มีหลักฐานมากมายที่แสดงว่าแอลกอฮอล์และภาวะน้ำตาลในเลือดมีการเชื่อมโยงอย่างแน่นอน โรคพิษสุราเรื้อรังหรือการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปได้รับการพิสูจน์แล้วว่านำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือด เมื่อร่างกายมุ่งเน้นความพยายามทั้งหมดในการทำลายแอลกอฮอล์ที่เพิ่งบริโภคไปมันจะไม่สามารถผลิตน้ำตาลในเลือดหรือกลูโคสในปริมาณที่เพียงพอ
ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเป็นเพียงน้ำตาลในเลือดต่ำ น้ำตาลที่จำเป็นที่เรียกว่ากลูโคสเป็นพลังงานรูปแบบหลักสำหรับร่างกายมนุษย์ เมื่อปริมาณกลูโคสที่ส่งไปยังสมองต่ำเกินไปมันอาจส่งผลให้สมองทำงานผิดปกติ เรื่องนี้เป็นที่รู้จักกันในนาม neuroglycopenia
ความสัมพันธ์ระหว่างแอลกอฮอล์และภาวะน้ำตาลในเลือดเป็นผลโดยตรง แม้ว่าร่างกายมนุษย์จะค่อนข้างยืดหยุ่นและสามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ในคราวเดียว แต่แอลกอฮอล์ก็ยับยั้งความสามารถในการทำงานของตับ ซึ่งหมายความว่าตับไม่สามารถผลิตกลูโคสได้มากเท่าที่ควรทำให้มีโอกาสเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างมาก
ส่วนใหญ่แล้วมันเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังและไม่ได้บริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางซึ่งนำไปสู่อัตราน้ำตาลในเลือดต่ำ เมื่อดื่มเกินกว่าปกติตับจะไม่สามารถจับอัตราการผลิตกลูโคสที่จำเป็นได้อีกต่อไป ในตอนแรกพฤติกรรมนี้สามารถนำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดสั้นหรือชั่วคราวซึ่งมักจะไม่ก่อให้เกิดผลกระทบที่ยั่งยืนใด ๆ แม้ว่ามันจะสามารถเปลี่ยนแปลงการตอบสนองของสมองชั่วคราวเพื่อภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ในที่สุดหลังจากพฤติกรรมแอลกอฮอล์หลายปีตับสามารถนำมาใช้กับพฤติกรรมนี้และเปลี่ยนแปลงการผลิตกลูโคสอย่างถาวร
แอลกอฮอล์และภาวะน้ำตาลในเลือดไม่แยกออกจากกันเพราะภาวะน้ำตาลในเลือดไม่ได้เกิดขึ้นทุกครั้งที่ดื่มแอลกอฮอล์ ช่วงเวลาสั้น ๆ ของภาวะน้ำตาลในเลือดมักจะเกิดขึ้นเมื่อแอลกอฮอล์มากเกินไปถูกดูดซึมในขณะท้องว่าง การเริ่มต้นชั่วคราวเหล่านี้ไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำสามารถควบคุมหรือป้องกันได้โดยการรับประทานอาหารหรือของว่างก่อนที่จะมึนเมา
มีมาตรการป้องกันอื่น ๆ ที่สามารถนำมาใช้เพื่อลดสาเหตุและผลกระทบของแอลกอฮอล์และภาวะน้ำตาลในเลือดเช่นการออกกำลังกายเป็นประจำ แนะนำให้รับประทานอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน การกินอาหารหลากหลายประเภทโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีเส้นใยสูงและปล่อยคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่นซึ่งรวมถึงแป้งขาวและน้ำตาลที่พบในโดนัทคุกกี้และขนมหวานชนิดอื่น ๆ
หากบุคคลกำลังประสบกับภาวะน้ำตาลในเลือดอาการหลายอย่างจะเริ่มปรากฏขึ้น เมื่อบุคคลนั้นตกอยู่ในอันตรายจากการเสียชีวิตตัวบ่งชี้เหล่านี้จะปรากฏขึ้น: ความหิวโหยอย่างรุนแรงเหงื่อออกไปไม่ได้ประสาทหงุดหงิดง่วงนอนหรือรู้สึกอ่อนเพลียและมีปัญหาในการพูดหรือแสดงทักษะยนต์ เมื่อการแข่งขันของภาวะน้ำตาลในเลือดสั้น ๆ คนหนึ่งต้องทำมากกว่าหยุดดื่มพักและกิน


