มันฝรั่งพืชผลคืออะไร?

พืชมันฝรั่งเป็นพืชอาหารเชิงพาณิชย์ที่ปลูกเพื่อขายในผลิตภัณฑ์อาหารดิบหรือแปรรูปเกษตรกรที่ปลูกมันฝรั่งสามารถขายได้โดยตรงหรือผ่านนายหน้าหรืออาจผลิตตามสัญญาสำหรับผู้ผลิตอาหารหรือห่วงโซ่ร้านอาหารราคาอาจแตกต่างกันไปในแต่ละปีขึ้นอยู่กับความพร้อมใช้งานความต้องการของผู้บริโภคและสภาวะตลาดอื่น ๆพืชอื่น ๆ นอกเหนือจากมันฝรั่งอาจถูกผลิตขึ้นเพื่อกระจายตัวเลือกและฟาร์มบางแห่งผลิตมันฝรั่งหลากหลายชนิด

หัวเหล่านี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ซึ่งพวกเขาได้รับการปลูกฝังมานานหลายพันปีพันธุ์ในวงกว้างพวกเขาถูกแบ่งออกเป็นแป้งและขี้ผึ้งซึ่งมีประโยชน์สำหรับการทำอาหารชนิดต่าง ๆ เช่นมันฝรั่งอบทอดและบดในการเลือกพันธุ์ที่ดีสำหรับการเพาะปลูกมันฝรั่งเกษตรกรจำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับความต้องการความสะดวกในการเติบโตและประสิทธิภาพที่ผ่านมาในฟาร์ม

มันฝรั่งดิบสามารถขายได้เป็นจำนวนมากเพื่อแจกจ่ายซุปเปอร์มาร์เก็ตร้านอาหารและสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆซึ่งจะประมวลผลพวกเขาในกรณีอื่น ๆ การเพาะปลูกมันฝรั่งสามารถกำหนดไว้สำหรับการแปรรูปเพื่อทำผลิตภัณฑ์เช่นชิปผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่แข็งที่สามารถทอดหรืออบแป้งมันฝรั่งและส่วนผสมอาหารแปรรูปที่เกี่ยวข้องเกษตรกรปลูกพืชพืชของพวกเขาโดยใช้การเริ่มต้นจากมันฝรั่งเมล็ดที่รู้จักกันดีและผลิตพืชที่มีขนาดและคุณภาพสม่ำเสมอ

เงื่อนไขในฟาร์มมันฝรั่งรวมถึงทรายถึงดินเหนียวและสภาพการเจริญเติบโตเย็นฟาร์มที่มีความร้อนสูงหรือดินเปียกไม่เหมาะสำหรับพืชมันฝรั่งโดยทั่วไปแล้วท่อจะถูกปลูกหลังจากโอกาสสุดท้ายของน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงและได้รับอนุญาตให้เติบโตในฤดูเก็บเกี่ยวเมื่อเครื่องจักรผสมผสานสามารถปรับปรุงกระบวนการขุดหัวและเตรียมพวกเขาให้พร้อมสำหรับการขายหลังการเก็บเกี่ยวนั้นสามารถรับการรักษาและแต่งตัวเพื่อเตรียมการสำหรับปีหน้า

เช่นเดียวกับพืชอาหารเชิงพาณิชย์อื่น ๆ พืชมันฝรั่งสามารถเสี่ยงต่อการติดเชื้อด้วยเชื้อราและจุลินทรีย์นอกเหนือจากการระบาดของหนูและปัญหาอื่น ๆสิ่งเหล่านี้สามารถกำจัดพืชผลทั้งหมดหรือบางส่วนและนำไปสู่การสูญเสียอย่างมากเหตุผลหนึ่งที่เกษตรกรอาจเลือกที่จะถือประกันการเกษตรวิธีการตามธรรมชาติของการควบคุมศัตรูพืชอาจรวมถึงการปลูกเพื่อนเพื่อควบคุมศัตรูพืชหรือส่งเสริมให้นกล่าเหยื่อกินสัตว์ฟันแทะนอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะพ่นและรักษาพืชผลเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ซึ่งในกรณีนี้พวกเขาจะไม่ผ่านการรับรองการรับรองอินทรีย์ซึ่งเป็นข้อกังวลสำหรับเกษตรกรบางคน