ไม้มะฮอกกานีเป็นไม้เนื้อแข็งซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากที่ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์เรือและเปียโนรวมถึงงานไม้อื่น ๆ ที่มีความพยายามอย่างน้อยห้าศตวรรษ มันมักจะถูกตั้งชื่อตามพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่มันเกิดขึ้น พันธุ์ต่าง ๆ ได้แก่ หมู่เกาะอินเดียตะวันตกฮอนดูรัสและแอฟริกา
ไม้มะฮอกกานีเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีความแข็งและทนทาน มันต่อต้านการเน่าซึ่งทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบของผู้สร้างเรือ นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะสร้างโทนสีที่อบอุ่นเมื่อใช้ในการทำเครื่องดนตรีเช่นเปียโนและกีตาร์ นอกจากนี้ยังมีสีที่เข้มลึกที่ให้ความสำคัญกับงานเฟอร์นิเจอร์
ไม้มะฮอกกานีค่อนข้างแห้งเร็ว เมื่อผ่านการปรุงรสมาแล้วจะมีเสถียรภาพที่ดีพอสมควรไม่มีอาการบวมหรือหดตัวมากนัก อย่างไรก็ตามการทำงานกับมะฮอกกานีอาจเป็นเรื่องยากสำหรับเครื่องมือตัดไม้ของช่างไม้ เนื่องจากมีความแข็งและหนาแน่นมากจึงมีแนวโน้มที่จะทำให้ขอบเครื่องมือทื่อ ๆ อย่างรวดเร็ว
ในขั้นต้นความหลากหลายของไม้มะฮอกกานีที่ใช้กันมากที่สุดคือ Swietenia mahagoni ไม้ชนิดนี้แพร่หลายไปทั่วหมู่เกาะแคริบเบียน แต่ถูกตัดทอนจนเกือบจะสูญพันธุ์ในช่วงปี 1950 ปัจจุบันปลูกเป็นต้นไม้ประดับในถิ่นกำเนิดของมันซึ่งรวมถึงฟลอริดาตอนใต้นอกเหนือจากแคริบเบียน
อีกทางเลือกหนึ่งที่ใช้ในปัจจุบันสำหรับไม้มะฮอกกานีคือ Swietenia macrophylla ยังเป็นที่รู้จักกันในนามมะฮอกกานีฮอนดูรัส นี่คือความหลากหลายในประเทศที่ต้องการมากคล้ายกับลักษณะของ Swietenia mahagoni ในอดีตพบได้ทั่วไปในป่าเขตร้อนของอเมริกาใต้และอเมริกากลาง แต่พบได้ยากกว่าเนื่องจากมีความต้องการสูงกว่าความพร้อมใช้งาน
นอกเหนือจากไม้ที่มาจากสกุล Swietenia ไม้มะฮอกกานีอีกแหล่งที่มาจากไม้ประเภท Khaya ซึ่งเติบโตในแอฟริกาและขายเป็นไม้มะฮอกกานีแอฟริกัน นี่เป็นข้อสังเกตสำหรับเม็ดที่เชื่อมต่อกันและด้วยเหตุนี้มันจึงมีแนวโน้มที่จะฉีกขาดหรือแตกหักเมื่อถูกตัด ดังนั้นต้องระมัดระวังด้วยมุมตัดที่สัมพันธ์กับขอบไม้เมื่อช่างไม้ใช้ไม้ประเภทนี้
เนื่องจากไม้มะฮอกกานีแท้กลายเป็นของหายากมากขึ้นและไม้ที่คล้ายกันเป็นที่ต้องการสำหรับการใช้งานแบบดั้งเดิมไม้ชนิดอื่น ๆ บางครั้งมีการทำตลาดเป็นมะฮอกกานี ประเภทหนึ่งคือ sapele ไม้ Sapele นั้นดีสำหรับหลายโครงการที่ใช้มะฮอกกานีตามประเพณี มันมีลักษณะคล้ายกับมะฮอกกานีแอฟริกัน แต่ก็มีแนวโน้มที่จะแปรปรวนตามที่มันแห้ง นอกจากนี้ยังมีลวดลายธัญพืชที่แตกต่างกันซึ่งสามารถดูคล้ายริบบิ้นหรือเป็นฝอย
