ฉันจะเลือกการเยียวยาเป็นพิษที่ดีที่สุดของอาหารได้อย่างไร?

การอภิปรายเกี่ยวกับการเยียวยาอาหารเป็นพิษเป็นสิ่งที่ท้าทายอยู่เสมอบางคนฟื้นตัวจากอาหารเป็นพิษโดยไม่มีการแทรกแซงทางการแพทย์ แต่สำหรับคนอื่น ๆ การแข่งขันของอาหารเป็นพิษอาจร้ายแรงมากขึ้นและเป็นไปได้ว่าชีวิตจะเสี่ยงหากการรักษาพยาบาลแบบดั้งเดิมถูกละเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของประชากรที่มีความเสี่ยงทางการแพทย์เช่นเด็กเล็กผู้สูงอายุผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกระงับและหญิงตั้งครรภ์แม้จะมีวัยรุ่นและผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี แต่บางครั้งสถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุดก็เกิดขึ้นดังนั้นจึงต้องเป็นคำแนะนำของบทความที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับอาหารเป็นพิษเพื่อแนะนำวิธีการรักษาที่สำคัญที่สุดคือการดูแลแพทย์และบ่อยครั้งที่การใช้ยาปฏิชีวนะยาต้านเชื้อราหรือยาต้านไวรัส

เมื่อคนแรกเริ่มแสดงอาการของอาหารเป็นพิษพวกเขาอาจอาเจียนและ/หรือท้องเสียและหลายคนอาจมีไข้นอกเหนือจากการดูแลของแพทย์แล้วการเยียวยาอาหารที่เป็นพิษที่สำคัญที่สุดยังมุ่งเน้นไปที่การฟื้นฟูของเหลวในร่างกายที่หายไปซึ่งหมายถึงการใช้ของเหลวโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ซึ่งจะทำให้ร่างกายชุ่มชื้นการพักผ่อนก็มีความสำคัญเช่นกันเนื่องจากกิจกรรมใด ๆ ใช้ของเหลวของร่างกายและอาจทำให้เกิดการสูญเสียเร็วขึ้น

ในตอนแรกอาหารเป็นพิษมักจะดูเหมือนไข้หวัดในกระเพาะอาหารและมีการระบุว่าหลายกรณีของ "ไข้หวัดในกระเพาะอาหาร" เป็นพิษอาหารเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแบคทีเรีย Salmonella หรือ Listeriaปัญหาคือมันยากที่จะบอกได้ว่าการเจ็บป่วยเป็นผลมาจากไวรัสหรือตัวแทนที่รู้จักซึ่งส่งผลให้เกิดพิษอาหารบางครั้งสิ่งนี้ทำให้ง่ายขึ้นหากผู้คนจำนวนมากป่วยในเวลาเดียวกันหรือหากมีตัวแทนที่ปนเปื้อนที่รู้จักกันดีสถานการณ์นี้จะไม่เกิดขึ้นเสมอไป

ในการค้นหาวิธีการรักษาอาหารเป็นพิษอื่น ๆ การทำความเข้าใจสาเหตุของการเจ็บป่วยอาจมีความสำคัญ แต่เนื่องจากวิธีการรักษาหลักอาจเป็นการดูแลแพทย์และการบริโภคของเหลวจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตสัญญาณเตือนบางอย่างว่าการเจ็บป่วยนั้นกว้างขวางเกินไปสำหรับการรักษาที่บ้านเหล่านี้รวมถึงไข้มากกว่า 101 องศา F (38.33 องศา C) และไม่สามารถเก็บของเหลวใด ๆ ได้สัญญาณของการเพิ่มขึ้นของไข้ความสับสนการคิดประสาทหลอนความง่วงหรืออาการชักเป็นสิ่งบ่งชี้ว่าไม่ต้องรอการดูแลแพทย์

เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทารกเด็กเล็กผู้ป่วยที่มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องและผู้สูงอายุจะไปพบแพทย์ทันทีหากอาเจียนจะไม่หยุดภายในสองสามชั่วโมงและไม่มีของเหลวคนที่มีอาการเหล่านี้อาจต้องใช้อาหารเป็นพิษในโรงพยาบาลอาการคลื่นไส้สามารถรักษาด้วยยาต่อต้าน emetic และการคายน้ำมักจะได้รับการรักษาด้วยของเหลวทางหลอดเลือดดำ

เมื่ออาเจียนหรือท้องเสียช้าลงมันอาจยังคงใช้เวลาสองสามวันสำหรับแพทย์เพื่อยืนยันการปรากฏตัวของแบคทีเรียหรือตัวแทนอื่น ๆ ที่ต้องใช้อาหารเป็นพิษด้วยเหตุนี้พวกเขามักจะวางผู้ป่วยในสิ่งที่เรียกว่ายาปฏิชีวนะในวงกว้างสเปกตรัมซึ่งรักษาเงื่อนไขที่หลากหลายการพักผ่อนอย่างต่อเนื่องและของเหลวเป็นสิ่งจำเป็นแม้ว่าโดยปกติจะสามารถเกิดขึ้นที่บ้านและผู้คนควรกลับไปหาแพทย์ทันทีหากอาการเริ่มแย่ลงอีกครั้ง

การป้องกันออนซ์มีมูลค่าการเยียวยาเป็นพิษปอนด์หนึ่งปอนด์ผู้คนควรปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับการจัดการอาหารที่ปลอดภัยการปรุงเนื้อสัตว์ตามอุณหภูมิที่เหมาะสมและใช้การแช่แข็งที่เหมาะสมอาหารที่มีความเสี่ยงเช่นสลัดมันฝรั่งที่นั่งอยู่กลางแดดหรือผลไม้หรือผักที่ไม่ได้ล้างอย่างทั่วถึงหรือเตรียมไว้อย่างเหมาะสมไม่คุ้มค่าที่จะกินการเป็นพิษของอาหารไม่ได้เป็นเพียงการเจ็บป่วยที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยและอาจมีผลรุนแรงต่อประชากรจำนวนเล็กน้อยการทำความเข้าใจและการสังเกตความปลอดภัยของอาหารในที่สุดก็เป็นวิธีการป้องกันที่ดีที่สุด