ตู้ฟูมหรือที่เรียกว่าตู้ดูดควันมักใช้เพื่อป้องกันพนักงานห้องปฏิบัติการจากสารเคมีอันตราย การไหลของอากาศผ่านตู้ดูดควันช่วยป้องกันควันพิษจากสารเคมีไม่ให้เข้าไปในห้อง สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าตู้ดูดควันอาจมีลักษณะคล้ายกับอุปกรณ์ความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการอื่นตู้ความปลอดภัยทางชีวภาพ แต่ทั้งสองไม่สามารถใช้แทนกันได้ - หมวกดูดควันควรใช้กับสารเคมีเท่านั้นและตู้ชีวนิรภัยเท่านั้นสำหรับวัสดุชีวภาพ
ตู้ดูดควันทั่วไปเป็นตู้ที่ล้อมรอบอย่างสมบูรณ์พร้อมระบบระบายอากาศ สายสะพายที่ด้านหน้าตู้ซึ่งมักทำจากแก้วช่วยให้ผู้ใช้สามารถเข้าถึงด้านในของฝากระโปรงได้ ผ้าคาดเอวอาจเลื่อนในแนวนอนหรือแนวตั้งหรือในบางกรณีทั้งสองทิศทาง สารบางชนิดเช่นวัสดุกัมมันตรังสีและกรดเปอร์คลอริกจำเป็นต้องใช้หน้ากากดูดควันพิเศษและควรใช้กับหน้ากากเท่านั้น สารเคมีและอุปกรณ์ใด ๆ ภายในฝากระโปรงควรตั้งอย่างน้อย 6 นิ้ว (ประมาณ 15.25 ซม.) กลับมาจากการเปิดเพื่อป้องกันผู้ใช้
กระแสอากาศที่ต่อเนื่องไหลผ่านตู้ดูดควันจับควันที่เป็นอันตรายและระบายอากาศเหล่านั้นไปยังด้านนอกของอาคาร เมื่อควันที่เป็นอันตรายอยู่ภายนอกความเข้มข้นของพวกเขาในอากาศภายนอกนั้นเล็กมากจนไม่เสี่ยงใด ๆ ประสิทธิภาพของตู้ดูดควันขึ้นอยู่กับความเร็วของอากาศที่ไหลผ่าน ความเร็วลมที่ฝากระโปรงหน้า - จุดที่มีการเพิ่มสายสะพายเพื่อให้ผู้ใช้สามารถเข้าถึงวัสดุที่อยู่ภายใน - ได้รับการทดสอบเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพเพียงพอ
ความเร็วลมที่ต้องการสำหรับตู้ดูดควันขึ้นอยู่กับความเป็นพิษของวัสดุที่ใช้ภายใน สารเคมีทั่วไปในห้องปฏิบัติการที่เป็นอันตรายน้อยกว่าเช่นเอทานอลต้องใช้ตู้ชั้น C ที่มีความเร็วใบหน้า 75 ถึง 95 ฟุตต่อนาที (fpm) หรือ 23 ถึง 29 เมตรต่อนาที (mpm) วัสดุอันตรายอื่น ๆ เช่นกรดส่วนใหญ่ต้องการตู้ชั้น B ที่มีความเร็วใบหน้า 95 ถึง 110 fpm (29 ถึง 33.5 mpm) สารเคมีที่เป็นพิษอย่างยิ่งรวมถึงสารก่อมะเร็งจะต้องใช้ในตู้ชั้น A ที่มีความเร็วใบหน้าเฉลี่ย 115 ถึง 125 fpm (35 ถึง 28 mpm) ไม่มีจุดปรากฏบนใบหน้าของตู้เก็บของระดับ A อาจมีความเร็วต่ำกว่า 100 fpm (30.5 mpm)
ฮูดฟูมแบบมาตรฐานจะระบายอากาศปริมาณคงที่ซึ่งจะทำให้ความเร็วใบหน้าเพิ่มขึ้นเมื่อฮูดลดลง ตู้ดูดควันบายพาสใช้เทคโนโลยีปริมาณลมคงที่ (CAV) ซึ่งจะกำจัดปริมาณอากาศที่เท่ากันตลอดเวลาแม้ว่าจะปิดบาน แต่ไม่ทำให้ความเร็วใบหน้าเพิ่มขึ้นตามที่เครื่องดูดควันมาตรฐานทำ ปริมาตรอากาศแปรผัน (VAV) และตัวดูดอากาศเสริมได้รับการออกแบบมาเพื่อลดการใช้พลังงานในขณะที่ยังคงคุณค่าการป้องกันของตู้เก็บควัน VAV hoods ทำเช่นนี้โดยการลดปริมาณไอเสียเมื่อสายสะพายลดลงในขณะที่ช่องดูดอากาศเสริมใช้อากาศภายนอกเป็นส่วนหนึ่งของไอเสีย
