Skip to main content

น้ำมันเปลือกซินนามอนคืออะไร?

น้ำมันเปลือกซินนามอนเป็นที่รู้จักกันว่าน้ำมันหอมระเหยอบเชยมันค่อนข้างหอมมีกลิ่นหอมหวานเผ็ดน้ำมันจัดทำขึ้นในสามขั้นตอนสำคัญ: การกด, macerating และการกลั่นน้ำมันเปลือกซินนามอนอาจใช้สำหรับการบำบัดด้วยน้ำมันแม้ว่าคุณสมบัติของยาและรสชาติก็เกี่ยวข้องกับมันเช่นกันแม้ว่ามันอาจจะซื้อเป็นจำนวนมาก แต่น้ำมันระเหยส่วนใหญ่จะซื้อในปริมาณเล็กน้อยน้ำมันหอมระเหยมีความเข้มข้นมากและไม่จำเป็นต้องใช้ในปริมาณมาก

น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยผลิตโดยการกดอย่างแน่นหนาและตอกเปลือกหอยเมื่อเปลือกไม้มีความอ่อนไหวมากขึ้นมันจะถูกวางไว้ในอ่างน้ำทะเลและทิ้งไว้ให้นุ่มจากนั้นก็พร้อมสำหรับการกลั่นซึ่งเป็นกระบวนการยอดนิยมสำหรับการผลิตน้ำมันผันผวนเปลือกซินนามอนที่ไม่ผ่านการขัดสีนั้นมีการนึ่งเป็นหลักและมีช่องทางเข้าไปในห้องของเหลวที่เหลืออยู่คือน้ำมันเปลือกซินนามอน

เครื่องเทศที่พบในเปลือกไม้ในตระกูลพืช cinnamomum ตระกูลพืชมันเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักกันอย่างที่ได้กล่าวไว้ในพระคัมภีร์หลายครั้งในอดีตผลิตภัณฑ์ได้รับการค้นหาอย่างมากหลังจากที่มีต้นกำเนิดลึกลับและที่อยู่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้เปลือกอบเชยและน้ำมันหอมระเหยที่สอดคล้องกันตอนนี้ขายในระดับสากล

อบเชยเป็นหนึ่งในเครื่องเทศยอดนิยมที่ใช้สำหรับการอบและการปรุงอาหารมันมีคุณสมบัติเผ็ดและหวานทำให้มีประโยชน์ในสูตรอาหารมากมายตั้งแต่อาหารเย็นไปจนถึงของหวานไปจนถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสมเมื่อใช้น้ำมันเปลือกซินนามอนในอาหารควรใช้เท่าที่จำเป็นสาระสำคัญและคุณสมบัติอะโรมาติกสามารถปรับปรุงจานให้มากที่สุดเท่าที่เครื่องเทศสามารถทำได้

เมื่อดิบชิ้นส่วนของเปลือกอบเชยชิ้นหนึ่งดูเหมือนกิ่งสีน้ำตาลที่มีสีเฉลี่ยใกล้เข้ามาแล้วดูเหมือนซิการ์ม้วนบาง ๆเหล่านี้เป็นชิ้นส่วนที่เหลืออยู่เพื่อ macerate ก่อนกระบวนการกลั่นน้ำมันเองอาจมีความชัดเจนหรืออาจเป็นสีเหลืองมืดมนaroma กลิ่นของอบเชยมักจะปลอบโยนและชวนให้นึกถึงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวหลายคนเลือกที่จะกระจายน้ำมันอบเชยที่จำเป็นไปทั่วบ้านในช่วงวันหยุดคริสต์มาสเมื่อความร้อนเบา ๆ บนแสงชาเช่นน้ำมันเปลือกซินนามอนจะเพิ่มบรรยากาศที่มีกลิ่นหอมให้กับบ้าน

เช่นเดียวกับน้ำมันหอมระเหยอื่น ๆ อีกมากมายน้ำมันเปลือกซินนามอนจะใช้เป็นยาทางเลือกสำหรับการรักษาด้วยยาเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยย่อยอาหารเช่นเดียวกับฟังก์ชั่นอื่น ๆ ของร่างกายอย่างไรก็ตามการรักษาทั้งหมดที่ใช้น้ำมันอบเชยได้รับการทดสอบแล้วและควรใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้เท่าที่จำเป็นและในปริมาณที่ถูกต้องน้ำมันอบเชยและขนมปังอบเชยเป็นที่รู้กันว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

น้ำมันเปลือกอบเชยยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียอย่างไรก็ตามเมื่อใช้อย่างไม่เหมาะสมน้ำมันอาจเป็นพิษแพทย์ควรได้รับการติดต่อก่อนที่จะเริ่มกิจวัตรการแพทย์ด้วยตนเอง