โคลีนคืออะไร?

โคลีนเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมักจะจัดเป็นสมาชิกของตระกูลวิตามินบีกรดไขมันนี้พบได้ในหลายรูปแบบรวมถึงเลซิติน, acetylcholine และ postphatidylcholineการพิจารณาว่ามีความสำคัญในการบำรุงรักษาความสามารถทางปัญญาสารอาหารนี้สามารถช่วยให้ตื่นตัวและความสามารถในการจดจ่อกับงานที่ยากรวมทั้งเพื่อให้หน่วยความจำมีความคมชัดและช่วยในความสามารถในการดูดซึมข้อมูลใหม่อย่างง่ายดาย

มีหลักฐานว่าโคลีนมีผลกระทบโดยตรงต่อความสามารถของสมองในการผลิตสารสื่อประสาทที่จำเป็นต่อสุขภาพทางอารมณ์และจิตใจที่ดีการบริโภคกรดไขมันนี้มากพอทุกวันสามารถช่วยในการรักษาอารมณ์ทั่วไปที่สมดุลและค่อนข้างปราศจากภาวะซึมเศร้าความวิตกกังวลและความผิดปกติของความคลั่งไคล้หลายประเภททำให้สารอาหารเป็นเครื่องมือสำคัญในการจัดการกับโรคกลัวหลายประเภทการปรากฏตัวของโคลีนที่เพียงพอยังสามารถช่วยให้สมองตระหนักถึงความหิวและการตรวจจับเมื่อร่างกายกินอาหารเพียงพอ

โคลีนยังมีความสำคัญต่อการทำงานของตับนอกเหนือจากการช่วยกำจัดสารพิษและของเสียกรดไขมันนี้ยังช่วยป้องกันไขมันจากการสะสมในตับด้วยปริมาณที่เหมาะสมของสารอาหารนี้ในอาหารในแต่ละวันโอกาสในการพัฒนาปัญหากับตับจะลดลงอย่างมาก

ความสามารถของโคลีนในการสลายไขมันทำให้ร่างกายเป็นประโยชน์ในหลายวิธีสารอาหารช่วยในการป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในกระแสเลือดซึ่งจะช่วยลดศักยภาพของปัญหาหัวใจและความดันโลหิตสูงกรดไขมันนี้ยังช่วยให้ร่างกายเก็บและใช้สารอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะแคลเซียมและวิตามินเอโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีหลักฐานว่าสารอาหารยังช่วยส่งเสริมการทำงานของไตที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการเกิดอาการท้องผูกหรือท้องเสียเพื่อพัฒนา

เป็นจริงกับสมาชิกคนอื่น ๆ ของตระกูลวิตามินบีต้องเติมโคลีนในร่างกายในแต่ละวันเนื่องจากการออกกำลังกายเป็นเวลานานเช่นการเข้าร่วมในกิจกรรมกีฬาเป็นเวลาสองสามชั่วโมงหรือมากกว่านั้นสามารถทำให้หมดอายุการสำรองโคลีนจึงแนะนำว่าอาหารที่มีสารอาหารจะถูกบริโภคตลอดทั้งวันอาหารเช่นผักโขมถั่วเชือกถั่วลิสงและไข่แดงเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันนี้อาหารเสริมจำนวนมากรวมถึงผลิตภัณฑ์วิตามินวิตามินมีสารอาหารนี้พร้อมกับวิตามินบีอื่น ๆ ทำให้ค่อนข้างง่ายที่จะใช้ในโคลีนเพียงพอในชีวิตประจำวัน