Saccharomyces boulardii เป็นยีสต์ที่มีประสิทธิภาพในการจัดการโรคท้องร่วง มันถือเป็นโปรไบโอติกจุลินทรีย์ที่มีผลประโยชน์ในทางเดินอาหารของมนุษย์และสามารถใช้ได้ทั้งตามใบสั่งและที่เคาน์เตอร์ขึ้นอยู่กับผู้ป่วยที่ได้รับการดูแล เช่นเดียวกับโปรไบโอติกอื่น ๆ ปัญหาหนึ่งของ Saccharomyces boulardii คือความเสี่ยงที่สิ่งมีชีวิตบางส่วนหรือทั้งหมดอาจตายในบรรจุภัณฑ์ทำให้ยากต่อการพิจารณาปริมาณที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วย
เชื้อรานี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับยีสต์ที่ใช้ในการอบ มันดูเหมือนจะเป็นถิ่นกำเนิดของเขตร้อนและชอบสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นทำให้ระบบย่อยอาหารของมนุษย์เป็นสถานที่ที่ดีในการปลูกฝัง คนที่ทาน Saccharomyces boulardii จะเก็บรักษายีสต์ในทางเดินอาหารเป็นระยะเวลานานและจะไม่ตั้งอาณานิคมในส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย ในขณะที่อยู่ในลำไส้จะช่วยรักษาสมดุลของพืชและสัตว์ตามธรรมชาติทำให้สภาพแวดล้อมเป็นศัตรูกับสิ่งมีชีวิตที่ก่อให้เกิดโรค
ผู้ที่ติดเชื้อแบคทีเรียที่นำไปสู่โรคท้องร่วงโดยทั่วไปไม่สามารถต่อสู้กับเชื้อนี้ แต่เพียงผู้เดียว แต่อาจประสบกับการบรรเทาเมื่อใช้และสามารถหาเวลารักษาได้ดีขึ้นด้วยการใช้ยาปฏิชีวนะที่กำหนดเพื่อรักษาโรคติดเชื้อ Saccharomyces boulardii ดูเหมือนจะทำงานโดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและกำจัดพิษของแบคทีเรีย สารพิษเหล่านี้ที่ผลิตขึ้นเป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญอาหารเป็นสาเหตุของโรคท้องร่วง สำหรับผู้ป่วยที่ใช้ยาปฏิชีวนะแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งปกติรักษาความสมดุลของลำไส้จะถูกกำจัดโดยยาทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร
พื้นที่หนึ่งที่ Saccharomyces boulardii ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากคือในการจัดการกับอาการท้องร่วงที่เกี่ยวข้องกับการใช้ยาปฏิชีวนะ ผู้ที่ใช้สิ่งมีชีวิตพร้อมกันกับยาปฏิชีวนะมักจะประสบปัญหาการหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหารน้อยลงในขณะที่ใช้ยา นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการจัดการอาการท้องเสียที่เกี่ยวข้องกับโรคลำไส้อักเสบอาการลำไส้แปรปรวนและปัญหาที่คล้ายกันแม้ว่าจะไม่ได้มีประสิทธิภาพในการจัดการของเงื่อนไขเหล่านี้เช่นเดียวกับโรคท้องร่วงที่เกิดจากยาปฏิชีวนะ
ผู้ป่วยที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุกจำเป็นต้องระมัดระวังเมื่อทานโปรไบโอติก แม้ว่าสิ่งมีชีวิตนี้จะแนะนำให้ผู้ที่มีอาการท้องเสียที่เชื่อมโยงกับโรคขาดภูมิคุ้มกัน (เอดส์), โปรไบโอติกปริมาณสูงอาจเป็นอันตรายและอาจนำไปสู่การติดเชื้อรา ผู้ป่วยเหล่านี้ขาดการควบคุมภูมิคุ้มกันเพื่อรักษาการเจริญเติบโตของยีสต์ในการตรวจสอบโดยเฉพาะรอบ ๆ เส้นกลางและพอร์ตที่ใช้ในการส่งยาทางหลอดเลือดดำ
