Skip to main content

foeniculum vulgare คืออะไร?

foeniculum vulgare หรือที่รู้จักกันในชื่อ Fennel เป็นสมุนไพรที่รู้จักกันดีซึ่งได้รับการปลูกฝังสำหรับการใช้งานการทำอาหารและยาใช้กันทั่วไปเป็นยารักษาอาหารไม่ย่อยยี่หร่าเป็นพืชยืนต้นที่ปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นและเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงแม้ว่าผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับการใช้ foeniculum นั้นหายาก แต่ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ควรกินยี่หร่าในปริมาณที่พอเหมาะ

ชนพื้นเมืองไปยังภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน foeniculum vulgare ได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางในสภาพอากาศที่อบอุ่นสำหรับใบและเมล็ดพันธุ์ใบยี่หร่ามักจะเก็บเกี่ยวในช่วงหลายเดือนที่นำไปสู่น้ำค้างแข็งครั้งแรกเป็นของตระกูล Parsley Fennel เป็นพืชยืนต้นที่มีขนนกที่มีความสูง 6 ฟุต (2 เมตร)ดอกไม้สีเหลืองที่ละเอียดอ่อนของ foeniculum vulgare มักใช้เพื่อเน้นฤดูร้อนช่อดอกไม้

ในอดีต foeniculum vulgare ถูกนำมาใช้ในการรักษาความผิดปกติต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารเช่นอาการท้องผูกหัวใจตายและอาการไม่สบายในช่องท้องน้ำมันผันผวนของยี่หร่ามีส่วนช่วยในการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารที่จำเป็นในการส่งเสริมการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพและด้วยเหตุนี้สมุนไพรจึงเป็นส่วนผสมการทำอาหารยอดนิยมที่ใช้สำหรับการปรุงรสและการเก็บรักษาลำต้นและใบของ foeniculum vulgare ใช้ในผักอาหารทะเลและอาหารนมสมุนไพรอาจถูกใช้เพื่อปรุงแต่งน้ำมันปรุงอาหารเนื้อสัตว์และหมักในเชิงพาณิชย์ยี่หร่าถูกใช้เป็นสารกันบูดสำหรับเครื่องปรุงรสและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เช่นเป็ปเปอร์โรนี

ตั้งแต่กรีกโบราณยี่หร่าถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มการให้นมบุตรสำหรับคุณแม่พยาบาลในอดีตยี่หร่ายังเกี่ยวข้องกับการเสริมสร้างสายตาและการรักษาสภาพดวงตารวมถึงความเหนื่อยล้าการระคายเคืองและการติดเชื้อคุณสมบัติการล้างพิษของยี่หร่าทำให้เป็นสมุนไพรที่มีค่าสำหรับการทำความสะอาดร่างกายส่งเสริมการลดน้ำหนักและต่อสู้กับการติดเชื้อตามเนื้อผ้ามีการใช้ยาสมุนไพรในยี่หร่าเพื่อรักษาการติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินหายใจ

เมล็ดพันธุ์ foeniculum vulgare อาจถูกเตรียมเป็นยาสมุนไพรยาต้มหรือทิงเจอร์เพื่อบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติต่าง ๆเมื่อรวมกับสมุนไพรเช่นรูบาร์บ, ยี่หร่าทิงเจอร์อาจใช้ในการควบคุมลำไส้และบรรเทาอาการท้องผูกเมื่อเตรียมเป็นทิงเจอร์ 0.5 ถึง 1 ช้อนชา (ประมาณ 2 ถึง 4 มล.) อาจเมาสามครั้งต่อวันจัดทำขึ้นเป็นน้ำยาบ้วนปากยี่หร่าอาจถูกนำมาใช้เพื่อรักษาอาการเจ็บคอและสมองอักเสบน้ำมันหอมระเหยยี่หร่าสามารถใช้เพื่อบรรเทาความรู้สึกไม่สบายที่เกี่ยวข้องกับความเจ็บปวดข้อต่ออักเสบหรือเป็นยาสมุนไพรเฉพาะสำหรับการรักษาอาการปวดฟันและหู

เมื่อรากของยี่หร่าถูกเตรียมเป็นยาต้มมันอาจใช้ในการรักษาปัญหาทางเดินปัสสาวะและเพื่อบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับความเข้มข้นของกรดยูริคในร่างกายในฐานะที่เป็นชาสมุนไพร 0.5 ช้อนชา (ประมาณ 1.2 กรัม) ของเมล็ดยี่หร่าทั้งหมดถูกบดและเตรียมต่อน้ำหลังจากต้มโดยทั่วไป 15 นาทีชาจะตึงและเย็นลงนักสมุนไพรและผู้ปฏิบัติงานทางการแพทย์แบบองค์รวมแนะนำให้ใช้ยาต้มสมุนไพรได้ถึงสามครั้งต่อวันจัดทำขึ้นเพื่อการแช่หรือน้ำเชื่อมอาจให้ยี่หร่าแก่ทารกที่มีฟันหรือ colicky

ใบที่เก็บรวบรวมสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวจะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในช่วงเช้าเมื่อน้ำค้างระเหยไปลำต้นที่รวบรวมได้ของ foeniculum vulgare ควรถูกแขวนคว่ำลงและทำให้แห้งในสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้งเมื่อลำต้นและใบแห้งใบอาจถูกลบออกและเก็บไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศห่างจากแสงแดดโดยตรงเมล็ดยี่หร่าจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่พวกเขาครบกำหนดเช่นเดียวกับใบไม้ควรเก็บเมล็ดยี่หร่าไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศและห่างจากแสงแดดโดยตรง

อาจมีการตอบสนองที่เกิดจากการแพ้ที่หายากเมื่อแต่ละคนบริโภคผลไม้ยี่หร่าน้ำมันระเหยของยี่หร่าและสารสกัดที่เตรียมไว้ควรบริโภคในปริมาณที่น้อยที่สุดเนื่องจากความเสี่ยงของการระคายเคืองผิวหนังอาเจียนความทุกข์ทางเดินหายใจและการจับกุมเนื่องจากอันตรายต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นน้ำมันยี่หร่าจึงไม่ควรใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารหรือการใช้ยาด้วยตนเองผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการใช้ยี่หร่ามากเกินไปเนื่องจากผลของเอสโตรเจนที่อาจเกิดขึ้น