บางคนคิดว่าการเชื่อมโยงระหว่างคาเฟอีนและโคเลสเตอรอลอาจเป็นอันตรายและถามว่าการดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายของคนเราเพิ่มสูงขึ้นหรือไม่ จนถึงการศึกษาส่วนใหญ่ล้มเหลวในการแสดงให้เห็นถึงการเชื่อมต่อดังกล่าว สิ่งนี้ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีผลเสียต่อการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ตัวอย่างเช่นบางคนมีอาการปวดหัวที่เกี่ยวข้องกับการใช้คาเฟอีนหรือแม้กระทั่งการพัฒนาติดยาเสพติด
บ่อยครั้งที่การสนทนาที่วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างคาเฟอีนกับคอเลสเตอรอลนั้นเป็นเรื่องของกาแฟ นี่อาจเป็นเพราะคนจำนวนมากดื่มกาแฟทุกวัน อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงของเรื่องนี้ก็คือว่ากาแฟที่ผ่านการกรองไม่พบว่ามีการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลของบุคคล ในทำนองเดียวกันการบริโภคกาแฟไม่ได้เชื่อมโยงกับโรคหัวใจที่เกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้การศึกษายังล้มเหลวในการแสดงความเชื่อมโยงระหว่างคาเฟอีนและคอเลสเตอรอลในผู้ที่ดื่มชาและโซดา
ที่น่าสนใจคือการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างระดับคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นกับการบริโภคกาแฟของบุคคล อย่างไรก็ตามการเชื่อมต่อนี้ไม่ได้เกิดจากคาเฟอีนในเครื่องดื่มกาแฟ แต่กาแฟที่ไม่ผ่านการกรองดูเหมือนว่าจะส่งผลเสียต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของบุคคล ในกรณีเช่นนี้สาเหตุของปัญหาคือ terpenes ที่พบในกาแฟที่ไม่มีตัวกรอง Terpenes เป็นน้ำมันที่มีอยู่ไม่เฉพาะในกาแฟธรรมดาที่ยังไม่ถูกกรอง แต่ยังอยู่ในเอสเพรสโซ
แม้ว่าการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนไม่น่าจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของบุคคลนี้ไม่ได้หมายความว่าสารจะไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกาย คาเฟอีนเป็นยากระตุ้นที่สามารถเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจเช่นเดียวกับความตื่นตัวของเขา นอกจากนี้ยังสามารถส่งผลกระทบต่อรูปแบบการนอนหลับของบุคคลโดยทำให้มันยากขึ้นสำหรับเขาที่จะนอนหลับหรือนอนหลับ บางคนอาจมีอาการปวดหัวเกี่ยวกับการดื่มคาเฟอีนจำนวนมากหรือเมื่อพวกเขาไม่กินมากเท่าที่พวกเขามักจะทำ
นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าดูเหมือนว่าจะไม่มีการเชื่อมต่อระหว่างคาเฟอีนและคอเลสเตอรอลนักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ยอมรับว่าคาเฟอีนมักจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย หากบุคคลนั้นมีสุขภาพที่ดีขั้นพื้นฐานการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตามการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่มากเกินไปอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้
