ในระหว่างกระบวนการผลิตและอุตสาหกรรมตามปกติหลายครั้งหรือเมื่อมีการรั่วไหลโดยไม่ได้ตั้งใจมันเป็นเรื่องธรรมดามากที่ไขมันและน้ำมันจะติดบนพื้นผิว เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นสามารถใช้สารเคมีขจัดคราบไขมันเพื่อกำจัดสารที่มีน้ำมัน มีหลายประเภทของสารเคมีขจัดคราบไขมันที่สามารถใช้งานได้เช่นสเปรย์ล้างไขมันผงผงซักฟอกและโฟมเช่นเดียวกับตัวทำละลายที่เป็นไอของไอน้ำ
สารเคมีขจัดคราบไขมันที่พบมากที่สุดสำหรับการผลิตและการใช้ในอุตสาหกรรมคือผลิตภัณฑ์ที่ใช้ผงซักฟอกซึ่งใช้สารเคมีเข้มข้นที่แขวนอยู่ในของเหลวหรือผง ผลิตภัณฑ์ล้างไขมันแต่ละประเภทออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดจาระบีน้ำมันหรือสิ่งสกปรก สารเคมีขจัดคราบไขมันประเภทนี้อาจใช้สำหรับงานล้างครั้งเดียวหรือสำหรับการดูแลอุปกรณ์และเครื่องจักรในโรงงานเป็นประจำ
เมื่อจาระบีหรือคราบน้ำมันติดไฟหรือเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมสารเคมีล้างไขมันโฟมมักจำเป็น สิ่งเหล่านี้ทำโดยการทำให้ออกซิเจนเป็นสารเคมีผ่านระบบที่รวมสารเคมีเข้ากับอนุภาคอากาศ โฟมนี้สามารถจัดการได้ง่ายและรวดเร็วยับยั้งการจาระบีหรือน้ำมันที่สามารถลุกติดไฟและจำเป็นต้องถูกบรรจุอย่างรวดเร็ว โฟมสามารถถูกแยกออกบนพื้นผิวที่ยากเช่นทางน้ำเพื่อบรรจุน้ำมันและคราบน้ำมันและเก็บไว้ที่พื้นผิวสำหรับการอ่าน
สารประกอบล้างสารเคมีอีกประเภทหนึ่งใช้สำหรับทำความสะอาดน้ำมันและจาระบีชนิดหนาเช่นที่พบในโรงงานผลิต เหล่านี้เป็นสารเคมีล้างไขมันที่เรียกว่าตัวทำละลายไอ สารเคมีเหลวบาง ๆ เหล่านี้จะถูกฉีดพ่นหรือเทลงบนพื้นผิวและทำปฏิกิริยากับไขมันเพื่อแตกตัวและทำให้เป็นไอ ต้องใช้ออกซิเจนในการเริ่มกระบวนการทางเคมีและการระบายอากาศเพื่อรักษาคุณภาพอากาศที่ปลอดภัยในขณะใช้งาน
รุ่นที่น้อยกว่าของสารเคมีขจัดไอระเหยที่มีอยู่อย่างกว้างขวางสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมและส่วนตัวส่งมอบผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในแบบนึ่งหรืออุ่น สารเคมีเหล่านี้มักจะถูกระงับในสารกึ่งมันและเมื่อมีการเติมกระแสให้ละลายไขมันและสลายมันเพื่อให้สามารถเช็ดออกได้ นอกจากนี้ยังมีสารเคมีละลายไขมันของไอน้ำที่ใช้น้ำหรือน้ำมันจากพืช ยกจาระบีและน้ำมันออกจากพื้นผิวเหล่านี้
