อาหารฉุกเฉินคืออะไร?

อาหารฉุกเฉินสามารถอ้างถึงอาหารประเภทต่าง ๆ ที่ไม่พินาศได้ง่ายสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัย (โดยปกติจะไม่มีความร้อน) และอาจถูกเก็บไว้ในชุดฉุกเฉินสำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นการตั้งแคมป์หรือในชุดเตรียมความพร้อมอาหารฉุกเฉินมีหลายประเภทบางส่วนมีราคาแพงกว่าและทนทานและอื่น ๆ สามารถซื้อได้อย่างง่ายดายจากร้านขายของชำเมื่อเก็บสิ่งต่าง ๆ เช่นชุดเตรียมความพร้อมฉุกเฉินหรือแผ่นดินไหวผู้คนแนะนำให้มีอาหารฉุกเฉินนานถึงสองสัปดาห์

อาหารกระป๋องบางรูปแบบเป็นอาหารฉุกเฉินในอุดมคติ แต่อ่านฉลากอย่างระมัดระวังหากอาหารกระป๋องจะต้องได้รับความร้อนอย่างเต็มที่ก่อนการบริโภคพวกเขาอาจไม่ปลอดภัยที่จะใช้เมื่อไม่มีแหล่งความร้อนรายการที่อาจไม่ต้องใช้ความร้อนรวมถึงผักและผลไม้จำนวนมากและน้ำผลไม้กระป๋องส่วนใหญ่ให้ความสนใจกับรายการที่มีเนื้อสัตว์เพราะสิ่งเหล่านี้อาจต้องอุ่นอย่างเต็มที่เพื่อความปลอดภัย

อุปกรณ์อาหารฉุกเฉินอื่น ๆ อาจรวมถึงสิ่งที่ไม่พินาศอย่างรวดเร็วเช่นบาร์กราโนล่าและเนยถั่วหรือเยลลี่ผู้คนที่บรรจุชุดอุปกรณ์ที่บ้านควรระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งการแพ้อาหารที่สมาชิกในครอบครัวอาจมีเมื่อสร้างแหล่งอาหารฉุกเฉินอย่าแพ็คสิ่งที่สมาชิกในครอบครัวอาจแพ้หรือเพิ่มรายการโดยละเอียดที่บันทึกอาการแพ้ของแต่ละคนเหตุฉุกเฉินที่ยาวนานซึ่งการเข้าถึงสถานพยาบาลอาจเป็นเรื่องยากหรือเป็นไปไม่ได้หมายความว่าผู้คนไม่ควรเสี่ยงกับอาหารที่อาจทำให้เกิดโรคภูมิแพ้หรือเจ็บป่วยที่แข็งแกร่งแหล่งน้ำหรือความร้อนทุกประเภทสิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงมื้ออาหารเต็มรูปแบบและบางอย่างเป็นมังสวิรัติMRES มีวางจำหน่ายที่ร้านค้าจัดหาแคมป์ปิ้งหลายแห่งและร้านค้าคลังสินค้าบางแห่งเช่น Costco สามารถสต็อกกลองของ MREs สำหรับการซื้อโดยเฉพาะสำหรับการเตรียมความพร้อมฉุกเฉินหรือชุดภัยพิบัติ

MRES อาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่คาดหวังว่าจะไม่สามารถเข้าถึงได้มากตัวอย่างเช่นการตั้งแคมป์หรือการเดินป่าเหล่านั้นอาจต้องการเก็บสิ่งเหล่านี้ในกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหันหรือหากบุคคลหายไปพวกเขายังมีน้ำหนักเบากว่าสินค้ากระป๋อง

มีคู่มือที่มีประโยชน์มากมายสำหรับการเตรียมอาหารฉุกเฉินและสำหรับการเลือกประเภทอาหารฉุกเฉินที่ดีที่สุดมองไปที่องค์กรต่าง ๆ เช่นสภากาชาดและหน่วยงานจัดการเหตุฉุกเฉินของรัฐบาลกลางสำหรับไกด์เกี่ยวกับสิ่งที่จะบรรจุในชุดอาหารฉุกเฉินและเมื่อใดที่จะแทนที่อาหารฉุกเฉินที่บรรจุต่างๆอย่าลืมความสำคัญของแหล่งน้ำฉุกเฉินเอเจนซี่ดังกล่าวมีแนวทางเกี่ยวกับปริมาณน้ำที่จะบรรจุด้วย