กรด ellagic คืออะไร?

กรด ellagic เป็นไฟโตเคมิคอลซึ่งหมายความว่ามันผลิตตามธรรมชาติโดยพืชพืชใช้ไฟโตเคมีนี้เพื่อป้องกันการติดเชื้อและยับยั้งศัตรูพืชเป็นที่เชื่อกันว่าคุณสมบัติต่อต้านไวรัสและต่อต้านแบคทีเรียในกรดเอลลาคิกอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากสำหรับมนุษย์หลักฐานเกี่ยวกับผลกระทบของกรด ellagic ต่อสุขภาพของมนุษย์นั้นไม่ได้ข้อสรุป แต่หลายคนเป็นคนมองโลกในแง่ดี

คุณสมบัติการต่อต้านมะเร็งเชิงบวกได้รับการสังเกตเมื่อใช้ไฟโตเคมีนี้เพื่อรักษาเซลล์มะเร็งผิวหนังและต่อมลูกหมากการศึกษาบางอย่างพบว่ากรดเอลลาจิคมีความสามารถในการผูกกับโมเลกุลมะเร็งและทำให้พวกเขาไม่ทำงานเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าการศึกษาจำนวนมากดำเนินการในวิชาที่ไม่ใช่มนุษย์เช่นหนูการศึกษาส่วนใหญ่ที่ดำเนินการกับมนุษย์มีขนาดค่อนข้างเล็ก

มีความเชื่อที่แข็งแกร่งว่าไฟโตเคมีนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระนี่จะเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์เพราะสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์นอกจากนี้ยังกล่าวเพื่อลดโรคหัวใจข้อบกพร่องที่เกิดและส่งเสริมการรักษาแผลผู้ที่ชอบวิธีการรักษาทางเลือกมักใช้กรดเอลลาจิคเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้สิ่งนี้ทำแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าไม่มีการศึกษาข้อสรุปของมนุษย์ที่สนับสนุนการเรียกร้องเหล่านี้

อาหารที่มีกรด ellagic ได้แก่ สตรอเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และทับทิมเชื่อกันว่าราสเบอร์รี่มีความเข้มข้นสูงสุดหนึ่งอย่างถั่วบางชนิดเช่นวอลนัทและพีแคนก็มีไฟโตเคมีผู้ที่พิจารณากินอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่มากเกินไปโดยหวังว่าจะต้องได้รับการเตือนถึงความสำคัญว่าอาหารที่สมดุลเล่นในสุขภาพของพวกเขา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในแคปซูลผงและรูปแบบของเหลวมักจะมีอยู่ในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและบนอินเทอร์เน็ต.ในสหรัฐอเมริกาสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ถูกควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) แม้ว่าพวกเขาจะไม่ถือว่าเป็นอันตรายโดยทั่วไปอย่างไรก็ตามองค์การอาหารและยาได้เตือนประชาชนและซัพพลายเออร์ไม่ให้ซื้อหรือขายกรดเอลลาจิคเป็นการรักษาโรคมะเร็งนอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้ที่จำนวนมากของไฟโตเคมิคอลนี้อาจส่งผลกระทบต่อเอนไซม์ในตับนี่อาจเป็นเรื่องที่น่ากังวลสำหรับผู้ที่ใช้ยาตามที่กำหนด

การศึกษาของกรดเอลลาคิกย้อนกลับไปในช่วงทศวรรษที่ 1960 เมื่อมีทฤษฎีที่อาจส่งผลกระทบต่อการแข็งตัวของเลือดพบผลลัพธ์เชิงบวกบางอย่างในเรื่องนี้งานวิจัยที่ตีพิมพ์ซึ่งเชื่อมโยงไฟโตเคมิคอลกับมะเร็งเริ่มปรากฏในปี 1970โอกาสทางการค้าที่ได้รับจากอินเทอร์เน็ตโดยทั่วไปจะได้รับการสนับสนุนสำหรับการส่งเสริมการขายอย่างกว้างขวางของไฟโตเคมิคอลนี้เป็นตัวเลือกการรักษาทางเลือก