Elderberry Syrup คืออะไร?
elderberry เป็นสมาชิกของตระกูล Honeysuckleเรียกอีกอย่างว่าผู้อาวุโสสีดำหรือสามัญผู้เฒ่าชาวยุโรปหรือ
sambucus nigra พบได้ตลอดทั้งส่วนที่อบอุ่นของอเมริกาเหนือและพื้นที่ของยุโรปผลเบอร์รี่ซึ่งใช้บ่อยที่สุดในสูตรอาหารสำหรับน้ำเชื่อม Elderberry มีสีตั้งแต่สีน้ำเงินเข้มเป็นสีดำElderberry Syrup ใช้ในการรักษาผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินหายใจส่วนบนรวมถึงความแออัดและอาการไอ
พืชพวงนี้พบได้ค่อนข้างมากในป่าที่ผลิตหัวใหญ่ที่เต็มไปด้วยดอกไม้สีขาวเล็ก ๆ ในฤดูใบไม้ผลิสิ่งเหล่านี้จะถูกแทนที่ด้วยช่อจำนวนมากของ Elderberries ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมนุษย์และสัตว์เก็บเกี่ยวได้เหมือนกันผลเบอร์รี่ถูกใช้ในหลายสูตรสำหรับแยมเยลลี่และน้ำเชื่อมยาการศึกษาได้ดำเนินการในปี 1995 ที่เปรียบเทียบประโยชน์ของการใช้น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่กับยาหลอกสำหรับผู้ที่เป็นไข้หวัดใหญ่การศึกษาพบว่าระยะเวลาของไข้หวัดถูกลดลงครึ่งหนึ่งสำหรับผู้ที่ใช้น้ำเชื่อมElderberries ยับยั้ง neuraminidase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ไวรัสใช้เพื่อให้สามารถแพร่กระจายจากเซลล์หนึ่งไปยังอีกเซลล์หนึ่งอาจช่วยให้ไวรัสตายได้เร็วขึ้นและเพิ่มการรักษาหรือไข้หวัดใหญ่บางคนเชื่อว่าน้ำเชื่อมช่วยในการลดการผลิตเมือกให้น้อยที่สุดทำให้มีประโยชน์ในการรักษาสายการบินให้ชัดเจนเนื่องจากน้ำเชื่อมไม่รุนแรงโดยไม่มีผลข้างเคียงที่สำคัญและมีรสชาติที่ดีมากจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่จะมอบให้กับเด็ก ๆ ที่สัญญาณแรกของการเจ็บป่วยนอกจากนี้ยังเชื่อกันว่าน้ำเชื่อม Elderberry ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและเป็นเรื่องปกติที่จะหาคนที่ใช้ของเหลวนี้สำหรับความเจ็บป่วยทั้งหมดและไม่เพียง แต่ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินหายใจน้ำเชื่อม Elderberry อาจใช้เป็นยาป้องกันเช่นกันผู้คนใช้ยาเล็กน้อยทุกวันโดยปกติประมาณ 1 ถึง 2 ช้อนชาพวกเขารู้สึกว่าสิ่งนี้ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและช่วยให้ร่างกายของพวกเขาต่อสู้กับความเจ็บป่วยมากมายโดยทั่วไปแล้วน้ำเชื่อมสามารถซื้อได้จากสถานที่ต่าง ๆ เช่นร้านอาหารเพื่อสุขภาพและสถานที่ที่มียาธรรมชาติแม้ว่าจะสามารถทำที่บ้านได้มีวิธีการต่าง ๆ มากมายในการทำน้ำเชื่อม แต่โดยทั่วไปแล้วผลเบอร์รี่จะต้องถูกทุบและปรุงสุกถัดไปน้ำผลไม้จะตึงเครียดเพื่อกำจัดร่องรอยทั้งหมดของเยื่อกระดาษหรือเศษซากอื่น ๆในที่สุดน้ำผลไม้จะถูกต้มจนกว่าจะหนาขึ้นและสารให้ความหวานเช่นน้ำตาลหรือน้ำผึ้งจะถูกเติมเพื่อให้กระบวนการเสร็จสมบูรณ์