เห็ดยาคืออะไร?

เห็ดยากินเพื่อช่วยรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคบางชนิดเห็ด Shiitake, Reishi และ Maitake เป็นตัวอย่างของเชื้อรายาที่เป็นประโยชน์เห็ดเป็นอาหารที่อร่อยมากพวกเขาสามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกและเป็นแหล่งของไฟเบอร์เห็ดยังมีวิตามิน B และ C.

เห็ดมีค่าเพื่อการรักษาโรคเพราะพวกเขาสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและดีต่อหัวใจรวมถึงเห็ดยาในแผนการรับประทานอาหารรักษาการอักเสบช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุลและลดอาการแพ้เห็ดยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันซึ่งทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้ง่ายขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุของไวรัสและแบคทีเรีย

เห็ด Shiitake มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและใช้ในการปรุงอาหารจีนและญี่ปุ่นพวกเขาขายสดหรือแห้งหากซื้อเวอร์ชันแห้งจะต้องได้รับการคืนด้วยน้ำก่อนการใช้งานการศึกษาทางการแพทย์ยืนยันว่าเห็ด Shiitake ช่วยให้ตับดำเนินการคอเลสเตอรอลได้เร็วขึ้นเห็ด Shiitake ยังมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับมะเร็งและการศึกษาเกี่ยวกับหนูระบุว่าอาหารนี้สามารถหดตัวเนื้องอก

เห็ด Reishi เป็นสีน้ำตาลม่วงและใช้ในการแพทย์จีนมานานหลายศตวรรษมันเติบโตในประเทศจีนญี่ปุ่นและในอเมริกาเหนือเห็ดยาประเภทนี้สามารถใช้ในการรักษาโรคทางเดินหายใจผู้ที่เป็นโรคหอบหืดหรือหลอดลมอักเสบอาจได้รับประโยชน์จากการใช้น้ำเชื่อมที่ทำจากส่วนผสมนี้ตัวอย่างของเห็ดยานี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสามารถใช้เพื่อลดการอักเสบในร่างกายและอาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งอาหารนี้ยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

หนึ่งในสามจากเห็ดยา Maitake พบได้ในกลุ่มที่เติบโตที่ฐานของต้นไม้มันถูกค้นพบโดยทั่วไปการเติบโตบนต้นโอ๊กมันมีถิ่นกำเนิดในภาคเหนือของญี่ปุ่นและยังปลูกในอเมริกาเหนือ

เห็ด Maitake เป็นที่รู้จักกันในชื่อตัวแทนการต่อสู้มะเร็งมันช่วยผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งกระดูกหรือกระเพาะอาหารรวมถึงโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวเมื่อผู้ป่วยโรคมะเร็งเพิ่มเห็ดลงในแผนการรักษาซึ่งรวมถึงเคมีบำบัดพวกเขารายงานการบรรเทาผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับการรักษาอาการคลื่นไส้, อาเจียน, การสูญเสียความอยากอาหารและผมร่วงลดลง

เห็ดประเภทนี้ยังสามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงลงสู่ระดับปกติแพทย์ในญี่ปุ่นอาจกำหนดเห็ดยาให้กับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงเห็ด Maitake ยังสามารถใช้ในการรักษาปัญหาการย่อยอาหาร