การใช้งานทางการแพทย์ของ betalains คืออะไร?

การวิจัยแสดงให้เห็นว่า betalains แสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่สำคัญซึ่งอาจปกป้องเซลล์มนุษย์จากความเครียดออกซิเดชั่นBetalains, ไฟโตนิวเทรียนต์ที่พบในหัวบีท, กระบองเพชร, ชาร์ดสวิสและพืชดอกฟลาออกมาอาจจะพูดถึงอายุก่อนวัยอันควรและล้างพิษร่างกายเม็ดสีเหล่านี้มีตั้งแต่สีเหลืองถึงสีม่วงเข้มและใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสีย้อมbetalains รูปแบบสองโหลมีอยู่ในตระกูลพืช Caryophyllales โดยมีสองรูปแบบหลักที่ศึกษาเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาBetacyanins เป็นตัวแทนของเม็ดสีที่ใช้ในสีย้อมอาหารซึ่งปรากฏเป็นเม็ดสีแดงสีน้ำเงินและสีม่วงสีจะลดลงเมื่อสัมผัสกับแสงและส่วนใหญ่จะใช้ในอาหารแช่แข็งและผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับการบริโภคหลังจากซื้อไม่นาน

betaxanthins เป็นตัวแทนของเม็ดสีเหลืองที่พบในหัวผักกาด แต่ในระดับที่ต่ำกว่าพันธุ์สีแดงCacti เติบโตในบางพื้นที่เช่นซิซิลีมีปริมาณมากพอสมควรของสารเหล่านี้Sonora Desert Nopal Cacti ที่พบในเม็กซิโกสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่รุนแรงซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถผลิต betalains ทั้งหมด 24 betalainscacti เหล่านี้ถูกใช้เป็นอาหารและการแพทย์โดยคนพื้นเมืองมาหลายพันปี

การศึกษาที่ดำเนินการด้วยผลไม้สีชมพูที่สดใสของ cacti nopal หรือที่เรียกว่าลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามแสดงว่า betalains อาจต่อสู้กับสารพิษในร่างกายมนุษย์ที่ทำให้เซลล์เสียหายผู้คนสัมผัสกับสารพิษทุกวันผ่านทางอากาศน้ำและอาหารอนุมูลอิสระเหล่านี้เชื่อมโยงกับโรคมะเร็งและโรคอื่น ๆนักวิจัยเชื่อว่าสารอาหารใน cacti อาจป้องกันการเกิดเนื้องอกโดยเฉพาะในสมองbetalains betalains อาจลดการอักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อการศึกษาสัตว์พบว่าสารเหล่านี้ลดปริมาณการอักเสบในหลอดเลือดซึ่งอาจป้องกันไม่ให้เกิดก้อนพวกเขาอาจลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดที่นำไปสู่การก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และหลอดเลือดแดงที่ถูกปิดกั้น

ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพบางแห่งขายเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำผลไม้ nopal ผสมกับน้ำหวานผลไม้เพื่อปรับปรุงรสชาติเครื่องดื่มถูกขายเป็นอาหารเสริมเพื่อล้างพิษในร่างกายและซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระและสารพิษอื่น ๆBetalains อาจล้างสารพิษเหล่านี้ออกจากร่างกายโดยเฉพาะตับ

Nopalea Trade;, ชื่อเครื่องหมายการค้าสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ได้รับการส่งเสริมให้เป็นผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอยผู้ผลิตเรียกร้อง betalains ในการซ่อมแซมน้ำผลไม้ที่เสียหายและอาจป้องกันการแก่ชราก่อนวัยอันควรNopalea Trade;มีการตลาดเพื่อสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเพราะอาจทำให้อนุมูลอิสระเป็นกลางเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอาจเพิ่มระดับพลังงาน