โรค celiac คืออะไร?

โรค celiac เป็นภาวะย่อยอาหารที่เยื่อบุของลำไส้เล็กได้รับความเสียหายหรือถูกทำลายและไม่สามารถดูดซับสารอาหารเข้าไปในกระแสเลือดได้ความเสียหายนี้เกิดจากการตอบสนองภูมิต้านทานผิดปกติต่อการกินโปรตีนบางประเภทที่เรียกว่ากลูเตนพบส่วนใหญ่ในขนมปังพาสต้าและธัญพืชกลูเตนยังเป็นส่วนผสมในอาหารแปรรูปหลายอย่างเช่นซอสถั่วเหลืองซุปกระป๋องและซอสมะเขือเทศในขณะที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ปราศจากกลูเตน แต่จะต้องหลีกเลี่ยงเบียร์

ในขณะที่บางคนที่เป็นโรค celiac อาจไม่มีอาการส่วนใหญ่มีความผิดปกติของการย่อยอาหารบางชนิดเช่นอาหารไม่ย่อยบ่อยครั้งอิจฉาริษยากรดไหลย้อนและอาการลำไส้แปรปรวนเนื่องจากลำไส้ไม่สามารถประมวลผลอาหารได้อย่างถูกต้องการลดน้ำหนักและการขาดสารอาหารจึงเป็นเรื่องปกติอีกสัญญาณที่ชัดเจนของโรคนี้คือผิวหนังอักเสบการอักเสบของผิวหนังและผู้ป่วยจำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากความเหนื่อยล้าและข้อต่อที่ปวดเมื่อยการศึกษาใหม่ได้เปิดเผยการเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งระหว่างเงื่อนไขและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุนแคลเซียม malabsorption ยังนำไปสู่ปัญหาทางทันตกรรมรวมถึงการสลายตัวและปัญหาการเคลือบฟันฟันอื่น ๆ

มีการทดสอบสองครั้งที่ใช้ในการวินิจฉัยโรค celiacที่พบมากที่สุดคือการส่องกล้องด้านบนซึ่งท่อพลาสติกถูกแทรกลงไปในหลอดอาหารเพื่อถ่ายภาพนิ่งของส่วนบนของระบบทางเดินอาหารซึ่งอาจรวมถึงการตรวจชิ้นเนื้อของลำไส้เล็กส่วนต้น

การทดสอบมาตรฐานที่สองคือการคัดกรองเซรุ่มวิทยาประกอบด้วยการทดสอบสี่ครั้งที่มองหาแอนติบอดี IGA ซึ่งแสดงถึงโรคผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์อาจแนะนำการทดสอบอื่น ๆ เช่นจำนวนเลือดเต็มหรือจำนวนเอนไซม์ตับ แต่ทั้งสองดังกล่าวข้างต้นเป็นกฎมาตรฐานสำหรับการวินิจฉัยเนื่องจากความคล้ายคลึงกับโรคอื่น ๆ เงื่อนไขนี้มักถูกวินิจฉัยผิดพลาด

ไม่มีสาเหตุโดยตรงที่ทราบกันดีสำหรับโรค celiac แม้ว่านักวิทยาศาสตร์ประเมินว่าผู้ป่วยส่วนใหญ่มีความอ่อนแอทางพันธุกรรมต่อความเจ็บป่วยทริกเกอร์อาจเป็นอะไรก็ได้จากตัวแทนด้านสิ่งแวดล้อมไปจนถึงไวรัสไปจนถึงการสัมผัสกับกลูเตนในความเป็นจริงการศึกษาแสดงให้เห็นว่าทารกที่สัมผัสกับกลูเตนในช่วงต้นก่อนที่อุปสรรคของลำไส้จะได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการพัฒนาเงื่อนไขในภายหลังในชีวิต

การยึดมั่นอย่างเข้มงวดกับอาหารที่ปราศจากกลูเตนโรค.เนื่องจากไม่มีการรักษาให้ใช้การเปลี่ยนแปลงอาหารจะต้องถาวรอย่างไรก็ตามอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะส่งผลให้เกิดการปรับปรุงในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์และหากได้รับการดูแลรักษาอาหารลำไส้จะได้รับการเยียวยาอย่างสมบูรณ์ในเวลาประมาณสามเดือน