในมนุษย์เห็นต้นปาล์มเมตโตอะโวคาโดและพุ่มไม้บางชนิดเช่นทะเล Buckthornนอกจากนี้ยังพบได้ในเมล็ดยี่หร่าสีดำเมล็ดฟักทองเมล็ดลินินถั่วลิสงและถั่วเหลืองแหล่งอาหารเสริม ได้แก่ น้ำมันข้าวโพดและมาการีน