ฟาร์มโคนมคืออะไร?

ฟาร์มโคนมเป็นโรงงานเกษตรกรรมที่อุทิศให้กับการเลี้ยงและบำรุงรักษาสัตว์ที่เก็บไว้สำหรับนมของพวกเขาคลาสสิกฟาร์มโคนมบ้านวัวแม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะเลี้ยงแพะแกะจามรีและสัตว์อื่น ๆ สำหรับนมของพวกเขาเป้าหมายของฟาร์มโคนมคือการผลิตคุณภาพสูงคุณภาพดีนมที่ปลอดภัยและผลิตภัณฑ์นมและเพื่อส่งออกไปยังภูมิภาคโดยรอบ

มนุษย์เก็บสัตว์ไว้สำหรับนมมานานหลายศตวรรษ แต่ฟาร์มโคนมไม่ได้จับได้จริงๆในทางใหญ่จนกว่าผู้คนจะหาวิธีจัดการกับนมได้อย่างปลอดภัยในอดีตชุมชนหลายแห่งมีสัตว์นมสองสามตัวที่ได้รับการจัดการและขับเคลื่อนโดยชุมชนและสถานประกอบการเช่น Abbeys อาจรักษาสัตว์ไว้เพื่อจุดประสงค์ในการทำชีสและสินค้าอื่น ๆ เพื่อขายเกษตรกรรายบุคคลและเจ้าของที่ดินมักจะทำนมและชีสของตัวเองตามที่ต้องการจากวัวแกะและสัตว์อื่น ๆ

ด้วยการถือกำเนิดของถังเก็บ, พาสเจอร์ไรส์, การแช่แข็งและถนนที่สามารถเข้าถึงได้สำหรับรถบรรทุกนมในปี 1800, ฟาร์มโคนมทันสมัยทันสมัยเริ่มพัฒนาฟาร์มโคนมส่วนใหญ่ในปัจจุบันมีสัตว์จำนวนมากในหลายร้อยหรือหลายพันเมื่อเทียบกับหลายสิบที่พบในฟาร์มขนาดเล็กในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 และพวกเขาผลิตนมปริมาณมาก

ฟาร์มรวมทุ่งหญ้าและที่พักพิงสำหรับสัตว์ด้วยพร้อมกับพื้นที่สำหรับการปกป้องวัวในขณะที่พวกเขาทำงานและให้กำเนิดฟาร์มโคนมมักจะเก็บวัวไว้ในมือหรือสั่งน้ำอสุจิสำหรับการผสมเทียมเพื่อเข้าถึงสายเลือดที่ดีโดยเฉพาะและพวกเขายังมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่รู้จักกันในชื่อห้องรีดนมที่ซึ่งวัวรีดนมในอดีตสิ่งนี้ทำด้วยมือ แต่ร้านขายนมที่ทันสมัยมักใช้เครื่องรีดนมนมจะถูกขนส่งในท่อที่ผ่านการฆ่าเชื้อไปยังถังเพื่อให้สามารถทดสอบสำหรับเชื้อโรคก่อนที่จะถูกรวมเข้าด้วยกันบนรถบรรทุกนมรถบรรทุกนมนำนมไปยังที่ตั้งศูนย์กลางสำหรับการแปรรูป

ฟาร์มโคนมอาจมีทุ่งนาเพื่อจุดประสงค์ในการปลูกอาหารสัตว์เพื่อลดค่าใช้จ่ายสำหรับฟาร์มฟาร์มที่ให้บริการตลาดพิเศษเช่นผู้คนที่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกสามารถพบได้

ฟาร์มโคนมขนาดเล็กอาจทำชีสเนยโยเกิร์ตครีมแข็งตัวและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ เพื่อขายในชุมชนสิ่งนี้ต้องใช้ทักษะพิเศษและการออกใบอนุญาตเพิ่มเติมและการตรวจสอบทำให้เกษตรกรจำนวนมากต้องการขายนมให้กับสหกรณ์นมหรือผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะเช่นชีสแทนที่จะจัดการเองเมื่อผู้บริโภคในร้านซื้อแบรนด์นม X พวกเขามักจะซื้อนมจากเกษตรกรจำนวนมากที่ขายนมให้กับ บริษัท นม X แทนที่จะเป็นนมจากวัวที่เป็นของแบรนด์นั้น