ร้านขายงานเป็นประเภทของผู้ผลิตที่เชี่ยวชาญในการสั่งซื้อระยะสั้นและกำหนดเอง ร้านงานมักจะผลิตชิ้นส่วนโลหะหรือผลิตอุปกรณ์ที่กำหนดเองและอาจเกี่ยวข้องกับการออกแบบชิ้นส่วน บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่รู้ว่าจะคาดหวังคำสั่งซื้อของลูกค้าเมื่อใดและคำสั่งซื้อของลูกค้าที่ต่างกันอาจต้องใช้อุปกรณ์เดียวกัน การกำหนดเวลาและการจัดการงานการผลิตงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพเวลานำมักจะซับซ้อนและอัลกอริทึมถูกสร้างขึ้นเพื่อช่วยในกระบวนการ
ในอดีตร้านค้างานมักเป็นองค์กรขนาดเล็กถึงขนาดกลาง สิ่งนี้เปลี่ยนแปลงไปเนื่องจากลูกค้าหลายรายขอผลิตภัณฑ์ที่ปรับแต่งเพิ่มขึ้น ผู้ผลิตที่ยอมรับกระบวนการผลิตตามคำสั่งในขณะที่รักษาระยะเวลารอคอยสินค้าที่เหมาะสมสามารถปรับปรุงความพึงพอใจของลูกค้า
รายการที่ผลิตโดยร้านค้างานมักจะออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับลูกค้าเฉพาะ ในบางกรณีกระบวนการผลิตจะรวมวิศวกรรมส่วนตามข้อกำหนดของลูกค้า ร้านค้าต้องพิจารณาว่าจะใช้เครื่องจักรและการดำเนินงานใดรวมถึงเครื่องมือที่จำเป็นในการสร้างชิ้นส่วน บางครั้งทางร้านอาจแนะนำชิ้นส่วนที่ทำจากวัสดุเฉพาะ งานหลายอย่างภายในร้านขายงานต้องการพนักงานและวิศวกรโลหะที่มีทักษะ
คำสั่งซื้อของลูกค้ามักถูกส่งผ่านเครื่องและการปฏิบัติงานในโรงงานเดียวกันเช่นการเจียระไนการสร้างเสริมและการเจาะแบบจิ๊ก เครื่องมักจะต้องมีการตั้งค่าที่ไม่ซ้ำกันสำหรับการสั่งซื้อของลูกค้าที่แตกต่างกัน การตั้งค่าเครื่องเปลี่ยนระหว่างคำสั่งซื้ออาจใช้เวลานานและมีการกำหนดเวลางานเพื่อลดเวลาการตั้งค่า
วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตชิ้นส่วนอาจมีราคาแพง ร้านค้างานอาจเลือกที่จะสั่งซื้อวัสดุเหล่านี้เมื่อมีความจำเป็นมากกว่าที่จะเก็บไว้ในสินค้าคงคลัง แม้ว่าวิธีนี้จะลดต้นทุนสินค้าคงคลัง แต่ก็สามารถเพิ่มระยะเวลาในการรอสินค้าได้ ร้านค้าหางานมักจะไม่สต็อกสินค้าสำเร็จรูปเว้นแต่ว่าลูกค้าได้เตรียมการพิเศษ
ร้านค้างานอาจจัดตารางเวลางานตามประสบการณ์ของผู้จัดตารางเวลาและสามัญสำนึก อาจใช้โปรแกรมสเปรดชีต แอพพลิเคชั่นซอฟต์แวร์การวางแผนเฉพาะนั้นเป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะในร้านค้าขนาดใหญ่ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นแอปพลิเคชันแบบสแตนด์อโลนหรือเป็นส่วนหนึ่งของแอปพลิเคชันการวางแผนความต้องการขององค์กรขนาดใหญ่ (ERP)
การจัดตารางงานในร้านขายงานนั้นซับซ้อนและความซับซ้อนนี้นำไปสู่อัลกอริธึมที่เรียกว่าปัญหาร้านค้าซึ่งอาจเป็นส่วนหนึ่งของการคำนวณการจัดตารางเวลาที่รวมอยู่ในสเปรดชีตและแอปพลิเคชัน ปัญหาร้านค้างานจะพิจารณาปัจจัยต่าง ๆ เช่นจำนวนของงานการดำเนินงานแต่ละงานที่ต้องใช้จำนวนเครื่องที่กำหนดที่ดำเนินการหนึ่งครั้งและเวลาที่ใช้ในการดำเนินการแต่ละครั้ง เป้าหมายคือเพื่อลดเวลานำโดยรวม
