ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารจานด่วนกับความอ้วนในวัยเด็กนั้นสัมพันธ์กับอาหารจานด่วนที่มีผลต่อการพัฒนานิสัยการกินที่ไม่ดี เรื่องนี้เป็นเรื่องของการศึกษาทางวิทยาศาสตร์และการวิจัยทางการแพทย์ การศึกษาชี้ไปที่การเชื่อมโยงระหว่างเด็กที่มีน้ำหนักเกินอย่างมีนัยสำคัญกับการบริโภคอาหารฟาสต์ฟู้ดและของว่างเป็นประจำ นี่คือสาเหตุหลักมาจากน้ำตาลเกลือแคลอรี่และปริมาณไขมันของอาหารจานด่วน
นอกจากนี้การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าเด็กที่ไม่ได้กินอาหารจานด่วนมากกว่าบางครั้งมีน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพและดัชนีไขมันต่ำ การเชื่อมต่อระหว่างอาหารจานด่วนและโรคอ้วนในวัยเด็กอาจรวมถึงความเสี่ยงสำหรับปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เช่นน้ำตาลในเลือดสูง การเชื่อมโยงอื่น ๆ ระหว่างอาหารจานด่วนและโรคอ้วนในวัยเด็กเกี่ยวข้องกับสุขภาพของหัวใจเนื่องจากความอ้วนอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจซึ่งสามารถพัฒนาได้ในปีแรก ๆ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาจมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นจากความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลสูงในเด็กที่รับประทานอาหารจานด่วนเป็นประจำ
อาหารจานด่วนเช่นแฮมเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอดมักเป็นสาเหตุของโรคอ้วนในเด็กและวัยรุ่น การเชื่อมโยงระหว่างอาหารจานด่วนและโรคอ้วนในวัยเด็กอาจเชื่อมโยงกับไขมันอิ่มตัวและแคลอรี่ส่วนเกินที่นำเสนออาหารกลางวันที่โรงเรียนจำนวนมาก มีความกังวลเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์ของอาหารจานด่วนที่รวมอยู่ในโปรแกรมอาหารกลางวันที่โรงเรียน การสำรวจทางโภชนาการแสดงให้เห็นว่าครึ่งหนึ่งของโรงเรียนทั่วอเมริกาให้บริการรายการอาหารกลางวันอาหารจานด่วนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมนูประจำวัน
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการเชื่อมโยงพื้นฐานระหว่างอาหารจานด่วนและโรคอ้วนในวัยเด็กอาจถูกหยั่งรากในสื่อ เมื่อเด็กที่น่าประทับใจเห็นโฆษณาที่มีคนดังหรือคนรอบข้างที่ชื่นชอบพวกเขาจะเลียนแบบสิ่งที่พวกเขาเห็น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญข้อความที่เด็กอาจได้รับคือการบริโภคอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นที่ยอมรับของสังคม
ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าเด็ก ๆ ที่กินอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นประจำไม่เพียง แต่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนมากขึ้นเท่านั้นพวกเขายังมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานในเด็กและเยาวชน น้ำตาลมีอยู่ในซอสมะเขือเทศและในขนมหวานที่พบในรายการอาหารจานด่วนมากมายเช่นคุกกี้พายมิลค์เชคและไอศกรีม การเชื่อมต่อระหว่างอาหารจานด่วนกับโรคอ้วนในวัยเด็กคือน้ำตาลและแคลอรี่ที่เพิ่มเข้ามาในเครื่องดื่มและในกล่องน้ำผลไม้หลายชนิดที่เสิร์ฟพร้อมอาหารจานด่วน
