ขั้นตอนในการผลิตน้ำมันปาล์มเป็นอย่างไร?

น้ำมันปาล์มมาจากผลของต้นปาล์มน้ำมันซึ่งปลูกในภูมิภาคเขตร้อนของเอเชียและแอฟริกาในขณะที่ผู้ผลิตน้ำมันปาล์มพึ่งพาเทคนิคต่าง ๆ ในการสกัดน้ำมันนี้ขั้นตอนพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำมันปาล์มยังคงเหมือนเดิมผู้ผลิตจะต้องปลูกต้นปาล์มน้ำมันและดูแลการดูแลของพวกเขาผ่านวุฒิภาวะจากนั้นผลไม้ของต้นไม้สามารถเก็บเกี่ยวและแปรรูปเพื่อปล่อยน้ำมันขั้นตอนสุดท้ายในการผลิตน้ำมันปาล์มเกี่ยวข้องกับการชำระล้างน้ำมันเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ใช้หลายราย

การผลิตน้ำมันปาล์มทั่วโลกส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่สวนขนาดใหญ่ในมาเลเซียและอินโดนีเซียผู้ผลิตในประเทศเหล่านี้ปลูกพืชปาล์มน้ำมันขนาดใหญ่มากซึ่งเจริญเติบโตในสภาพเขตร้อนที่พบในส่วนนี้ของโลกเมื่อผลไม้ปาล์มน้ำมันครบกำหนดลูกเรือก็จะตัดมันออกจากต้นไม้ในพวงขนาดใหญ่โดยใช้ machetes หรือเครื่องมืออื่น ๆผลไม้จะถูกรวบรวมบ่อยครั้งด้วยมือและถ่ายโอนไปยังไซต์การประมวลผลที่ตั้งอยู่ทั้งในและต่างประเทศในช่วงเวลานี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะจัดการกับผลไม้ด้วยความระมัดระวังเพื่อลดการช้ำซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการผลิตน้ำมัน

ถัดไปผลไม้จะผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการนวดข้าวซึ่งผลไม้แต่ละชิ้นจะถูกแยกออกจากส่วนที่เหลือของพวงโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่วางผลไม้ในกลองโรตารี่เพื่อทำกระบวนการนี้ให้เสร็จสมบูรณ์ในขณะที่โรงงานผลิตน้ำมันปาล์มขนาดเล็กทำการนวดด้วยมือหลังจากผลไม้ถูกแยกออกจากกันพวกมันจะถูกนึ่งหรือปรุงในน้ำร้อนสิ่งนี้จะทำให้เยื่อกระดาษของผลไม้ปาล์มลดลงและช่วยในการทำลายมันเพื่อให้น้ำมันสามารถสกัดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นการปรุงอาหารหรือการนึ่งยังช่วยในการทำหมันและสุขาภิบาล

หลังจากนวดข้าวขั้นตอนต่อไปในการผลิตน้ำมันปาล์มเกี่ยวข้องกับการกดผลไม้เพื่อแยกน้ำมันออกจากผิวหนังและเยื่อกระดาษสิ่งอำนวยความสะดวกบางอย่างวางผลไม้ลงในกลองหมุนขนาดใหญ่ซึ่งเริ่มสลายผลไม้และปล่อยน้ำมันบางส่วนตามด้วยการกดซึ่งแผ่นโลหะหนักจะถูกกดลงในกลไกลงในผลไม้เพื่อบีบน้ำมันเครื่องกดอาจใช้พลังงานไฮดรอลิกหรือนิวเมติกเพื่อประมวลผลแบทช์ขนาดใหญ่ในครั้งเดียวจากนั้นน้ำมันจะถูกเจือจางด้วยน้ำและกรองผ่านหน้าจอเพื่อช่วยกำจัดเศษซากและสิ่งสกปรก

ในขั้นตอนนี้น้ำมันสามารถขายเป็นน้ำมันปาล์มคุณภาพต่ำหรือส่งไปเพื่อการประมวลผลเพิ่มเติมในระหว่างการแยกส่วนน้ำมันปาล์มจะถูกทำให้ร้อนเพื่อแยกไตรกลีเซอไรด์ต่างๆที่อยู่ภายในสิ่งนี้ช่วยในการแยกน้ำมันคุณภาพต่ำออกจากน้ำมันที่มีคุณภาพสูงซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็น แต่มีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าน้ำมันปาล์มที่ไม่ได้เติม