หม้อไอน้ำคืออะไร?

ในอุตสาหกรรมการผลิตหม้อไอน้ำเป็นสถานที่ที่ออกแบบมาสำหรับการต้มของเหลวในปริมาณมากยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อบ้านเดือดอาคารเหล่านี้เคยพบเห็นได้ทั่วไปในโรงงานกลไกจริงที่ใช้ในการต้มของเหลวนั้นเป็นที่รู้จักกันในชื่อหม้อไอน้ำ

หนึ่งในตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุดของคำนี้คือหม้อน้ำเกลือหม้อต้มน้ำเกลือถูกนำมาใช้ในการระเหยน้ำเกลือมานานเพื่อผลิตเกลืออย่างไรก็ตามหม้อไอน้ำส่วนใหญ่ในปัจจุบันใช้ในการต้มผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมมากกว่ารายการอาหารสบู่บางตัวยังผลิตในบ้านเดือด

หม้อไอน้ำแบบดั้งเดิมถูกสร้างขึ้นจากหินตัดหรืออิฐโครงสร้างที่แข็งแรงเหล่านี้มักใช้สำหรับการผลิตมวลของอาหารที่ผลิตเช่นน้ำตาลโดยทั่วไปแล้วน้ำตาลจะทำในหม้อไอน้ำตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ถึงศตวรรษที่ 19น้ำอ้อยได้รับการบำบัดด้วยมะนาวในถังขนาดใหญ่ที่ชี้แจงก่อนที่มันจะถูกทำให้ร้อนในกาต้มน้ำทองแดงเหนือเตาเผาแต่ละตัวหม้อไอน้ำมีความสำคัญต่อกระบวนการทำน้ำตาลที่สวนน้ำตาลตะวันตกส่วนใหญ่มีหม้อไอน้ำของตัวเองติดอยู่กับพวกเขา

เตาเผาแต่ละตัวสร้างขึ้นจากหินหรืออิฐจัดเรียงเป็นรูปกล่องเตาหลอมทั้งหมดมีช่องเปิดด้านล่างซึ่งคนงานสามารถทำให้ไฟดำเนินต่อไปเช่นเดียวกับการทำความสะอาดขี้เถ้าหรือมูลอะไรจากการผลิตแต่ละเตามีขนาดใหญ่พอที่จะร้อนได้ถึงเจ็ดหม้อไอน้ำหรือกาต้มน้ำทองแดงหลังจากกระบวนการทำความร้อนของเหลวจำนวนมากถูกเบี่ยงเบนจากหม้อไอน้ำไปยังรางไม้หรือแฟลตเพื่อให้เย็นและปลอดภัยสำหรับการจัดเก็บบรรจุภัณฑ์หรือการขายผลิตภัณฑ์จำนวนมากจากหม้อไอน้ำถูกเก็บไว้ในถังขนาดใหญ่ที่รู้จักกันในชื่อ Hogsheads

ในช่วงเวลาที่ใช้หม้อไอน้ำทาสมักจะทำงานของพวกเขานี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสวนน้ำตาลสภาพการทำงานนั้นถือว่ารุนแรงและอันตรายโดยมีคนอ่านของเหลวจากกาต้มน้ำทองแดงร้อนไปสู่กาต้มน้ำขนาดเล็กและร้อนกว่าซ้ำแล้วซ้ำอีกจนกระทั่งกระบวนการเสร็จสมบูรณ์ทาสมักได้รับบาดเจ็บหรือเสียชีวิตจากการทำงานที่นั่นคนที่ทำงานในหม้อไอน้ำเป็นที่รู้จักกันในนามกองหน้าและเป็นหนึ่งในคนที่มีทักษะและเป็นที่ต้องการมากที่สุด

ผู้คนเคยพบหม้อไอน้ำเป็นประจำในชีวิตเหมือนกับที่พวกเขาอาจพบกับร้านเบเกอรี่หรือโรงงานพิเศษอื่น ๆ ในวันนี้วิธีการที่ทันสมัยในการต้มในถังขนาดใหญ่หรืออุปกรณ์อื่น ๆ ได้แทนที่หม้อไอน้ำอุปกรณ์เหล่านี้ถือว่ามีประสิทธิภาพมากขึ้นและมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าในบางกรณีพวกเขาอาจได้รับการพิจารณาว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและปลอดภัยกว่าเช่นกัน