ระดับอุจจาระของบริสตอลถูกใช้เพื่อประเมินลักษณะทางกายภาพและรูปแบบของตัวอย่างอุจจาระ มีเจ็ดประเภทรวมอยู่ในเครื่องชั่งตั้งแต่อุจจาระแข็งจนถึงท้องร่วงที่เป็นน้ำ มาตราส่วนนี้พัฒนาโดย Dr. Ken Heaton แห่ง University of Bristol ในอังกฤษเพื่อประเมินเวลาการขนส่งอุจจาระ แต่โดยทั่วไปจะใช้เพื่อช่วยประเมินการรักษาโรคลำไส้ต่างๆ ในสหราชอาณาจักรบางครั้งเรียกว่าสตูลบริสตอลซึ่งบางครั้งเรียกว่าสเกลเมเยอร์ส
แต่ละหมวดหมู่ในสตูลบริสตอลอธิบายรูปแบบเฉพาะ อุจจาระแบบที่ 1 เป็นก้อนแข็งแยกเล็ก ๆ ในขณะที่อุจจาระแบบที่ 2 เป็นรูปไส้กรอก แต่เป็นก้อน อุจจาระสองประเภทนี้บ่งบอกถึงอาการท้องผูก อุจจาระแบบที่ 3 ซึ่งมีลักษณะเป็นไส้กรอกที่มีพื้นผิวแตกจะถือว่าเป็นเรื่องปกติเมื่อถูกขับออกมาโดยไม่มีการรัด แต่บางครั้งก็สามารถบ่งบอกอาการท้องผูกได้
อุจจาระแบบที่ 4 ถือว่าเป็นตัวบ่งชี้การเคลื่อนไหวของลำไส้ปกติและสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีที่สุด อุจจาระเหล่านี้ผ่านได้ง่ายมีความนุ่มและมีรูปร่างเหมือนไส้กรอกหรืองู อุจจาระแบบที่ 5 นั้นแยกจากกันเป็นก้อนอ่อนซึ่งผ่านได้ง่าย ในขณะที่อุจจาระเหล่านี้มักจะถือว่าปกติบางครั้งพวกเขาสามารถระบุอาการท้องเสีย
ในกรณีส่วนใหญ่ประเภท 6 และ 7 อุจจาระเกี่ยวข้องกับอาการท้องเสีย อุจจาระแบบที่ 6 นั้นมีลักษณะเป็นก้อนอ่อน ๆ มีขอบที่ขรุขระและไม่ได้กำหนดในขณะที่อุจจาระแบบที่ 7 นั้นมีน้ำมากและอาจเป็นของเหลวได้ทั้งหมด การเคลื่อนไหวของลำไส้ทั้งสองประเภทนี้มักจะผ่านไปด้วยความเร่งในระดับสูง
แม้ว่าจุดประสงค์ของระดับอุจจาระของบริสตอลคือการประมาณเวลาสำหรับอาหารที่จะเดินทางผ่านทางเดินอาหารและกลายเป็นขยะอุจจาระความถูกต้องของความคิดนี้ก็ถูกเรียกคำถาม เหตุผลหลักสำหรับเรื่องนี้คือความจริงที่ว่าเวลาการขนส่งอุจจาระไม่ได้เป็นเพียงปัจจัยเดียวที่กำหนดรูปแบบของการเคลื่อนไหวของลำไส้ อย่างไรก็ตามขนาดยังคงมีประโยชน์สำหรับแพทย์และนักวิจัยด้วยเหตุผลสองประการ
ครั้งแรกเจ็ดหมวดหมู่ของเครื่องชั่งให้วิธีการเบื้องต้นสำหรับการพิจารณาผลกระทบของการรักษาโดยเฉพาะ โดยการตรวจสอบการเคลื่อนไหวของลำไส้ของผู้ป่วยและเปรียบเทียบลักษณะที่ปรากฏกับเครื่องชั่งแพทย์หรือพยาบาลมีการวัดทันทีว่าการรักษาที่กำหนดมีผลกระทบใด ๆ หรือไม่ เหตุผลที่สองคือผู้ป่วยที่ขี้อายหรือลังเลที่จะพูดคุยเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลำไส้สามารถชี้ไปที่ภาพเปรียบเทียบประเภทของการเคลื่อนไหวของพวกเขาคล้ายกันมากที่สุด
ระดับอุจจาระของบริสตอลมักถูกใช้โดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเป็นวิธีการประเมินตัวอย่างอุจจาระ แต่ใครก็ตามที่สนใจในการติดตามพฤติกรรมของลำไส้สามารถใช้เครื่องชั่งที่บ้านได้ แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ใช่สิ่งทดแทนคำแนะนำทางการแพทย์จากแพทย์หรือบุคลากรทางการแพทย์อื่น ๆ การเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญหรือถาวรในสุขภาพทางเดินอาหารหรือการเคลื่อนไหวของลำไส้สามารถบ่งชี้ถึงการถือกำเนิดของโรคและควรหารือกับแพทย์


