คำนวณโดยทั่วไปว่าเป็นสัดส่วนของอนุภาคที่ละลายต่อลิตรของของเหลว osmolarity ในพลาสมาสามารถอธิบายความเข้มข้นของสารต่าง ๆ เช่นโซเดียมกลูโคสยูเรียหรือคลอไรด์ในเลือด Osmolality เป็นการวัดที่คล้ายกันยกเว้นโดยทั่วไปจะวัดเป็นกิโลกรัม ความเข้มข้นของตัวถูกละลายมักวัดจากจำนวนหน่วยที่เรียกว่าออสโมลของมันในพลาสมา เกลือและไอออนอื่น ๆ จะถูกส่งผ่านร่างกายเป็นประจำในระดับที่สามารถเพิ่มหรือลดอย่างรวดเร็ว การเพิ่มขึ้นของพลาสมา osmolarity อาจเป็นสัญญาณของการขาดน้ำหรือโรคในขณะที่การลดลงอย่างมีนัยสำคัญมักจะหมายถึงปัญหาทางการแพทย์อื่น ๆ
ในขณะที่ทั้งสองจะแสดงในขนาดปริมาณที่แตกต่างกัน osmolarity พลาสม่าสามารถคำนวณทางคณิตศาสตร์จาก osmolality โดยใช้สมการ การคำนวณ osmaolarity ของการแก้ปัญหาโดยทั่วไปรวมถึงจำนวนที่บัญชีสำหรับการแยกตัวของการแก้ปัญหาจากอนุภาคตัวถูกละลาย รวมถึงจำนวนของอนุภาคความเข้มข้นของตัวถูกละลายและค่าที่แสดงถึงชนิดของวัสดุที่ละลายในสารละลาย เครื่องมือที่เรียกว่า osmometer ใช้สำหรับวัดคุณสมบัติและคุณสมบัติอื่น ๆ ของของไหล
พลาสมาออสโมลาริตีโดยทั่วไปมีผลต่อการผ่านของน้ำเข้าและออกจากเยื่อหุ้มเซลล์ เมมเบรนกึ่งซึมผ่านได้ของเซลล์มักจะถูกควบคุมโดย osmolarity ของของเหลวที่อยู่ด้านนอกพวกเขาจะเท่ากับว่าในระหว่าง เมื่อการเพิ่มขึ้นของออสโมลาริตี Antidiuretic Hormone (ADH) ซึ่งปกติจะหลั่งออกมาจากมลรัฐในสมองจะถูกหลั่งออกมา มันสามารถกระตุ้นร่างกายให้ดูดซับน้ำอีกครั้งส่งผลให้ระดับความเข้มข้นของเลือดในเลือดลดลงและความเข้มข้นของปัสสาวะที่สูงขึ้น บางครั้งฮอร์โมนจะหลั่งในปริมาณที่มากกว่าปกติโดยเฉพาะในคนที่เป็นเบาหวาน
การเปลี่ยนแปลงในระดับ ADH มักจะส่งผลกระทบต่อวิธีการที่ไตควบคุมการขับถ่ายของน้ำและการเปลี่ยนแปลงในพลาสมา osmolarity สามารถปรับให้เข้ากับภายใน 20 นาที นอกจากพลาสม่าออสโมลาริตีสามารถวัดระดับของอนุภาคที่ละลายในปัสสาวะและอุจจาระได้ เงื่อนไขเช่นการคายน้ำ, โรคไต, หัวใจล้มเหลวและภาวะน้ำตาลในเลือดสูงบางครั้งมีการวินิจฉัยโดยการตรวจสอบความเข้มข้นของตัวถูกละลาย การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในออสโมลาริตี้สามารถรบกวนการทำงานของเซลล์และปริมาตรภายในและเซลล์อาจถึงตายได้หากเอฟเฟกต์ดีพอ
ถ้าพลาสมาออสโมลาริตีเพิ่มขึ้นเพียง 2% อาจทำให้เกิดความกระหาย การวัดเพิ่มเติมที่เรียกว่าออสโมติกช่องว่างนั้นดำเนินการโดยการเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างการวัดในห้องปฏิบัติการกับการคำนวณจริง เมื่อเพิ่มขึ้นก็สามารถบ่งบอกถึงการกลืนกินของสารประกอบอื่น ๆ เช่นเมทานอล
