Fagopyrum คืออะไร?

fagopyrum เป็นสกุลของพืชที่ไหลในครอบครัว Polygonaceae โดยรวมแล้วสกุลนี้มีพืช 16 ชนิด แต่สองชนิดมีความสำคัญเป็นพืชเหล่านี้คือ fagopyrum esculentum หรือ buckwheat ทั่วไปและ fagopyrum tataricum หรือ buckwheat tartary

แม้จะมีชื่อของมัน buckwheat ไม่ใช่ซีเรียลหรือเมล็ดพืชมันมักจะถูกเรียกว่า pseudocereal เพื่อให้ชัดเจนBuckwheat มีต้นกำเนิดในเอเชียกลางและถูกนำไปยังยุโรปในฝรั่งเศสเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Saracen Corn ด้วยเหตุนี้พืชเติบโตในเกือบทุกประเภทของดินและมีการรุกรานอย่างมากในอเมริกาเหนือมีการปลูกในแคนาดาตอนกลางและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา

ส่วนต่าง ๆ ของพืชบัควีทสามารถรับประทานได้รวมถึงใบซึ่งสามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้เมล็ดบัควีทยังสามารถรับประทานปรุงสุกหรือดิบได้และมีรสชาติที่น่าเบื่อที่มีเนื้อสัมผัสพืชยังสามารถบดเป็นผงซึ่งใช้สำหรับทำเค้กขนมปังและบะหมี่เบียร์ยังผลิตจากผงบัควีท

ใบของพืชบัควีทมี rutin ซึ่งเป็น bioflavonoid และเป็นที่รู้จักกันในชื่อวิตามินพีไบโอฟลาโวนอยด์เป็นชนิดของสารเมตาบอไลและยังปกป้องพืชจากแมลงและจุลินทรีย์Rutin เป็นคริสตัลสีเขียวอมเขียวที่มีรูปร่างเข็ม

นอกเหนือจากพืช fagopyrum rutin ยังพบได้ในชาดำเปลือกแอปเปิ้ลและผลไม้รสเปรี้ยวมันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมากมายและสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของวิตามินซีเมื่อทั้งสองถูกนำมารวมกันรัตตินบ็อตเส้นเลือดฝอยและสามารถช่วยเพิ่มความต้านทานร่างกายต่อการช้ำหรือมีเลือดออกสารประกอบนี้ยังมีผลต้านการอักเสบ

การบำบัด homeopathic ที่เกี่ยวข้องกับสารสกัด fagopyrum และน้ำมันหอมระเหยมักจะถูกกำหนดโดยใช้แนวคิดการแพทย์ทางเลือกของ

เช่นการรักษาเช่นยกตัวอย่างเช่นคนที่ทุกข์ทรมานจากดวงตาที่คันอาจได้รับการรักษาด้วยการสกัด Fagopyrum เพราะนี่คือสิ่งที่สารสกัดจะทำให้เกิดร่างกายที่แข็งแรงโรคอื่น ๆ ที่ได้รับการรักษาโดย fagopyrum รวมถึงปัญหาความจำความแข็งคอหรืออาการปวดหัวลึกนอกจากนี้ยังมีชีพจรที่ไม่ต่อเนื่องเท้าชาหรือผิวร้อนบวมอาจเป็นข้อบ่งชี้ว่าการรักษา fagopyrum อาจเป็นความช่วยเหลือ

ใบและดอกไม้ของบัควีทมักจะใช้ในการรักษา homeopathic เช่นกันพวกเขาได้รับการปลูกฝังและแห้งในความมืดเนื่องจากแสงจะทำให้ส่วนผสมที่ใช้งานของพวกเขาลดลงเมล็ดพืชยังใช้ในการสร้างพอกยาเพื่อช่วยให้นมแม่ที่ให้นมไหลใบยังใช้เป็นการรักษาความผิดปกติของตับ